Цель исследования - провести подробный анализ рынка кисломолочных продуктов в России, исследовать динамику и структуру различных показателей в 2018-2022 гг. и составить прогноз основных показателей рынка до 2032 г.

 

В исследовании рынка кисломолочных продуктов приведены следующие главы:

• Классификация
• Объем рынка кисломолочных продуктов
• Баланс спроса и предложения, Потребители
• Производство
• Розничная торговля
• Импорт в Россию
• Экспорт из России
• Мировой импорт и экспорт
• Цены производителей, импорта, экспорта
• Производители
• Ключевые тенденции на рынке в России и в мире
• Прогноз рынка кисломолочных продуктов.

 

1.КЛАССИФИКАЦИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Виды рассмотренной продукции кисломолочных продуктов:

• Творог
• Кисломолочные продукты
• Продукты на основе творога
• Творожная масса
• Творожные сырки
• Творожные желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле
• Прочие продукты на основе творога
• Йогурт
• Кефир, свернувшиеся молоко и сливки, пахта и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки
• Молочная сыворотка
• Прочие продукты из натуральных компонентов молока
• Сыры и творог

 

2.ОБЪЕМ РЫНКА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

 

Вся Россия, 2018-2022, тонны, рубли

 

Консолидированы основные показатели рынка по годам.

Рассчитаны объем и динамика рынка кисломолочных продуктов в натуральном и стоимостном выражении.

Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам.

Рассчитано сальдо торгового баланса.

Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.

  

3.БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ, ПОТРЕБИТЕЛИ

 

Вся Россия, 2018-2022, тонны, рубли

 

Содержится информация по отгрузкам и остаткам кисломолочных продуктов по годам в разрезе ФО.

Расчет объема предложения на рынке кисломолочных продуктов

Расчет объема спроса на рынке кисломолочных продуктов

Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения.

 

Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2022, человек

В качестве потенциальных потребителей в разделе рассмотрено количество населения в РФ, их динамика по годам.

Также указана возрастная структура потребителей и их распределение по регионам.

 

4. ПРОИЗВОДСТВО

 

Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2022, тонны

 

Производство по видам:

• Творог
• Кисломолочные продукты
• Продукты на основе творога
• Творожная масса
• Творожные сырки
• Творожные желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле
• Прочие продукты на основе творога

 

Рассчитаны объемы и динамика производства кисломолочных продуктов по годам.

 

Представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам и регионам (областям, краям, республикам, а.о.).

Указана сегментация производственного сектора кисломолочных продуктов по видам в натуральном выражении.

Составлены годовые рейтинги регионов и ФО по объемам продаж производителями.

Представлены ежемесячные цены российских производителей кисломолочных продуктов в рублях.

 

5. РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ

 

Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2022, тонны

 

Рассчитаны розничные продажи кисломолочных продуктов по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли.

В отчете содержатся ежемесячные розничные цены кисломолочных продуктов в рублях, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе.

 

6. ИМПОРТ В РОССИЮ

 

Страны, регионы, 2018-2022, тонны, доллары

 

Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):

• Йогурт
• Кефир, свернувшиеся молоко и сливки, пахта и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки
• Молочная сыворотка
• Прочие продукты из натуральных компонентов молока
• Сыры и творог

 

Объем импорта кисломолочных продуктов по видам продукции по годам, по странам.

  

Данные компаний с объемами поставок по импорту*:

• Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
• Рейтинги ведущих российских импортеров

 

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта кисломолочных продуктов по годам.

Собрана детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.

 

7. ЭКСПОРТ ИЗ РОССИИ

 

Объем экспорта кисломолочных продуктов по видам продукции по годам, по странам

 

Данные компаний с объемами поставок по экспорту*:

• Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
• Рейтинги ведущих российских экспортеров

 

Страны, регионы, 2018-2022, тонны, доллары

 

8. МИРОВОЙ ИМПОРТ И ЭКСПОРТ

 

Все страны Мира, 2018-2022, тонны, доллары

 

Лидеры по импорту

Лидеры по экспорту

Стоимость мирового импорта по странам

Стоимость мирового экспорта по странам

 

9. ЦЕНЫ

 

Вся Россия, ФО, 2018-2022, рубли

 

Представлены ежемесячные цены российских производителей кисломолочных продуктов в рублях

Приведены цены на импорт кисломолочных продуктов в Россию по видам

Приведены цены на экспорт кисломолочных продуктов из России по видам

 

10. ПРОИЗВОДИТЕЛИ

 

Вся Россия, 2018-2022, рубли

 

Приведена финансовая отчетность по крупнейшим компаниям на рынке:

Отчет о прибылях и убытках 2018-2022, рубли

Бухгалтерский баланс 2018-2022, рубли

Анализ финансовых показателей, 2018-2022, рубли

 

11. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ В РОССИИ И МИРЕ, 2023

 

Описаны ключевые факторы, влияющие на рынок кисломолочных продуктов

Приведены актуальные новости по производству кисломолочных продуктов в России

 

12. ПРОГНОЗ РЫНКА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

 

Вся Россия, 2023-2032, тонны, рубли

 

Содержание исследования «РЫНОК КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В РОССИИ В 2018-2023 ГГ. И ПРОГНОЗ ДО 2032 Г.»

ТАБЛИЦЫ, ГРАФИКИ, ДИАГРАММЫ.

 

РЕЗЮМЕ

ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

 

1. КЛАССИФИКАЦИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

 

Таблица. Классификация кисломолочных продуктов в российской структуре производства

Таблица. Классификация кисломолочных продуктов в структуре импорта и экспорта в России

Таблица. Ставки таможенных пошлин на импорт кисломолочных продуктов по видам

Таблица. Ставки таможенных пошлин на экспорт кисломолочных продуктов по видам

 

2. ОБЪЕМ РЫНКА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

 

Таблица. Объем рынка кисломолочных продуктов в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем рынка кисломолочных продуктов в денежном выражении 2018-2022

 

График. Динамика рынка кисломолочных продуктов в натуральном выражении 2018-2022

График. Динамика рынка кисломолочных продуктов в стоимостном выражении 2018-2022

 

Диаграмма. Тренды производства, импорт, экспорта кисломолочных продуктов в натуральном выражении 2018-2022

Диаграмма. Тренды производства, импорт, экспорта кисломолочных продуктов в стоимостном выражении 2018-2022

 

Таблица. Сальдо торгового баланса кисломолочных продуктов в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Сальдо торгового баланса кисломолочных продуктов в стоимостном выражении 2018-2022

 

Диаграмма. Сальдо торгового баланса кисломолочных продуктов в натуральном выражении 2018-2022

Диаграмма. Сальдо торгового баланса кисломолочных продуктов в стоимостном выражении 2018-2022

 

3. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ, ПОТРЕБИТЕЛИ

 

Таблица. Отгрузки и остатки кисломолочных продуктов в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Отгрузки и остатки кисломолочных продуктов в стоимостном выражении 2018-2022

 

Таблица. Расчет объема предложения кисломолочных продуктов в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Расчет объема предложения кисломолочных продуктов в стоимостном выражении 2018-2022

 

Таблица. Расчет объема спроса кисломолочных продуктов в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Расчет объема спроса кисломолочных продуктов в стоимостном выражении 2018-2022

 

Таблица. Баланс объем спроса и предложения кисломолочных продуктов в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Баланс объем спроса и предложения кисломолочных продуктов в стоимостном выражении 2018-2022

 

Таблица. Объем продаж кисломолочных продуктов в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем продаж кисломолочных продуктов в стоимостном выражении 2018-2022

 

Таблица. Потребление кисломолочных продуктов на душу населения по ФО России 2018-2022

Таблица. Потребление кисломолочных продуктов на душу населения по регионам России 2018-2022

Таблица. Динамика и структура населения по полу в России 2018-2022

Таблица. Возрастная структура населения в России 2018-2022

Таблица. Возрастная структура населения в России 2018-2022

Таблица. Структура населения по федеральным округам РФ 2018-2022

Таблица. Структура населения по регионам РФ 2018-2022

 

Диаграмма. Рейтинг регионов России с наибольшим среднедушевым потреблением кисломолочных продуктов 2022

Диаграмма. Динамика и структура населения по полу России 2018-2022

Диаграмма. Возрастная структура населения в России 2018-2022

 

4. ПРОИЗВОДСТВО

 

Таблица. Объем производства кисломолочных продуктов по видам продукции в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем производства кисломолочных продуктов по видам продукции в стоимостном выражении 2018-2022

 

График. Динамика объемов производства кисломолочных продуктов по видам продукции в натуральном выражении 2018-2022

График. Динамика объемов производства кисломолочных продуктов по видам продукции в стоимостном выражении 2018-2022

 

Таблица. Объем производства кисломолочных продуктов по федеральным округам в натуральном выражении 2018- 2023

Таблица. Объем производства кисломолочных продуктов по федеральным округам в стоимостном выражении 2018-2022

 

Диаграмма. Структура производства кисломолочных продуктов по федеральным округам в натуральном выражении 2022

Диаграмма. Структура производства кисломолочных продуктов по федеральным округам в стоимостном выражении 2022

 

Диаграмма. Структура производства кисломолочных продуктов по видам продукции в натуральном выражении 2022

Диаграмма. Структура производства кисломолочных продуктов по видам продукции в стоимостном выражении 2022

 

5. РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ

 

Таблица. Объем розничных продаж кисломолочных продуктов по федеральным округам в стоимостном выражении 2018-2022

Диаграмма. Структура розничных продаж кисломолочных продуктов по федеральным округам в стоимостном выражении 2022

 

Таблица. Потребительские цены кисломолочных продуктов по регионам по видам продукции 2018-2022

График. Динамика потребительских цен кисломолочных продуктов по видам продукции 2018-2022

Диаграмма. Структура потребительских цен кисломолочных продуктов по видам продукции 2022

 

6. ИМПОРТ В РОССИЮ

 

Таблица. Объем импорта кисломолочных продуктов по видам в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем импорта кисломолочных продуктов по видам в стоимостном выражении 2018-2022

 

Диаграмма. Структура импорта кисломолочных продуктов по видам в натуральном выражении 2022

Диаграмма. Структура импорта кисломолочных продуктов по видам в стоимостном выражении 2022

Таблица. Объем импорта кисломолочных продуктов по странам в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем импорта кисломолочных продуктов по странам в стоимостном выражении 2018-2022

 

 

Диаграмма. Структура импорта кисломолочных продуктов по странам в натуральном выражении 2022

Диаграмма. Структура импорта кисломолочных продуктов по странам в стоимостном выражении 2022

 

Таблица. Цены на импорт кисломолочных продуктов по видам продукции 2018-2022

 

Таблица. Объем импорта кисломолочных продуктов по регионам России в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем импорта кисломолочных продуктов по регионам России в стоимостном выражении 2018-2022

 

Диаграмма. Структура импорта кисломолочных продуктов по регионам России в натуральном выражении 2022

Диаграмма. Структура импорта кисломолочных продуктов по регионам России в стоимостном выражении 2022

 

7. ЭКСПОРТ ИЗ РОССИИ

 

Таблица. Объем экспорта кисломолочных продуктов по видам в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем экспорта кисломолочных продуктов по видам в стоимостном выражении 2018-2022

 

Диаграмма. Структура экспорта кисломолочных продуктов по видам в натуральном выражении 2022

Диаграмма. Структура экспорта кисломолочных продуктов по видам в стоимостном выражении 2022

Таблица. Объем экспорта кисломолочных продуктов по странам в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем экспорта кисломолочных продуктов по странам в стоимостном выражении 2018-2022

 

Диаграмма. Структура экспорта кисломолочных продуктов по странам в натуральном выражении 2022

Диаграмма. Структура экспорта кисломолочных продуктов по странам в стоимостном выражении 2022

 

Таблица. Цены на экспорт кисломолочных продуктов по видам продукции 2018-2022

 

Таблица. Объем экспорта кисломолочных продуктов по регионам России в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем экспорта кисломолочных продуктов по регионам России в стоимостном выражении 2018-2022

 

Диаграмма. Структура экспорта кисломолочных продуктов по регионам России в натуральном выражении 2022

Диаграмма. Структура экспорта кисломолочных продуктов по регионам России в стоимостном выражении 2022

 

8. МИРОВОЙ ИМПОРТ И ЭКСПОРТ

 

Таблица. Объем импорта кисломолочных продуктов по виду 1 по странам мира в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем импорта кисломолочных продуктов по виду 2 по странам мира в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем импорта кисломолочных продуктов по виду 1 по странам мира в стоимостном выражении 2018-2022

Таблица. Объем импорта кисломолочных продуктов по виду 2 по странам мира в стоимостном выражении 2018-2022

 

Таблица. Объем импорта кисломолочных продуктов по всем видам по странам мира в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем импорта кисломолочных продуктов по всем видам по странам мира в стоимостном выражении 2018-2022

 

Диаграмма. Структура импорта кисломолочных продуктов по странам в натуральном выражении 2022

Диаграмма. Структура импорта кисломолочных продуктов по странам в стоимостном выражении 2022

 

Таблица. Цены на импорт кисломолочных продуктов по виду 1 по странам мира 2018-2022

Таблица. Цены на импорт кисломолочных продуктов по виду 2 по странам мира 2018-2022

 

Таблица. Объем экспорта кисломолочных продуктов по виду 1 по странам мира в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем экспорта кисломолочных продуктов по виду 2 по странам мира в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем экспорта кисломолочных продуктов по виду 1 по странам мира в стоимостном выражении 2018-2022

Таблица. Объем экспорта кисломолочных продуктов по виду 2 по странам мира в стоимостном выражении 2018-2022

 

Таблица. Объем экспорта кисломолочных продуктов по всем видам по странам мира в натуральном выражении 2018-2022

Таблица. Объем экспорта кисломолочных продуктов по всем видам по странам мира в стоимостном выражении 2018-2022

 

Диаграмма. Структура экспорта кисломолочных продуктов по странам в натуральном выражении 2022

Диаграмма. Структура экспорта кисломолочных продуктов по странам в стоимостном выражении 2022

 

Таблица. Цены на экспорт кисломолочных продуктов по виду 1 по странам мира 2018-2022

Таблица. Цены на экспорт кисломолочных продуктов по виду 2 по странам мира 2018-2022

 

9. ЦЕНЫ

 

Таблица. Ежемесячные цены производителей кисломолочных продуктов 2018-2022

 

График. Динамика ежемесячных цен производителей кисломолочных продуктов 2018-2022

Таблица. Цены на импорт кисломолочных продуктов по видам 2018-2022

 

График. Динамика цена на импорт кисломолочных продуктов по видам 2018-2022

 

Таблица. Цены на импорт кисломолочных продуктов по видам 2018-2022

 

График. Динамика цена на импорт кисломолочных продуктов по видам 2018-2022

 

10. ПРОИЗВОДИТЕЛИ

Таблица. Рейтинг крупнейших компаний по выручке 2022

 

Таблица. Отчет о прибылях и убытках 2018-2022

Таблица. Бухгалтерский баланс 2018-2022

Таблица. Анализ финансовых показателей, 2018-2022

 

11. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ В РОССИИ И МИРЕ

 

12. ПРОГНОЗ РЫНКА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДО 2032 ГОДА

 

Таблица. Прогноз объема рынка в натуральном выражении на 2023-2032 гг.

Диаграмма. Прогноз динамики объема рынка в натуральном выражении на 2023-2032 гг.

 

Таблица. Прогноз объема рынка в стоимостном выражении на 2023-2032 гг.

Диаграмма. Прогноз динамики объема рынка в стоимостном выражении на 2023-2032 гг.