Цель исследования - провести подробный анализ рынка цельномолочной продукции в России, исследовать динамику и структуру различных показателей в 2018-2022 гг. и составить прогноз основных показателей рынка до 2032 г.

 

В исследовании рынка цельномолочной продукции приведены следующие главы:

• Классификация
• Объем рынка цельномолочной продукции, Бренды
• Баланс спроса и предложения, Потребители
• Производство
• Розничная и оптовая торговля
• Импорт в Россию
• Экспорт из России
• Мировой импорт и экспорт
• Цены производителей, импорта, экспорта
• Производители
• Финансовые показатели отрасли
• Ключевые тенденции на рынке в России и в мире
• Прогноз рынка цельномолочной продукции.

 

1.КЛАССИФИКАЦИЯ ЦЕЛЬНОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

Виды рассмотренной продукции цельномолочной продукции:

• Молоко
• Сливки
• Творог
• Творожная масса
• Кисломолочные продукты (кроме сметаны)
• Простокваша
• Сметана
• Йогуртные, кефирные и прочие продукты, термически обработанные после сквашивания
• Сметана, без вкусовых компонентов
• Творожные сырки
• Молоко и сливки, несгущенные и без добавления подсластителей
• Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением подсластителей
• Пахта, свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, кефир и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки
• Творог в упаковках массой не более 200 г, для детского питания
• Прочий творог

 

2.ОБЪЕМ РЫНКА ЦЕЛЬНОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, БРЕНДЫ

 

Вся Россия, 2018-2022, тонны, рубли

 

Консолидированы основные показатели рынка по годам.

Рассчитаны объем и динамика рынка цельномолочной продукции в натуральном и стоимостном выражении.

Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам.

Рассчитано сальдо торгового баланса.

Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.

  

Вся Россия, 2018-2022, проценты

 

В отчете содержатся рейтинги брендов цельномолочной продукции по популярности:

ПРОСТОКВАШИНО, ДОМИК В ДЕРЕВНЕ, ВЕСЕЛЫЙ МОЛОЧНИК, ПИСКАРЕВСКИЙ, VALIO, DANONE, ВКУСНОТЕЕВО, ЧУДО, АКТИВИА, БРЕСТ-ЛИТОВСКИЕ

 

Данная информация позволит узнать уровень известности брендов среди россиян и изменения популярности товарных марок цельномолочной продукции в динамике по годам.

 

3.БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ, ПОТРЕБИТЕЛИ

 

Вся Россия, 2018-2022, тонны, рубли

 

Содержится информация по отгрузкам и остаткам цельномолочной продукции по годам в разрезе ФО.

Расчет объема предложения на рынке цельномолочной продукции

Расчет объема спроса на рынке цельномолочной продукции

Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения.

 

Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2022, человек

В качестве потенциальных потребителей в разделе рассмотрено количество населения в РФ, их динамика по годам.

Также указана возрастная структура потребителей и их распределение по регионам.

 

4. ПРОИЗВОДСТВО

 

Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2022, тонны

 

Рассчитаны объемы и динамика производства цельномолочной продукции по годам.

 

Производство по видам:

• Молоко
• Сливки
• Творог
• Творожная масса
• Кисломолочные продукты (кроме сметаны)
• Простокваша
• Сметана
• Йогуртные, кефирные и прочие продукты, термически обработанные после сквашивания
• Сметана, без вкусовых компонентов
• Творожные сырки

 

Представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам и регионам (областям, краям, республикам, а.о.).

Указана сегментация производственного сектора цельномолочной продукции по видам в натуральном выражении.

Составлены годовые рейтинги регионов и ФО по объемам продаж производителями.

Представлены ежемесячные цены российских производителей цельномолочной продукции в рублях.

 

5. РОЗНИЧНАЯ И ОПТОВАЯ ТОРГОВЛЯ

 

Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2022, тонны

 

Рассчитаны розничные продажи цельномолочной продукции по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли.

Представлена информация по региональным оптовым продажам товара.

В отчете содержатся ежемесячные розничные цены цельномолочной продукции в рублях, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе.

 

6. ИМПОРТ В РОССИЮ

 

Страны, регионы, 2018-2022, тонны, доллары

 

Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):

• Молоко и сливки, несгущенные и без добавления подсластителей
• Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением подсластителей
• Пахта, свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, кефир и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки
• Творог в упаковках массой не более 200 г, для детского питания
• Прочий творог

 

Объем импорта цельномолочной продукции по видам продукции по годам, по странам.

  

Данные компаний с объемами поставок по импорту*:

• Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
• Рейтинги ведущих российских импортеров

 

Крупнейшие иностранные поставщики:

FONTERRA LTD, MOLFINO HNOS S.A., COOPERATIVA NACIONAL DE PRODUCTORES DE LECHE - CONAPROLE, M.I. FINANCE D.O.O., MASTELLONE HNOS S.A., COOPERATIVA AGRICOLA Y LECHERA DE LA UNION LTDA, PETRA S.A., THE TATUA CO-OPERATIVE DAIRY CO., LTD, ELCOR S.А., ATENA MMC, MARGOT FROMAGES S.A., IM FABRICA DE BRINZETURI DIN SOROCA S.A., EMMI INTERNATIONAL LTD, LUSTENBERGER UND DURST AG, GLORIA ARGENTINA S.A., ARLA FOODS INGREDIENTS S.A., GARCIA HERMANOS AGROINDUSTRIAL S.R.L., REMOTTI S.A., FABRICA DE ALIMENTOS SANTA CLARA S.A., COOPERATIVA CHORTITZER LTDA

 

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта цельномолочной продукции по годам.

Собрана детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.

 

7. ЭКСПОРТ ИЗ РОССИИ

 

Объем экспорта цельномолочной продукции по видам продукции по годам, по странам

 

Данные компаний с объемами поставок по экспорту*:

• Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
• Рейтинги ведущих российских экспортеров

 

Страны, регионы, 2018-2022, тонны, доллары

 

8. МИРОВОЙ ИМПОРТ И ЭКСПОРТ

 

Все страны Мира, 2018-2022, тонны, доллары

 

Лидеры по импорту

Лидеры по экспорту

Стоимость мирового импорта по странам

Стоимость мирового экспорта по странам

 

9. ЦЕНЫ

 

Вся Россия, ФО, 2018-2022, рубли

 

Представлены ежемесячные цены российских производителей цельномолочной продукции в рублях

Приведены цены на импорт цельномолочной продукции в Россию по видам

Приведены цены на экспорт цельномолочной продукции из России по видам

 

10. ПРОИЗВОДИТЕЛИ

 

Вся Россия, 2018-2022, рубли

 

Приведена финансовая отчетность по крупнейшим компаниям на рынке:

Отчет о прибылях и убытках 2018-2022, рубли

Бухгалтерский баланс 2018-2022, рубли

Анализ финансовых показателей, 2018-2022, рубли

 

В отчете содержатся данные по российским производителям цельномолочной продукции.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):

АО «ВБД», АО «ДАНОН РОССИЯ», АО ФИРМА «АГРОКОМПЛЕКС» ИМ. Н.И.ТКАЧЕВА, ООО «ЭКОНИВА-АПК ХОЛДИНГ», ООО «ХОХЛАНД РУССЛАНД», ОАО «МИЛКОМ», ПАО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ «ВОРОНЕЖСКИЙ», ЗАО «КМКК», ОАО «МОЛКОМ», ООО «ЭРМАНН», ООО «КАМПИНА», ООО «ЮКМП», АО «БМК», ЗАО «АМКК», АО «ГК «РОСМОЛ», ООО «УВА-МОЛОКО», ЗАО «СК «ЛЕНИНГРАДСКИЙ», ООО «ФАБРИКА НАСТОЯЩЕГО ЦЕЛЬНОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ», АО «КВ АГРО», ООО «РУССКАЯ АГРАРНАЯ ГРУППА»

 

11. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

 

Вся Россия, 2018-2022, рубли

 

Оборот, рентабельность и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД).

Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.

Объем инвестиций в основной капитал в отрасли по годам.

Численность работников в отрасли

 

12. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ В РОССИИ И МИРЕ, 2023

 

Описаны ключевые факторы, влияющие на рынок цельномолочной продукции

Приведены актуальные новости по производству цельномолочной продукции в России

 

13. ПРОГНОЗ РЫНКА ЦЕЛЬНОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

 

Вся Россия, 2023-2032, тонны, рубли

 

Содержание исследования «РЫНОК ЦЕЛЬНОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ В 2018-2023 ГГ. И ПРОГНОЗ ДО 2032 Г.»

ТАБЛИЦЫ, ГРАФИКИ, ДИАГРАММЫ.

 

РЕЗЮМЕ

ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

 

1. КЛАССИФИКАЦИЯ ЦЕЛЬНОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

 

Таблица. Классификация цельномолочной продукции в российской структуре производства

Таблица. Классификация цельномолочной продукции в структуре импорта и экспорта в России

Таблица. Ставки таможенных пошлин на импорт цельномолочной продукции по видам

Таблица. Ставки таможенных пошлин на экспорт цельномолочной продукции по видам

 

2. ОБЪЕМ РЫНКА ЦЕЛЬНОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, БРЕНДЫ

 

Таблица. Объем рынка цельномолочной продукции в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем рынка цельномолочной продукции в денежном выражении 2018-2022

 

График. Динамика рынка цельномолочной продукции в натуральном выражении 2018-2022

График. Динамика рынка цельномолочной продукции в стоимостном выражении 2018-2022

 

Диаграмма. Тренды производства, импорт, экспорта цельномолочной продукции в натуральном выражении 2018-2022

Диаграмма. Тренды производства, импорт, экспорта цельномолочной продукции в стоимостном выражении 2018-2022

 

Таблица. Сальдо торгового баланса цельномолочной продукции в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Сальдо торгового баланса цельномолочной продукции в стоимостном выражении 2018-2022

 

Диаграмма. Сальдо торгового баланса цельномолочной продукции в натуральном выражении 2018-2022

Диаграмма. Сальдо торгового баланса цельномолочной продукции в стоимостном выражении 2018-2022

 

Таблица. Рейтинг ведущих брендов цельномолочной продукции в России 2018-2022

График. Динамика популярности брендов цельномолочной продукции 2018-2022

 

3. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ, ПОТРЕБИТЕЛИ

 

Таблица. Отгрузки и остатки цельномолочной продукции в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Отгрузки и остатки цельномолочной продукции в стоимостном выражении 2018-2022

 

Таблица. Расчет объема предложения цельномолочной продукции в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Расчет объема предложения цельномолочной продукции в стоимостном выражении 2018-2022

 

Таблица. Расчет объема спроса цельномолочной продукции в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Расчет объема спроса цельномолочной продукции в стоимостном выражении 2018-2022

 

Таблица. Баланс объем спроса и предложения цельномолочной продукции в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Баланс объем спроса и предложения цельномолочной продукции в стоимостном выражении 2018-2022

 

Таблица. Объем продаж цельномолочной продукции в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем продаж цельномолочной продукции в стоимостном выражении 2018-2022

 

Таблица. Потребление цельномолочной продукции на душу населения по ФО России 2018-2022

Таблица. Потребление цельномолочной продукции на душу населения по регионам России 2018-2022

Таблица. Динамика и структура населения по полу в России 2018-2022

Таблица. Возрастная структура населения в России 2018-2022

Таблица. Возрастная структура населения в России 2018-2022

Таблица. Структура населения по федеральным округам РФ 2018-2022

Таблица. Структура населения по регионам РФ 2018-2022

 

Диаграмма. Рейтинг регионов России с наибольшим среднедушевым потреблением цельномолочной продукции 2022

Диаграмма. Динамика и структура населения по полу России 2018-2022

Диаграмма. Возрастная структура населения в России 2018-2022

 

4. ПРОИЗВОДСТВО

 

Таблица. Объем производства цельномолочной продукции по видам продукции в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем производства цельномолочной продукции по видам продукции в стоимостном выражении 2018-2022

 

График. Динамика объемов производства цельномолочной продукции по видам продукции в натуральном выражении 2018-2022

График. Динамика объемов производства цельномолочной продукции по видам продукции в стоимостном выражении 2018-2022

 

Таблица. Объем производства цельномолочной продукции по федеральным округам в натуральном выражении 2018- 2023

Таблица. Объем производства цельномолочной продукции по федеральным округам в стоимостном выражении 2018-2022

 

Диаграмма. Структура производства цельномолочной продукции по федеральным округам в натуральном выражении 2022

Диаграмма. Структура производства цельномолочной продукции по федеральным округам в стоимостном выражении 2022

 

Диаграмма. Структура производства цельномолочной продукции по видам продукции в натуральном выражении 2022

Диаграмма. Структура производства цельномолочной продукции по видам продукции в стоимостном выражении 2022

 

5. РОЗНИЧНАЯ И ОПТОВАЯ ТОРГОВЛЯ

 

Таблица. Объем розничных продаж цельномолочной продукции по федеральным округам в стоимостном выражении 2018-2022

Диаграмма. Структура розничных продаж цельномолочной продукции по федеральным округам в стоимостном выражении 2022

 

Таблица. Объем оптовых продаж цельномолочной продукции по федеральным округам в стоимостном выражении 2018-2022

Диаграмма. Структура оптовых продаж цельномолочной продукции по федеральным округам в стоимостном выражении 2022

 

Таблица. Потребительские цены цельномолочной продукции по регионам по видам продукции 2018-2022

График. Динамика потребительских цен цельномолочной продукции по видам продукции 2018-2022

Диаграмма. Структура потребительских цен цельномолочной продукции по видам продукции 2022

 

6. ИМПОРТ В РОССИЮ

 

Таблица. Объем импорта цельномолочной продукции по видам в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем импорта цельномолочной продукции по видам в стоимостном выражении 2018-2022

 

Диаграмма. Структура импорта цельномолочной продукции по видам в натуральном выражении 2022

Диаграмма. Структура импорта цельномолочной продукции по видам в стоимостном выражении 2022

Таблица. Объем импорта цельномолочной продукции по странам в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем импорта цельномолочной продукции по странам в стоимостном выражении 2018-2022

 

 

Диаграмма. Структура импорта цельномолочной продукции по странам в натуральном выражении 2022

Диаграмма. Структура импорта цельномолочной продукции по странам в стоимостном выражении 2022

 

Таблица. Цены на импорт цельномолочной продукции по видам продукции 2018-2022

 

Таблица. Объем импорта цельномолочной продукции по регионам России в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем импорта цельномолочной продукции по регионам России в стоимостном выражении 2018-2022

 

Диаграмма. Структура импорта цельномолочной продукции по регионам России в натуральном выражении 2022

Диаграмма. Структура импорта цельномолочной продукции по регионам России в стоимостном выражении 2022

 

7. ЭКСПОРТ ИЗ РОССИИ

 

Таблица. Объем экспорта цельномолочной продукции по видам в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем экспорта цельномолочной продукции по видам в стоимостном выражении 2018-2022

 

Диаграмма. Структура экспорта цельномолочной продукции по видам в натуральном выражении 2022

Диаграмма. Структура экспорта цельномолочной продукции по видам в стоимостном выражении 2022

Таблица. Объем экспорта цельномолочной продукции по странам в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем экспорта цельномолочной продукции по странам в стоимостном выражении 2018-2022

 

Диаграмма. Структура экспорта цельномолочной продукции по странам в натуральном выражении 2022

Диаграмма. Структура экспорта цельномолочной продукции по странам в стоимостном выражении 2022

 

Таблица. Цены на экспорт цельномолочной продукции по видам продукции 2018-2022

 

Таблица. Объем экспорта цельномолочной продукции по регионам России в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем экспорта цельномолочной продукции по регионам России в стоимостном выражении 2018-2022

 

Диаграмма. Структура экспорта цельномолочной продукции по регионам России в натуральном выражении 2022

Диаграмма. Структура экспорта цельномолочной продукции по регионам России в стоимостном выражении 2022

 

8. МИРОВОЙ ИМПОРТ И ЭКСПОРТ

 

Таблица. Объем импорта цельномолочной продукции по виду 1 по странам мира в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем импорта цельномолочной продукции по виду 2 по странам мира в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем импорта цельномолочной продукции по виду 1 по странам мира в стоимостном выражении 2018-2022

Таблица. Объем импорта цельномолочной продукции по виду 2 по странам мира в стоимостном выражении 2018-2022

 

Таблица. Объем импорта цельномолочной продукции по всем видам по странам мира в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем импорта цельномолочной продукции по всем видам по странам мира в стоимостном выражении 2018-2022

 

Диаграмма. Структура импорта цельномолочной продукции по странам в натуральном выражении 2022

Диаграмма. Структура импорта цельномолочной продукции по странам в стоимостном выражении 2022

 

Таблица. Цены на импорт цельномолочной продукции по виду 1 по странам мира 2018-2022

Таблица. Цены на импорт цельномолочной продукции по виду 2 по странам мира 2018-2022

 

Таблица. Объем экспорта цельномолочной продукции по виду 1 по странам мира в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем экспорта цельномолочной продукции по виду 2 по странам мира в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем экспорта цельномолочной продукции по виду 1 по странам мира в стоимостном выражении 2018-2022

Таблица. Объем экспорта цельномолочной продукции по виду 2 по странам мира в стоимостном выражении 2018-2022

 

Таблица. Объем экспорта цельномолочной продукции по всем видам по странам мира в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем экспорта цельномолочной продукции по всем видам по странам мира в стоимостном выражении 2018-2022

 

Диаграмма. Структура экспорта цельномолочной продукции по странам в натуральном выражении 2022

Диаграмма. Структура экспорта цельномолочной продукции по странам в стоимостном выражении 2022

 

Таблица. Цены на экспорт цельномолочной продукции по виду 1 по странам мира 2018-2022

Таблица. Цены на экспорт цельномолочной продукции по виду 2 по странам мира 2018-2022

 

9. ЦЕНЫ

 

Таблица. Ежемесячные цены производителей цельномолочной продукции 2018-2022

 

График. Динамика ежемесячных цен производителей цельномолочной продукции 2018-2022

Таблица. Цены на импорт цельномолочной продукции по видам 2018-2022

 

График. Динамика цена на импорт цельномолочной продукции по видам 2018-2022

 

Таблица. Цены на импорт цельномолочной продукции по видам 2018-2022

 

График. Динамика цена на импорт цельномолочной продукции по видам 2018-2022

 

10. ПРОИЗВОДИТЕЛИ

Таблица. Рейтинг крупнейших компаний по выручке 2022

 

Таблица. Отчет о прибылях и убытках 2018-2022

Таблица. Бухгалтерский баланс 2018-2022

Таблица. Анализ финансовых показателей, 2018-2022

 

11. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

 

Таблица. Оборот в отрасли 2018-2022

График. Динамика оборота в отрасли 2018-2022

 

Таблица. Рентабельность в отрасли 2018-2022

График. Динамика рентабельности в отрасли 2018-2022

 

Таблица. Прибыль от продаж в отрасли 2018-2022

График. Динамика прибыли от продаж в отрасли 2018-2022

 

Таблица. Финансовые показатели отрасли 2018-2022

 

Таблица. Объем инвестиций в основной капитал 2018-2022

График. Динамика объема инвестиций в основной капитал 2018-2022

 

Таблица. Численность сотрудников в отрасли 2018-2022

График. Динамика численности сотрудников в отрасли 2018-2022

 

12. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ В РОССИИ И МИРЕ

 

13. ПРОГНОЗ РЫНКА ЦЕЛЬНОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ДО 2032 ГОДА

 

Таблица. Прогноз объема рынка в натуральном выражении на 2023-2032 гг.

Диаграмма. Прогноз динамики объема рынка в натуральном выражении на 2023-2032 гг.

 

Таблица. Прогноз объема рынка в стоимостном выражении на 2023-2032 гг.

Диаграмма. Прогноз динамики объема рынка в стоимостном выражении на 2023-2032 гг.