Рынок кисломолочных продуктов в России - 2024. Показатели и прогнозы
Дата обновления данных: | Ноябрь 2024 г. |
Количество страниц: | 230 стр. |
Исполнитель: | АМИКО |
Способ предоставления: | На электронную почту в формате Word, PDF, Excel |
Форма оплаты: | Безналичный расчет или банковская карта |
Доставка исследования: |
11 ноября 2024 г.
При оплате 10 ноября 2024 г. |
Цена: | 48 000 руб. |
Цель исследования - провести подробный анализ рынка кисломолочных продуктов в России, исследовать динамику и структуру различных показателей в 2019-3кв.2024 гг. и составить прогноз основных показателей рынка до 2033 г.
В исследовании рынка кисломолочных продуктов приведены следующие главы:
- Классификация
- Объем рынка кисломолочных продуктов
- Баланс спроса и предложения, Потребители
- Производство
- Розничная торговля
- Импорт в Россию
- Экспорт из России
- Мировой импорт и экспорт
- Цены производителей, импорта, экспорта
- Производители
- Ключевые тенденции на рынке в России и в мире
- Прогноз рынка кисломолочных продуктов.
1.КЛАССИФИКАЦИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Виды рассмотренной продукции кисломолочных продуктов:
- Творог
- Кисломолочные продукты
- Продукты на основе творога
- Творожная масса
- Творожные сырки
- Творожные желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле
- Прочие продукты на основе творога
- Йогурт
- Кефир, свернувшиеся молоко и сливки, пахта и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки
- Молочная сыворотка
- Прочие продукты из натуральных компонентов молока
- Сыры и творог
2.ОБЪЕМ РЫНКА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Вся Россия, 2019-2023, тонны, рубли
Сформирована система основных показателей рынка, проведен анализ объемов и динамики основных показателей рынка по годам.
Рассчитан объем и динамика рынка кисломолочных продуктов в натуральном и стоимостном выражении.
Представлено соотношение и развитие производства и импорта по годам.
Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные данные по показателям рынка в разрезе федеральных округов.
3.БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ, ПОТРЕБИТЕЛИ
Вся Россия, 2019-2023, тонны, рубли
Содержится информация по отгрузкам и остаткам кисломолочных продуктов по годам в разрезе ФО.
Расчет объема предложения на рынке кисломолочных продуктов
Расчет объема спроса на рынке кисломолочных продуктов
Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения.
Вся Россия, ФО, регионы, 2019-2023, человек
В разделе в качестве потенциальных потребителей рассмотрена численность населения России, динамика показателей по годам.
Также приведена возрастная структура потребителей и географическая структура по федеральным округам и регионам РФ.
4. ПРОИЗВОДСТВО
Вся Россия, ФО, регионы, 2019-3кв.2024, тонны
Производство по видам:
- Творог
- Кисломолочные продукты
- Продукты на основе творога
- Творожная масса
- Творожные сырки
- Творожные желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле
- Прочие продукты на основе творога
Рассчитаны объемы и динамика производства кисломолочных продуктов по годам.
Представлен детализированный анализ объемов производства по федеральным округам и регионам (областям, краям, республикам, а.о.).
Указана структура производства кисломолочных продуктов по видам в натуральном выражении.
Составлены годовые рейтинги регионов и ФО по объемам продаж производителями.
Представлена динамика цен российских производителей кисломолочных продуктов по месяцам в рублях.
5. РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ
Вся Россия, ФО, регионы, 2019-3кв.2024, тонны
Представлены данные по объемам розничных продаж кисломолочных продуктов по годам. Приводится структура розничных продаж по федеральным округам и регионам РФ.
В отчете приводятся розничные цены кисломолочных продуктов по месяцам в рублях, сводные данные по регионам РФ.
6. ИМПОРТ В РОССИЮ
Страны, регионы, 2019-3кв.2024, тонны, доллары
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Йогурт
- Кефир, свернувшиеся молоко и сливки, пахта и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки
- Молочная сыворотка
- Прочие продукты из натуральных компонентов молока
- Сыры и творог
Объем импорта кисломолочных продуктов по видам продукции по годам, по странам.
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
- Рейтинги крупнейших иностранных поставщиков
- Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и динамика импорта кисломолочных продуктов по годам.
Приведена детализированная информация об объемах импортных поставок, анализ цен по странам мира, федеральным округам и регионам России.
7. ЭКСПОРТ ИЗ РОССИИ
Объем экспорта кисломолочных продуктов по видам продукции по годам, по странам
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
- Рейтинги крупнейших иностранных покупателей
- Рейтинги ведущих российских экспортеров
Страны, регионы, 2019-3кв.2024, тонны, доллары
8. МИРОВОЙ ИМПОРТ И ЭКСПОРТ
Все страны Мира, 2019-2023, тонны, доллары
Лидеры по импорту
Лидеры по экспорту
Стоимость мирового импорта по странам
Стоимость мирового экспорта по странам
9. ЦЕНЫ
Вся Россия, ФО, 2019-3кв.2024, рубли
Представлена динамика цен российских производителей кисломолочных продуктов по месяцам в рублях.
Приведены импортные цены кисломолочных продуктов по видам.
Приведены экспортные цены кисломолочных продуктов по видам.
10. ПРОИЗВОДИТЕЛИ
Вся Россия, 2019-2023, рубли
Приведена финансовая отчетность по крупнейшим компаниям на рынке:
Отчет о прибылях и убытках 2019-2023, рубли
Бухгалтерский баланс 2019-2023, рубли
Анализ финансовых показателей, 2019-2023, рубли
11. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ В РОССИИ И МИРЕ, 2024
Описаны ключевые факторы, влияющие на рынок кисломолочных продуктов
Приведены актуальные новости по производству кисломолочных продуктов в России
12. ПРОГНОЗ РЫНКА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Вся Россия, 2024-2033, тонны, рубли
Содержание исследования «РЫНОК КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В РОССИИ В 2019-2024 ГГ. И ПРОГНОЗ ДО 2033 Г.»
СПИСОК ТАБЛИЦ.
Объем российского рынка кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг., тонн, руб., долл.
Баланс спроса и предложения на российском рынке кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг., тонн
Динамика основных показателей рынка кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг., %
Динамика и структура населения России по полу в 2019-2023 гг., чел
Возрастная структура населения России в 2019-2023 гг., чел
Структура населения по федеральным округам РФ в 2019-2023 гг., чел
Структура производства кисломолочных продуктов по видам в России в 2019-2023 гг., тонн
Объемы производства кисломолочных продуктов по федеральным округам в России в 2019-2023 гг., тонн
Темпы роста производства кисломолочных продуктов по ФО РФ в 2019-2023 гг., %
Объем и динамика выручки крупнейших российских производителей кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг., руб.
Объем и динамика прибыли крупнейших производителей кисломолочных продуктов в России в 2019-2023 гг., руб.
EBITDA крупнейших производителей кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг., руб.
Рентабельность продаж (ROS) крупнейших российских производителей кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг., %
Рейтинг финансового состояния крупнейших производителей кисломолочных продуктов в России в 2023 г.
Коэффициент автономии крупнейших производителей кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг.
Коэффициент текущей ликвидности крупнейших производителей кисломолочных продуктов в России в 2019-2023 гг.
Кредиты крупнейших производителей кисломолочных продуктов в России в 2019-2023 гг., руб.
Инвестиции крупнейших российских производителей кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг., руб.
Численность сотрудников крупнейших производителей кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг., чел.
Рентабельность персонала крупнейших российских производителей кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг., руб.
Объемы розничных продаж кисломолочных продуктов по регионам России в 2019-2023 гг., руб.
Темпы роста розничных продаж кисломолочных продуктов по регионам РФ в 2019-2023 гг., %
Динамика средних цен производителей кисломолочных продуктов в России по видам в 2019-2023 гг., руб./тонн
Динамика цен производителей кисломолочных продуктов по месяцам в 2019-2023 гг., руб./тонн, долл./тонн
Динамика цен производителей кисломолочных продуктов по федеральным округам РФ в 2019-2023 гг., руб./тонн
Динамика средних потребительских цен кисломолочных продуктов в России по видам в 2019-2023 гг., руб./тонн
Динамика потребительских цен кисломолочных продуктов по месяцам в 2019-2023 гг., руб./тонн, долл./тонн
Динамика потребительских цен кисломолочных продуктов по федеральным округам РФ в 2019-2023 гг., руб./тонн
Динамика потребительских цен кисломолочных продуктов по регионам РФ в 2019-2023 гг., руб./тонн
Объемы и динамика импорта кисломолочных продуктов в Россию по видам в 2023 г., тонн, долл.
Влияние курса доллара на объем импорта кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг.
Влияние средней цены на объем импорта кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг.
Объем и динамика импорта кисломолочных продуктов в Россию по странам в 2019-2023 гг., тонн, долл.
Изменение импорта кисломолочных продуктов в Россию по странам-лидерам в 2019-2023 гг.
Объем импорта кисломолочных продуктов в Россию по федеральным округам в 2023 г., тонн, долл.
Объем импорта кисломолочных продуктов по регионам в 2023 г., тонн, долл.
Динамика импортных цен кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг., долл./тонн, руб./тонн
Динамика импортных цен кисломолочных продуктов по видам в 2019-2023 гг., долл./тонн
Импортные цены кисломолочных продуктов по странам в 2019-2023 гг., долл./тонн
Импортные цены кисломолочных продуктов по федеральным округам в 2023 г., долл./тонн
Импортные цены кисломолочных продуктов по регионам РФ в 2023 г., долл./тонн
Рейтинг иностранных фирм-поставщиков кисломолочных продуктов в Россию в 2023 г., тонн
Рейтинг российских фирм-импортеров кисломолочных продуктов в 2023 г., тонн
Рейтинг импортных брендов кисломолочных продуктов в 2023 г., тонн
Объемы и динамика экспорта кисломолочных продуктов из России по видам в 2023 г., тонн, долл.
Влияние курса доллара на объем экспорта кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг.
Влияние средней цены на объем экспорта кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг.
Объем и динамика экспорта кисломолочных продуктов из России по странам в 2019-2023 гг., тонн, долл.
Изменение экспорта кисломолочных продуктов из России по странам-лидерам в 2019-2023 гг.
Объем экспорта кисломолочных продуктов из России по федеральным округам в 2023 г., тонн, долл.
Объем экспорта кисломолочных продуктов по регионам в 2023 г., тонн, долл.
Динамика экспортных цен кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг., долл./тонн, руб./тонн
Динамика экспортных цен кисломолочных продуктов по видам в 2019-2023 гг., долл./тонн
Экспортные цены кисломолочных продуктов по странам в 2019-2023 гг., долл./тонн
Экспортные цены кисломолочных продуктов по федеральным округам в 2023 г., долл./тонн
Экспортные цены кисломолочных продуктов по регионам РФ в 2023 г., долл./тонн
Рейтинг российских фирм-экспортеров кисломолочных продуктов из России в 2023 г., тонн
Рейтинг иностранных фирм-покупателей кисломолочных продуктов из России в 2023 г., тонн
Прогноз основных параметров рынка кисломолочных продуктов в России по основному сценарию в 2024-2033 гг., тонн, руб., долл.
Прогноз основных параметров рынка кисломолочных продуктов в России по негативному сценарию в 2024-2033 гг., тонн, руб., долл.
Прогноз основных параметров рынка кисломолочных продуктов в России по оптимистичному сценарию в 2024-2033 гг., тонн, руб., долл.
СПИСОК ГРАФИКОВ.
Динамика основных показателей рынка кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг., %
Сальдо торгового баланса рынка кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг. в натуральном (тонн) и стоимостном (долл.) выражении
Динамика цен производителей кисломолочных продуктов по месяцам в 2019-2023 гг., руб./тонн, долл./тонн
Динамика цен производителей кисломолочных продуктов по федеральным округам РФ в 2019-2023 гг., руб./тонн
Динамика потребительских цен кисломолочных продуктов по месяцам в 2019-2023 гг., руб./тонн, долл./тонн
Динамика потребительских цен кисломолочных продуктов по федеральным округам РФ в 2019-2023 гг., руб./тонн
Влияние курса доллара на объем импорта кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг.
Влияние средней цены на объем импорта кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг.
Динамика импорта кисломолочных продуктов в Россию по странам в 2019-2023 гг., тонн, долл.
Динамика импортных цен кисломолочных продуктов по месяцам в 2019-2023 гг., долл./тонн, руб./тонн
Влияние курса доллара на объем экспорта кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг.
Влияние средней цены на объем экспорта кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг.
Динамика экспорта кисломолочных продуктов из России по странам в 2019-2023 гг., тонн, долл.
Динамика экспортных цен кисломолочных продуктов по месяцам в 2019-2023 гг., долл./тонн, руб./тонн
Прогноз соотношения российского производства и импорта кисломолочных продуктов в натуральном выражении в 2024-2033 гг.
Прогноз сальдо торгового баланса рынка кисломолочных продуктов в России в натуральном выражении в 2024-2033 гг., тонн
СПИСОК ДИАГРАММ.
Объем и динамика рынка кисломолочных продуктов в России в 2019-2023 гг., тонн, руб., долл.
Соотношение производства и импорта на рынке кисломолочных продуктов в России в 2019-2023 гг., тонн
Динамика и структура населения по полу в России в 2019-2023 гг., %
Возрастная структура населения России в 2019-2023 гг., %
Объемы и динамика производства кисломолочных продуктов в России в 2019-2023 гг., тонн
Объемы и динамика производства кисломолочных продуктов по федеральным округам в 2019-2023 гг., тонн
Объемы и динамика розничных продаж кисломолочных продуктов в России в 2019-2023 гг., тонн
Объемы и динамика розничных продаж кисломолочных продуктов в России по федеральным округам, по регионам в 2019-2023 гг., руб.
Динамика цен производителей кисломолочных продуктов по годам в 2019-2023 гг., руб./тонн, долл./тонн
Динамика потребительских цен кисломолочных продуктов по годам в 2019-2023 гг., руб./тонн, долл./тонн
Объем и динамика российского импорта кисломолочных продуктов в 2019-2023 гг., тонн, долл.
Объем импорта кисломолочных продуктов в Россию по федеральным округам в 2023 г., тонн, долл.
Объем импорта кисломолочных продуктов по регионам России в 2023 г., тонн, долл.
Динамика импортных цен кисломолочных продуктов по годам в 2019-2023 гг., долл./тонн, руб./тонн
Объем и динамика экспорта кисломолочных продуктов из России в 2019-2023 гг., тонн, долл.
Объем экспорта кисломолочных продуктов из России по федеральным округам в 2023 г., тонн, долл.
Объем экспорта кисломолочных продуктов по регионам России в 2023 г., тонн, долл.
Динамика экспортных цен кисломолочных продуктов по годам в 2019-2023 гг., долл./тонн, руб./тонн
Прогноз российского рынка кисломолочных продуктов по 3-м сценариям развития в 2024-2033 гг., тонн