Цель исследования - провести подробный анализ рынка йогурта в России, исследовать динамику и структуру различных показателей в 2018-2кв.2023 гг. и составить прогноз основных показателей рынка до 2032 г.

 

В исследовании рынка йогурта приведены следующие главы:

• Классификация
• Объем рынка йогурта
• Баланс спроса и предложения, Потребители
• Производство
• Розничная торговля
• Импорт в Россию
• Экспорт из России
• Мировой импорт и экспорт
• Цены производителей, импорта, экспорта
• Производители
• Ключевые тенденции на рынке в России и в мире
• Прогноз рынка йогурта.

 

1.КЛАССИФИКАЦИЯ ЙОГУРТА

Виды рассмотренной продукции йогурта:

• Йогурт без добавок, жирностью не более 3%
• Йогурт без добавок, жирностью от 3% до 6%
• Йогурт без добавок, жирностью более 6%
• Йогурт без добавок, кроме сахара или других подслащивающих веществ, жирностью не более 3%
• Йогурт без добавок, кроме сахара или других подслащивающих веществ, жирностью от 3% до 6%
• Йогурт без добавок, кроме сахара или других подслащивающих веществ, жирностью более 6%
• Йогурты с добавками в порошке, гранулах или в других твердых видах, жирностью не более 1,5%
• Йогурты с добавками в порошке, гранулах или в других твердых видах, жирностью более 1,5%, но не более 27%
• Йогурты с добавками в порошке, гранулах или в других твердых видах, жирностью более 27%
• Прочие йогурты

 

2.ОБЪЕМ РЫНКА ЙОГУРТА

 

Вся Россия, 2018-2022, тонны, рубли

 

Сформирована система основных показателей рынка, проведен анализ объемов и динамики основных показателей рынка по годам.

Рассчитан объем и динамика рынка йогурта в натуральном и стоимостном выражении.

Представлено соотношение и развитие производства и импорта по годам.

Рассчитано сальдо торгового баланса.

Приведены сводные данные по показателям рынка в разрезе федеральных округов.

  

3.БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ, ПОТРЕБИТЕЛИ

 

Вся Россия, 2018-2022, тонны, рубли

 

Содержится информация по отгрузкам и остаткам йогурта по годам в разрезе ФО.

Расчет объема предложения на рынке йогурта

Расчет объема спроса на рынке йогурта

Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения.

 

Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2022, человек

В разделе в качестве потенциальных потребителей рассмотрена численность населения России, динамика показателей по годам.

Также приведена возрастная структура потребителей и географическая структура по федеральным округам и регионам РФ.

 

4. ПРОИЗВОДСТВО

 

Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2кв.2023, тонны

 

Рассчитаны объемы и динамика производства йогурта по годам.

 

Представлен детализированный анализ объемов производства по федеральным округам и регионам (областям, краям, республикам, а.о.).

Указана структура производства йогурта по видам в натуральном выражении.

Составлены годовые рейтинги регионов и ФО по объемам продаж производителями.

Представлена динамика цен российских производителей йогурта по месяцам в рублях.

 

5. РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ

 

Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2кв.2023, тонны

 

Представлены данные по объемам розничных продаж йогурта по годам. Приводится структура розничных продаж по федеральным округам и регионам РФ.

В отчете приводятся розничные цены йогурта по месяцам в рублях, сводные данные по регионам РФ.

 

6. ИМПОРТ В РОССИЮ

 

Страны, регионы, 2018-2кв.2023, тонны, доллары

 

Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):

• Йогурт без добавок, жирностью не более 3%
• Йогурт без добавок, жирностью от 3% до 6%
• Йогурт без добавок, жирностью более 6%
• Йогурт без добавок, кроме сахара или других подслащивающих веществ, жирностью не более 3%
• Йогурт без добавок, кроме сахара или других подслащивающих веществ, жирностью от 3% до 6%
• Йогурт без добавок, кроме сахара или других подслащивающих веществ, жирностью более 6%
• Йогурты с добавками в порошке, гранулах или в других твердых видах, жирностью не более 1,5%
• Йогурты с добавками в порошке, гранулах или в других твердых видах, жирностью более 1,5%, но не более 27%
• Йогурты с добавками в порошке, гранулах или в других твердых видах, жирностью более 27%
• Прочие йогурты

 

Объем импорта йогурта по видам продукции по годам, по странам.

  

Данные компаний с объемами поставок по импорту:

• Рейтинги крупнейших иностранных поставщиков
• Рейтинги ведущих российских импортеров

 

Крупнейшие иностранные поставщики:

LIGHTHOUSE INTERNATIONAL S.A., IMLEK A.D., EMMI INTERNATIONAL LTD, MARGOT FROMAGES S.A., POPOV SWISSNESS GOURMET WALD ZH, ООО «АТЕНА», MILCO SA, AZFP CO., LTD, KALLEH DAIRY PRODUCTION S.A.

 

Рассчитаны объемы и динамика импорта йогурта по годам.

Приведена детализированная информация об объемах импортных поставок, анализ цен по странам мира, федеральным округам и регионам России.

 

7. ЭКСПОРТ ИЗ РОССИИ

 

Объем экспорта йогурта по видам продукции по годам, по странам

 

Данные компаний с объемами поставок по экспорту:

• Рейтинги крупнейших иностранных покупателей
• Рейтинги ведущих российских экспортеров

 

Страны, регионы, 2018-2кв.2023, тонны, доллары

 

8. МИРОВОЙ ИМПОРТ И ЭКСПОРТ

 

Все страны Мира, 2018-2022, тонны, доллары

 

Лидеры по импорту

Лидеры по экспорту

Стоимость мирового импорта по странам

Стоимость мирового экспорта по странам

 

9. ЦЕНЫ

 

Вся Россия, ФО, 2018-2кв.2023, рубли

 

Представлена динамика цен российских производителей йогурта по месяцам в рублях.

Приведены импортные цены йогурта по видам.

Приведены экспортные цены йогурта по видам.

 

10. ПРОИЗВОДИТЕЛИ

 

Вся Россия, 2018-2022, рубли

 

Приведена финансовая отчетность по крупнейшим компаниям на рынке:

Отчет о прибылях и убытках 2018-2022, рубли

Бухгалтерский баланс 2018-2022, рубли

Анализ финансовых показателей, 2018-2022, рубли

 

В отчете представлены данные по производителям йогурта, включая компании, приведенные ниже:

АО «ВБД», АО «ДАНОН РОССИЯ», ОАО «ЭФКО», ООО «ЭРМАНН», ООО «КАМПИНА», АО «ХК «ОПОЛЬЕ», ЗАО «КИРЖАЧСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД», ООО «ЗАЛЕССКИЙ ФЕРМЕР», ООО «УВА-МОЛОКО», ООО «МОЛОЧНАЯ БЛАГОДАТЬ», ОАО «МОЛКОМ», ООО «МЯСНОВЪ - 77», ПАО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ «ВОРОНЕЖСКИЙ», АО «ПРОГРЕСС», ООО «ГАЛАКТИКА», АО «ЛАКТИС», АО «МОСМЕДЫНЬАГРОПРОМ», ООО «РОСТАГРОКОМПЛЕКС», АО «СЕРОВСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД», АО «РУЗСКОЕ МОЛОКО»

 

11. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ В РОССИИ И МИРЕ, 2023

 

Описаны ключевые факторы, влияющие на рынок йогурта

Приведены актуальные новости по производству йогурта в России

 

12. ПРОГНОЗ РЫНКА ЙОГУРТА

 

Вся Россия, 2023-2032, тонны, рубли

 

Содержание исследования «РЫНОК ЙОГУРТА В РОССИИ В 2018-2023 ГГ. И ПРОГНОЗ ДО 2032 Г.»

 

СПИСОК ТАБЛИЦ.

Объем российского рынка йогурта в 2018-2022 гг., тонн, руб., долл.

Баланс спроса и предложения на российском рынке йогурта в 2018-2022 гг., тонн

Динамика основных показателей рынка йогурта в 2018-2022 гг., %

Динамика и структура населения России по полу в 2018-2022 гг., чел

Возрастная структура населения России в 2018-2022 гг., чел

Структура населения по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., чел

Структура производства йогурта по видам в России в 2018-2022 гг., тонн

Объемы производства йогурта по федеральным округам в России в 2018-2022 гг., тонн

Темпы роста производства йогурта по ФО РФ в 2018-2022 гг., %

Объем и динамика выручки крупнейших российских производителей йогурта в 2018-2022 гг., руб.

Объем и динамика прибыли крупнейших производителей йогурта в России в 2018-2022 гг., руб.

EBITDA крупнейших производителей йогурта в 2018-2022 гг., руб.

Рентабельность продаж (ROS) крупнейших российских производителей йогурта в 2018-2022 гг., %

Рейтинг финансового состояния крупнейших производителей йогурта в России в 2022 г.

Коэффициент автономии крупнейших производителей йогурта в 2018-2022 гг.

Коэффициент текущей ликвидности крупнейших производителей йогурта в России в 2018-2022 гг.

Кредиты крупнейших производителей йогурта в России в 2018-2022 гг., руб.

Инвестиции крупнейших российских производителей йогурта в 2018-2022 гг., руб.

Численность сотрудников крупнейших производителей йогурта в 2018-2022 гг., чел.

Рентабельность персонала крупнейших российских производителей йогурта в 2018-2022 гг., руб.

Объемы розничных продаж йогурта по регионам России в 2018-2022 гг., руб.

Темпы роста розничных продаж йогурта по регионам РФ в 2018-2022 гг., %

Динамика средних цен производителей йогурта в России по видам в 2018-2022 гг., руб./тонн

Динамика цен производителей йогурта по месяцам в 2018-2022 гг., руб./тонн, долл./тонн

Динамика цен производителей йогурта по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., руб./тонн

Объемы и динамика импорта йогурта в Россию по видам в 2022 г., тонн, долл.

Влияние курса доллара на объем импорта йогурта в 2018-2022 гг.

Влияние средней цены на объем импорта йогурта в 2018-2022 гг.

Объем и динамика импорта йогурта в Россию по странам в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Изменение импорта йогурта в Россию по странам-лидерам в 2018-2022 гг.

Объем импорта йогурта в Россию по федеральным округам в 2022 г., тонн, долл.

Объем импорта йогурта по регионам в 2022 г., тонн, долл.

Динамика импортных цен йогурта в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Динамика импортных цен йогурта по видам в 2018-2022 гг., долл./тонн

Импортные цены йогурта по странам в 2018-2022 гг., долл./тонн

Импортные цены йогурта по федеральным округам в 2022 г., долл./тонн

Импортные цены йогурта по регионам РФ в 2022 г., долл./тонн

Рейтинг иностранных фирм-поставщиков йогурта в Россию в 2022 г., тонн

Рейтинг российских фирм-импортеров йогурта в 2022 г., тонн

Рейтинг импортных брендов йогурта в 2022 г., тонн

Объемы и динамика экспорта йогурта из России по видам в 2022 г., тонн, долл.

Влияние курса доллара на объем экспорта йогурта в 2018-2022 гг.

Влияние средней цены на объем экспорта йогурта в 2018-2022 гг.

Объем и динамика экспорта йогурта из России по странам в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Изменение экспорта йогурта из России по странам-лидерам в 2018-2022 гг.

Объем экспорта йогурта из России по федеральным округам в 2022 г., тонн, долл.

Объем экспорта йогурта по регионам в 2022 г., тонн, долл.

Динамика экспортных цен йогурта в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Динамика экспортных цен йогурта по видам в 2018-2022 гг., долл./тонн

Экспортные цены йогурта по странам в 2018-2022 гг., долл./тонн

Экспортные цены йогурта по федеральным округам в 2022 г., долл./тонн

Экспортные цены йогурта по регионам РФ в 2022 г., долл./тонн

Рейтинг российских фирм-экспортеров йогурта из России в 2022 г., тонн

Рейтинг иностранных фирм-покупателей йогурта из России в 2022 г., тонн

Прогноз основных параметров рынка йогурта в России по основному сценарию в 2023-2032 гг., тонн, руб., долл.

Прогноз основных параметров рынка йогурта в России по негативному сценарию в 2023-2032 гг., тонн, руб., долл.

Прогноз основных параметров рынка йогурта в России по оптимистичному сценарию в 2023-2032 гг., тонн, руб., долл.

 

СПИСОК ГРАФИКОВ.

Динамика основных показателей рынка йогурта в 2018-2022 гг., %

Сальдо торгового баланса рынка йогурта в 2018-2022 гг. в натуральном (тонн) и стоимостном (долл.) выражении

Динамика цен производителей йогурта по месяцам в 2018-2022 гг., руб./тонн, долл./тонн

Динамика цен производителей йогурта по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., руб./тонн

Влияние курса доллара на объем импорта йогурта в 2018-2022 гг.

Влияние средней цены на объем импорта йогурта в 2018-2022 гг.

Динамика импорта йогурта в Россию по странам в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Динамика импортных цен йогурта по месяцам в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Влияние курса доллара на объем экспорта йогурта в 2018-2022 гг.

Влияние средней цены на объем экспорта йогурта в 2018-2022 гг.

Динамика экспорта йогурта из России по странам в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Динамика экспортных цен йогурта по месяцам в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Прогноз соотношения российского производства и импорта йогурта в натуральном выражении в 2023-2032 гг.

Прогноз сальдо торгового баланса рынка йогурта в России в натуральном выражении в 2023-2032 гг., тонн

 

СПИСОК ДИАГРАММ.

Объем и динамика рынка йогурта в России в 2018-2022 гг., тонн, руб., долл.

Соотношение производства и импорта на рынке йогурта в России в 2018-2022 гг., тонн

Динамика и структура населения по полу в России в 2018-2022 гг., %

Возрастная структура населения России в 2018-2022 гг., %

Объемы и динамика производства йогурта в России в 2018-2022 гг., тонн

Объемы и динамика производства йогурта по федеральным округам в 2018-2022 гг., тонн

Объемы и динамика розничных продаж йогурта в России в 2018-2022 гг., тонн

Объемы и динамика розничных продаж йогурта в России по федеральным округам, по регионам в 2018-2022 гг., руб.

Динамика цен производителей йогурта по годам в 2018-2022 гг., руб./тонн, долл./тонн

Объем и динамика российского импорта йогурта в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Объем импорта йогурта в Россию по федеральным округам в 2022 г., тонн, долл.

Объем импорта йогурта по регионам России в 2022 г., тонн, долл.

Динамика импортных цен йогурта по годам в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Объем и динамика экспорта йогурта из России в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Объем экспорта йогурта из России по федеральным округам в 2022 г., тонн, долл.

Объем экспорта йогурта по регионам России в 2022 г., тонн, долл.

Динамика экспортных цен йогурта по годам в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Прогноз российского рынка йогурта по 3-м сценариям развития в 2023-2032 гг., тонн