Исследование рынка меланжа (яичного порошка) содержит 137 стр., 70 диаграмм, 58 таблиц, 2 графика, 1 схему.

 

Задача исследования: проанализировать рынок меланжа в России и составить прогноз его дальнейшего развития до 2033 года.

 

Основные составляющие исследования:

• Описание основных характеристик яичного порошка и меланжа
• Описание технологии производства яичного порошка и меланжа и обзор необходимого оборудования
• Классификация яиц (в зависимости от сроков хранения, по категориям)
• Анализ динамики и структуры поголовья птицы в России
• Анализ рынка яичного меланжа в России в натуральном выражении и прогноз его развития
• Описание основных параметров производства яичного меланжа в России
• Анализ импортно-экспортных операций на рынке меланжа
• Анализ рынка куриных яиц в стоимостном и натуральном выражении
• Анализ цен производителей на яйца куриные
• Описание основных параметров производства куриных яиц в России
• Импорт и экспорт свежих куриных яиц

 

 

1. Производство

В работе представлены данные об объемах и динамике производства яичного меланжа и куриных яиц в России, проанализирована структура производства по федеральным округам.

Подробно рассмотрены показатели поголовья птиц, и яйценоскость.

Также в работе приведены данные по потреблению яиц в России.

• В 2023 году объем производства меланжа в России в натуральном выражении составил *** тыс. тонн, что на ***% выше показателя предыдущего года.
• По объему производства меланжа в России в натуральном выражении лидирует Приволжский федеральный округ, где было произведено *** тыс. тонн. Далее следует Уральский федеральный округ с объемом производства в размере *** тыс. тонн. Замыкает тройку лидеров Северо-Западный федеральный округ – *** тыс. тонн.
• В 2023 году объем производства куриных яиц в России в натуральном выражении составил *** млрд. шт., что на ***% выше показателя предыдущего года.
• Поголовье птицы по всем категориям хозяйств в России составило *** млн. голов, что на ***% ниже показателя предыдущего периода.

 

2. Импорт и экспорт

Импортные и экспортные операции в работе проанализированы в натуральном и стоимостном выражении. Для каждого вида продукции представлена структура поставок по странам отправления и назначения.

 

Импорт и экспорт яичного меланжа в работе рассмотрен по следующим видам:

• Прочие сушеные яйца птиц без скорлупы, кроме яичных желтков
• Прочие яйца птиц без скорлупы, кроме яичных желтков, не сушеные

 

Импорт и экспорт куриных яиц в работе рассмотрен по следующим видам:

• Яйца кур домашних, оплодотворенных для инкубации
• Яйца свежие домашних кур

 

Выдержки из исследования:

• В 2023 г. объем импорта меланжа в натуральном выражении составил *** тонн, что на ***% ниже показателя предыдущего года.
• В структуре импорта меланжа в натуральном выражении по видам наибольший объем занимают прочие яйца птиц без скорлупы, кроме яичных желтков, не сушеные – *** тонн. На прочие сушеные яйца птиц без скорлупы, кроме яичных желтков приходится *** тонн.
• В 2023 г. объем импорта меланжа в стоимостном выражении составил *** тыс. долл., что на ***% выше показателя за аналогичный период предыдущего года.
• В 2023 г. объем экспорта меланжа в натуральном выражении составил *** тонн, что на ***% ниже показателя предыдущего года.
• В 2023 г. объем экспорта меланжа в стоимостном выражении составил *** тыс. долл., что на ***% ниже показателя за аналогичный период предыдущего года.
• Объем импорта куриных яиц в натуральном выражении составил *** тыс. тонн, что на ***% ниже показателя предыдущего года.
• Наибольшая доля в структуре импорта куриных яиц в натуральном выражении по видам приходится на яйца кур домашних, оплодотворенных для инкубации – ***%, яйца домашних кур свежие занимают ***% в общем объеме.
• В 2023 г. объем экспорта куриных яиц в стоимостном выражении составил *** млн. долл., что на ***% ниже показателя предыдущего года.
• В 2023 г. объем экспорта куриных яиц в стоимостном выражении составил *** млн. долл., что на ***% выше показателя за аналогичный период предыдущего года.

 

3. Прогноз развития рынка

Составлен прогноз развития рынка яичного меланжа и куриных яиц в России.

• В 2023 году объем рынка меланжа в России в натуральном выражении составил *** тыс. тонн, что на ***% выше показателя предыдущего периода.
• Доля импортной продукции на рынке меланжа в России в натуральном выражении составила ***%, а доля отечественной – ***%.
• По оценке экспертов, к 2033 году объем рынка яичного меланжа в России в натуральном выражении составит около *** тыс. тонн. Средний темп роста составит около *** %.
• К 2033 году объем рынка куриных яиц в России в натуральном выражении составит около *** тыс. тонн. Средний темп роста составит около *** %.
• К 2033 году объем рынка куриных яиц в России в стоимостном выражении составит около *** млрд. руб. Средний темп роста составит около *** %.

 

Также в работе представлены крупнейшие производители яичного меланжа в России:

• ЗАО «ПКФ «РУСАГРОГРУПП»
• ОАО «ПТИЦЕФАБРИКА МОРГАУШСКАЯ»
• ООО «ОРГАНИК»
• ЗАО «АГРОКОМПЛЕКС НОГИНСКИЙ»
• ООО «ВЕЛЕС-АГРО»

 

Для игроков рынка представлена следующая информация:

• краткое описание компании;
• бухгалтерский баланс;
• отчет о прибылях и убытках;

 

Текстовая часть исследования содержит 137 страниц.

Визуальное представление информации включает:

• Диаграммы – 70 шт.
• Таблицы – 58 шт.
• Графики – 2 шт.
• Схемы – 1 шт.

 

Содержание «Рынок меланжа в России в 2019-2023 гг., прогноз на 2024-2033 гг.»

ОГЛАВЛЕНИЕ 2

1. РЕЗЮМЕ 4

1.1. ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 4

1.2. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 5

2. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЯИЧНОГО ПОРОШКА И МЕЛАНЖА 8

2.1. КЛЮЧЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ ЯИЧНОГО ПОРОШКА И МЕЛАНЖА 8

2.2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ ЯИЧНОГО МЕЛАНЖА 12

2.3. КЛАССИФИКАЦИЯ ЯИЦ 16

2.3.1. В зависимости от сроков хранения 16

2.3.2. В зависимости от массы (по категориям) 17

3. ОПИСАНИЕ ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА 18

3.1. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЯИЧНОГО ПОРОШКА И МЕЛАНЖА 18

3.2. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЯИЧНОГО ПОРОШКА И МЕЛАНЖА 22

3.3. ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ И СЕРТИФИКАЦИЯ 27

4. РЫНОК ЯИЧНОГО МЕЛАНЖА В РОССИИ 29

4.1. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА РЫНКА ЯИЧНОГО МЕЛАНЖА В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ 29

4.2. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ЯИЧНОГО МЕЛАНЖА В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ 31

5. ПРОИЗВОДСТВО ЯИЧНОГО МЕЛАНЖА В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ 32

6. ИМПОРТНО-ЭКСПОРТНЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ МЕЛАНЖА В РОССИИ 34

6.1. ОБЩИЙ ОБЪЕМ ИМПОРТА МЕЛАНЖА 34

6.2. ИМПОРТ ПРОЧИХ СУШЕНЫХ ЯИЦ ПТИЦ БЕЗ СКОРЛУПЫ 38

6.3. ИМПОРТ ПРОЧИХ НЕСУШЕНЫХ ЯИЦ ПТИЦ БЕЗ СКОРЛУПЫ 42

6.4. ОБЩИЙ ОБЪЕМ ЭКСПОРТА МЕЛАНЖА 44

6.5. ЭКСПОРТ ПРОЧИХ СУШЕНЫХ ЯИЦ ПТИЦ БЕЗ СКОРЛУПЫ 48

6.6. ЭКСПОРТ ПРОЧИХ НЕСУШЕНЫХ ЯИЦ ПТИЦ БЕЗ СКОРЛУПЫ 52

7. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ НА РЫНКЕ ЯИЧНОГО МЕЛАНЖА В РОССИИ 54

7.1. ЗАО «ПКФ «РУСАГРОГРУПП» 57

7.1.1. Краткое описание компании 57

7.1.2. Бухгалтерский баланс 60

7.1.3. Отчет о прибылях и убытках 61

7.2. ОАО «ПТИЦЕФАБРИКА МОРГАУШСКАЯ» 62

7.2.1. Краткое описание компании 62

7.2.2. Бухгалтерский баланс 64

7.2.3. Отчет о прибылях и убытках 65

7.3. ООО «ОРГАНИК» 66

7.3.1. Краткое описание компании 66

7.3.2. Бухгалтерский баланс 67

7.3.3. Отчет о прибылях и убытках 68

7.4. ЗАО «АГРОКОМПЛЕКС НОГИНСКИЙ» 69

7.4.1. Краткое описание компании 69

7.4.2. Бухгалтерский баланс 70

7.4.3. Отчет о прибылях и убытках 71

7.5. ООО «ВЕЛЕС-АГРО» 72

7.5.1. Краткое описание компании 72

7.5.2. Бухгалтерский баланс 74

7.5.3. Отчет о прибылях и убытках 75

8. АНАЛИЗ ЦЕН НА РЫНКЕ ЯИЧНОГО МЕЛАНЖА В РОССИИ 76

9. АНАЛИЗ ВЛИЯЮЩИХ РЫНКОВ 77

9.1. РЫНОК КУРИНЫХ ЯИЦ В РОССИИ 77

9.1.1. Объем, динамика и структура рынка куриных яиц в России в натуральном выражении 77

9.1.2. Объем, динамика и структура рынка куриных яиц в России в стоимостном выражении 80

9.1.3. Прогноз объема и динамики рынка куриных яиц в России 82

9.2. ПРОИЗВОДСТВО КУРИНЫХ ЯИЦ В РОССИИ 85

9.2.1. Объем и динамика производства куриных яиц в России 85

9.2.2. Структура производства куриных яиц в России в натуральном выражении по федеральным округам и регионам 88

9.2.3. Средняя яйценоскость 92

9.3. ВЫРУЧКА ОТ ПРОИЗВОДСТВА ЯИЦ СЕЛЬСКХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ 95

9.3.1. Объем и динамика выручки от производства яиц сельскохозяйственной птицы 95

9.3.2. Структура выручки от производства яиц сельскохозяйственной птицы по федеральным округам 96

9.4. АНАЛИЗ ЦЕН НА РЫНКЕ КУРИНЫХ ЯИЦ 97

9.4.1. Динамика цен производителей на яйца куриные в России 97

9.4.2. Цены производителей на яйца куриные в скорлупе свежие по федеральным округам и регионам 99

9.5. ИМПОРТНО-ЭКСПОРТНЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ КУРИНЫХ ЯИЦ В РОССИИ 101

9.5.1. Общий объем импорта куриных яиц 101

9.5.2. Объем импорта яиц кур домашних, оплодотворенных для инкубации 105

9.5.3. Объем импорта яиц кур домашних, свежих 111

9.5.4. Общий объем экспорта куриных яиц 115

9.5.5. Объем экспорта яиц кур домашних, оплодотворенных для инкубации 119

9.5.6. Объем экспорта яиц кур домашних, свежих 123

9.6. ПОГОЛОВЬЕ ПТИЦЫ В РОССИИ 127

9.6.1. Динамика поголовья птицы 127

9.6.2. Структура поголовья птицы 130

9.7. ПОТРЕБЛЕНИЕ ЯИЦ 133

9.8. ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ ЯИЦ 134

10. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО» 136

 

Список диаграмм, таблиц, графиков «Рынок меланжа в России в 2019-2023 гг., прогноз на 2024-2033 гг.»

Список диаграмм

Диаграмма 1. Объем и динамика рынка меланжа в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тыс. тонн

Диаграмма 2. Доля импортной и отечественной продукции на рынке меланжа в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., %

Диаграмма 3. Прогноз объема и динамики рынка яичного меланжа в России в натуральном выражении, 2024(П) – 2033(П)гг., тыс. тонн

Диаграмма 4. Объем и динамика производства меланжа в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн

Диаграмма 5. Структура производства меланжа в России в натуральном выражении по федеральным округам, 2023 гг., %

Диаграмма 6. Объем и динамика импорта меланжа в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн

Диаграмма 7. Структура импорта меланжа в натуральном выражении по видам, 2023 г., %

Диаграмма 8. Объем и динамика импорта меланжа в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 9. Структура импорта меланжа в стоимостном выражении по видам, 2023 г., %

Диаграмма 10. Объем и динамика импорта прочих сушеных яиц птиц без скорлупы в натуральном выражении, 2019 – 2023 гг., тонн

Диаграмма 11. Структура импорта прочих сушеных яиц птиц без скорлупы в натуральном выражении по странам отправления, 2023 г., %

Диаграмма 12. Объем и динамика импорта прочих сушеных яиц птиц без скорлупы в стоимостном выражении, 2019 – 2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 13. Структура импорта прочих сушеных яиц птиц без скорлупы в стоимостном выражении по странам отправления, 2023 г., %

Диаграмма 14. Объем и динамика импорта прочих несушеных яиц птиц без скорлупы в натуральном выражении, 2019 – 2023 гг., тонн

Диаграмма 15. Объем и динамика импорта прочих несушеных яиц птиц без скорлупы в стоимостном выражении, 2019 – 2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 16. Объем и динамика экспорта меланжа в натуральном выражении, 2019- 2023 гг., тонн

Диаграмма 17. Структура экспорта меланжа в натуральном выражении по видам, 2023 г., %

Диаграмма 18. Объем и динамика экспорта меланжа в стоимостном выражении, 2019- 2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 19. Структура экспорта меланжа в стоимостном выражении по видам, 2023 г., %

Диаграмма 20. Объем и динамика экспорта прочих сушеных яиц птиц без скорлупы в натуральном выражении, 2019 – 2023 гг., тонн

Диаграмма 21. Структура экспорта прочих сушеных яиц птиц без скорлупы в натуральном выражении по странам назначения, 2023 г., %

Диаграмма 22. Объем и динамика экспорта прочих сушеных яиц птиц без скорлупы в стоимостном выражении, 2019 – 2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 23. Структура экспорта прочих сушеных яиц птиц без скорлупы в стоимостном выражении по странам назначения, 2023 г., %

Диаграмма 24. Объем и динамика экспорта прочих несушеных яиц птиц без скорлупы в натуральном выражении, 2019 – 2023 гг., тонн

Диаграмма 25. Объем и динамика экспорта прочих несушеных яиц птиц без скорлупы в стоимостном выражении, 2019 – 2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 26. Объем и динамика рынка куриных яиц в России в натуральном выражении в 2019-2023 гг., млн. шт.

Диаграмма 27. Объем и динамика рынка куриных яиц в России в натуральном выражении в 2019-2023 гг., тыс. тонн

Диаграмма 28. Доля импортной и отечественной продукции на рынке куриных яиц в России в натуральном выражении в 2019-2023 гг., %

Диаграмма 29. Объем и динамика рынка куриных яиц в России в стоимостном выражении в 2019-2023 гг., млрд. руб.

Диаграмма 30. Доля импортной и отечественной продукции на рынке куриных яиц в России в стоимостном выражении в 2019-2023 гг., %

Диаграмма 31. Прогноз объема и динамики рынка куриных яиц в России в натуральном выражении, 2024(П) – 2033(П)гг., тыс. тонн

Диаграмма 32. Прогноз объема и динамики рынка куриных яиц в России в натуральном выражении, 2024(П) – 2033(П)гг., млн. шт.

Диаграмма 33. Прогноз объема и динамики рынка куриных яиц в России в стоимостном выражении, 2024(П) – 2033(П)гг., млн. шт.

Диаграмма 34. Объем и динамика производства куриных яиц в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., млн. шт.

Диаграмма 35. Объем и динамика производства куриных яиц в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тыс. тонн

Диаграмма 36. Объем и динамика производства куриных яиц в России в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., млн. руб.

Диаграмма 37. Структура производства куриных яиц в России в натуральном выражении по федеральным округам, 2023 гг., %

Диаграмма 38. Структура производства куриных яиц в натуральном выражении по регионам России, 2023 г., %

Диаграмма 39. Динамика средней яйценоскости 1 курицы-несушки в России, 2023 г. шт./год

Диаграмма 40. Объем и динамика выручки в отрасли производства яиц сельскохозяйственной птицы, 2019-2023 гг., млн. руб.

Диаграмма 41. Структура выручки в отрасли производства яиц сельскохозяйственной птицы по федеральным округам, 2023 г., %

Диаграмма 42. Динамика цен производителей на яйца куриные в скорлупе свежие в России, 2019-янв-апр 2024 гг., руб./тыс. шт.

Диаграмма 43. Объем и динамика импорта куриных яиц в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн

Диаграмма 44. Структура импорта куриных яиц в натуральном выражении по видам, 2023 г., %

Диаграмма 45. Объем и динамика импорта куриных яиц в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 46. Структура импорта куриных яиц в стоимостном выражении по видам, 2023 г., %

Диаграмма 47. Объем и динамика импорта яиц кур домашних, оплодотворенных для инкубации в натуральном выражении, 2019 – 2023 гг., тонн

Диаграмма 48. Структура импорта яиц кур домашних, оплодотворенных для инкубации в натуральном выражении по странам отправления, 2023 г., %

Диаграмма 49. Объем и динамика импорта яиц кур домашних, оплодотворенных для инкубации в стоимостном выражении, 2019 – 2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 50. Структура импорта яиц кур домашних, оплодотворенных для инкубации в стоимостном выражении по странам отправления, 2023 г., %

Диаграмма 51. Объем и динамика импорта яиц кур домашних, свежих в натуральном выражении, 2019 – 2023 гг., тонн

Диаграмма 52. Структура импорта яиц кур домашних, свежих в натуральном выражении по странам отправления, 2023 г., %

Диаграмма 53. Объем и динамика импорта яиц кур домашних, свежих в стоимостном выражении, 2019 – 2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 54. Структура импорта яиц кур домашних, свежих в стоимостном выражении по странам отправления, 2023 г., %

Диаграмма 55. Объем и динамика экспорта куриных яиц в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн

Диаграмма 56. Структура экспорта куриных яиц в натуральном выражении по видам, 2023 г., %

Диаграмма 57. Объем и динамика экспорта куриных яиц в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 58. Структура экспорта куриных яиц в стоимостном выражении по видам, 2023 г., %

Диаграмма 59. Объем и динамика экспорта яиц кур домашних, оплодотворенных для инкубации в натуральном выражении, 2019 – 2023 гг., тонн

Диаграмма 60. Структура экспорта яиц кур домашних, оплодотворенных для инкубации в натуральном выражении по странам назначения, 2023 г., %

Диаграмма 61. Объем и динамика экспорта яиц кур домашних, оплодотворенных для инкубации в стоимостном выражении, 2019 – 2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 62. Структура экспорта яиц кур домашних, оплодотворенных для инкубации в стоимостном выражении по странам назначения, 2023 г., %

Диаграмма 63. Объем и динамика экспорта яиц кур домашних, свежих в натуральном выражении, 2019 – 2023 гг., тонн

Диаграмма 64. Структура экспорта яиц кур домашних, свежих в натуральном выражении по странам назначения, 2023 г., %

Диаграмма 65. Объем и динамика экспорта яиц кур домашних, свежих в стоимостном выражении, 2019 – 2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 66. Структура экспорта яиц кур домашних, свежих в стоимостном выражении по странам назначения, 2023 г., %

Диаграмма 67. Динамика поголовья птицы по всем категориям хозяйств в России, 2019 - 2023 гг., тыс. голов.

Диаграмма 68. Структура распределения поголовья птицы по категориям хозяйств в России, 2023 г. %

Диаграмма 69. Распределение поголовья птицы по федеральным округам России, 2023 г., %.

Диаграмма 70. Потребление яиц в России в среднем на потребителя в год, шт.

 

Список таблиц

Таблица 1. Использование яичного порошка в разных отраслях

Таблица 2. Основные требования к показателям яичного продукта согласно ГОСТу

Таблица 3. Основные требования к физико-химическим показателям яичного продукта согласно ГОСТу

Таблица 4. Температура хранения и срок годности сухого меланжа согласно ГОСТу

Таблица 5. Температура хранения и срок годности жидкого охлажденного меланжа согласно ГОСТу

Таблица 6. Температура хранения и срок годности жидкого замороженного меланжа согласно ГОСТу

Таблица 7. Сведения о пищевой ценности в 100 г яичного продукта согласно ГОСТу

Таблица 8. Требования к качеству диетических и столовых яиц

Таблица 9. Классификация яиц по категориям

Таблица 10. Линия по производству яичного порошка FET-FD9404

Таблица 11. Состав оборудования для производства яичного меланжа с ценами по состоянию на июнь 2024 года

Таблица 12. Структура производства меланжа в России по федеральным округам, 2019 – 2023гг., тонн

Таблица 13. Структура импорта меланжа в натуральном выражении по видам, 2019-2023 гг., тонн

Таблица 14. Структура импорта меланжа в стоимостном выражении по видам, 2019- 2023 гг., тыс. долл.

Таблица 15. Объем импорта прочих сушеных яиц птиц без скорлупы в натуральном выражении по странам отправления, 2019 – 2023 гг., тонн

Таблица 16. Объем импорта прочих сушеных яиц птиц без скорлупы в стоимостном выражении по странам отправления, 2019 – 2023 гг., тыс. долл.

Таблица 17. Объем импорта прочих несушеных яиц птиц без скорлупы в натуральном выражении по странам отправления, 2019 – 2023 гг., тонн

Таблица 18. Объем импорта прочих несушеных яиц птиц без скорлупы в стоимостном выражении по странам отправления, 2019 – 2023 гг., тыс. долл.

Таблица 19. Структура экспорта меланжа в натуральном выражении по видам, 2019- 2023 гг., тонн

Таблица 20. Структура экспорта меланжа в стоимостном выражении по видам, 2019- 2023 гг., тыс. долл.

Таблица 21. Объем экспорта прочих сушеных яиц птиц без скорлупы в натуральном выражении по странам назначения, 2019 – 2023 гг., тонн

Таблица 22. Объем экспорта прочих сушеных яиц птиц без скорлупы в стоимостном выражении по странам назначения, 2019 – 2023 гг., тыс. долл.

Таблица 23. Объем экспорта прочих несушеных яиц птиц без скорлупы в натуральном выражении по странам назначения, 2019 – 2023 гг., тыс. долл.

Таблица 24. Объем экспорта прочих несушеных яиц птиц без скорлупы в стоимостном выражении по странам назначения, 2019 – 2023 гг., тыс. долл.

Таблица 25. Крупнейшие производители яичного меланжа в России 2023 гг., тыс. руб.

Таблица 26. Бухгалтерский баланс ЗАО «ПКФ «Русагрогрупп», 2019-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 27. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «ПКФ «Русагрогрупп», 2019-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 28. Бухгалтерский баланс ОАО «Птицефабрика Моргаушская», 2019-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 29. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Птицефабрика Моргаушская», 2019-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 30. Бухгалтерский баланс ООО «Органик», 2019-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 31. Отчет о прибылях и убытках ООО «Органик», 2019-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 32. Бухгалтерский баланс ЗАО «Агрокомплекс Ногинский», 2019-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 33. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Агрокомплекс Ногинский», 2019-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 34. Бухгалтерский баланс ООО «Велес-Агро», 2019-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 35. Отчет о прибылях и убытках ООО «Велес-Агро», 2019-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 36. Цены на сухой и жидкий меланж, Март 2024 г. г.

Таблица 37. Структура производства куриных яиц в России по федеральным округам, 2019 – 2023гг., млн. шт.

Таблица 38. Объем производства куриных яиц в натуральном выражении по регионам России, 2019–2023 гг., тыс. шт.

Таблица 39. Структура динамики средней яйценоскости 1 курицы-несушки по федеральным округам России, 2019-2023 гг., шт./год

Таблица 40. Структура динамики средней яйценоскости 1 курицы-несушки по регионам России, 2019-2023 гг., шт./год

Таблица 41. Цены производителей на яйца куриные в скорлупе свежие по федеральным округам, 2019-2023 гг., руб./тыс. шт.

Таблица 42. Цены производителей на яйца куриные в скорлупе свежие по регионам, 2019-2023 гг., руб./тыс. шт.

Таблица 43. Структура импорта куриных яиц в натуральном выражении по видам, 2019-2023 гг., тонн

Таблица 44. Структура импорта куриных яиц в стоимостном выражении по видам, 2019- 2023 гг., тыс. долл.

Таблица 45. Объем импорта яиц кур домашних, оплодотворенных для инкубации в натуральном выражении по странам отправления, 2019 – 2023 гг., тонн

Таблица 46. Объем импорта яиц кур домашних, оплодотворенных для инкубации в стоимостном выражении по странам отправления, 2019 – 2023 гг., тыс. долл.

Таблица 47. Объем импорта яиц кур домашних, свежих в натуральном выражении по странам отправления, 2019 – 2023 гг., тонн

Таблица 48. Объем импорта яиц кур домашних, свежих в стоимостном выражении по странам отправления, 2019 – 2023 гг., тыс. долл.

Таблица 49. Структура экспорта куриных яиц в натуральном выражении по видам, 2019-2023 гг., тонн

Таблица 50. Структура экспорта куриных яиц в стоимостном выражении по видам, 2019- 2023 гг., тыс. долл.

Таблица 51. Объем экспорта яиц кур домашних, оплодотворенных для инкубации в натуральном выражении по странам назначения, 2019 – 2023 гг., тонн

Таблица 52. Объем экспорта яиц кур домашних, оплодотворенных для инкубации в стоимостном выражении по странам назначения, 2019 – 2023 гг., тыс. долл.

Таблица 53. Объем экспорта яиц кур домашних, свежих в натуральном выражении по странам назначения, 2019 – 2023 гг., тонн

Таблица 54. Объем экспорта яиц кур домашних, свежих в стоимостном выражении по странам назначения, 2019 – 2023 гг., тыс. долл.

Таблица 55. Структура распределения поголовья птицы в России по категориям хозяйств, 2019-2023 гг., тыс. голов.

Таблица 56. Динамика поголовья птицы в России и распределение по федеральным округам, 2019-2023 гг., тыс. голов

Таблица 57. Динамика поголовья птицы в сельскохозяйственных организациях и распределение по регионам за, тыс. голов.

Таблица 58. Потребление яиц по видам хозяйств в России на одного потребителя в год, шт.

 

Список графиков

График 1. Помесячная динамика цен производителей на яйца куриные в скорлупе свежие в России, 2019-2023 гг., руб./тыс. шт.

График 2. Динамика поголовья птицы по видам хозяйств в России, 2019-2023 гг., тыс. голов

 

Список схем

Схема 1 – Технология производства меланжа