Цель исследования - провести подробный анализ рынка мяса в России, исследовать динамику и структуру различных показателей в 2018-2кв.2023 гг. и составить прогноз основных показателей рынка до 2032 г.

 

В исследовании рынка мяса приведены следующие главы:

• Классификация
• Объем рынка мяса
• Баланс спроса и предложения
• Производство
• Импорт в Россию
• Экспорт из России
• Мировой импорт и экспорт
• Цены производителей, импорта, экспорта
• Поголовье скота
• Производители
• Финансовые показатели отрасли
• Ключевые тенденции на рынке в России и в мире
• Прогноз рынка мяса.

 

1.КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА

Виды рассмотренной продукции мяса:

• Мясо крупного рогатого скота
• Мясо овец и коз
• Свинина
• Мясо кроликов

• Свежее или охлажденное мясо крупного рогатого скота
• Замороженное мясо крупного рогатого скота
• Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы

 

 

 

2.ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА

 

Вся Россия, 2018-2022, тонны, рубли

 

Сформирована система основных показателей рынка, проведен анализ объемов и динамики основных показателей рынка по годам.

Рассчитаны объем и динамика рынка мяса в натуральном и стоимостном выражении.

Представлено соотношение и развитие производства и импорта по годам.

Рассчитано сальдо торгового баланса.

Приведены сводные данные по показателям рынка в разрезе федеральных округов.

 

 

3.БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

 

Вся Россия, 2018-2022, тонны, рубли

 

Содержится информация по отгрузкам и остаткам мяса по годам в разрезе ФО.

Расчет объема предложения на рынке мяса

Расчет объема спроса на рынке мяса

Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения.

 

4. ПРОИЗВОДСТВО

 

Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2кв.2023, тонны

 

Производство по видам:

• Мясо крупного рогатого скота
• Мясо овец и коз
• Свинина
• Оленина
• Мясо кроликов
• Конина

 

Рассчитаны объемы и динамика производства мяса по годам.

 

Представлен детализированный анализ объемов производства по федеральным округам и регионам (областям, краям, республикам, а.о.).

Указана структура производства мяса по видам в натуральном выражении.

Составлены годовые рейтинги регионов и ФО по объемам продаж производителями.

Представлена динамика цен российских производителей мяса по месяцам в рублях.

 

5. ИМПОРТ В РОССИЮ

 

Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):

• Свежее или охлажденное мясо крупного рогатого скота
• Замороженное мясо крупного рогатого скота
• Свинина
• Баранина или козлятина
• Мясо лошадей, ослов, мулов или лошаков
• Пищевые субпродукты крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков
• Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы
• Прочие мясо и пищевые мясные субпродукты

 

Объем импорта мяса по видам продукции по годам, по странам.

 

Страны, регионы, 2018-2кв.2023, тонны, доллары

 

Данные компаний с объемами поставок по импорту:

• Рейтинги крупнейших иностранных поставщиков
• Рейтинги ведущих российских импортеров

 

Рассчитаны объемы и динамика импорта мяса по годам.

Приведена детализированная информация об объемах импортных поставок, анализ цен по странам мира, федеральным округам и регионам России.

 

Крупнейшие иностранные поставщики:

FRIGORIFICO CONCEPCION S.A., BEEF PARAGUAY S.A., C.VALE-COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL, RED CARNICA S.A.S., FRIGOMERC S.A., MINERVA S.A., OFFAL EXP S.A., SEARA ALIMENTOS LTDA, ALLANASONS (PVT) LTD, COOPERATIVA CENTRAL AURORA ALIMENTOS, JBS S.A., MADEKA S.A., MSC GERMANY S.A. & CO. KG, HAMBURG SUED DEUTSCHLAND, BRF S.A., PLENA ALIMENTOS S.A., SWIFT ARGENTINA S.A., FRIGORIFICO CARRASCO S.A., BARRA MANSA COMERCIO DE CARNES E DERIVADOS LTDA, J.N.J. COMERCIAL, IMP. E EXP. DE CARNES EIRELI, ALIBEM ALIMENTOS S.A., BREEDERS AND PACKERS URUGUAY S.A., LAR COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL, SAO SALVADOR ALIMENTOS S.A., RIO BRANCO ALIMENTOS S.A., AGROSUPER S.A., COOPERATIVA DOS PRODUTORES DE CARNE E DERIVADOS DE GURUPI, RXM IMPORTACAO E EXPORTACAO LTDA, FRIGORIFICO LA CABALLADA (CLEDINOR S.A.), IRMAOS GONCALVES COMERCIO E INDUSTRIA LTDA.

 

6. ЭКСПОРТ ИЗ РОССИИ

 

Объем экспорта мяса по видам продукции по годам, по странам

 

Данные компаний с объемами поставок по экспорту:

• Рейтинги крупнейших иностранных покупателей
• Рейтинги ведущих российских экспортеров

 

Страны, регионы, 2018-2кв.2023, тонны, доллары

 

7. МИРОВОЙ ИМПОРТ И ЭКСПОРТ

 

Все страны Мира, 2018-2022, тонны, доллары

 

Лидеры по импорту

Лидеры по экспорту

Стоимость мирового импорта по странам

Стоимость мирового экспорта по странам

 

8. ЦЕНЫ

 

Вся Россия, ФО, 2018-2кв.2023, рубли

 

Представлена динамика цен российских производителей мяса по месяцам в рублях.

Приведены импортные цены мяса по видам.

Приведены экспортные цены мяса по видам.

 

9. ПОГОЛОВЬЕ СКОТА

Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2022, штуки

 

Представлены данные по численности поголовья скота в России в динамике по годам.

 

Приведена структура поголовья скота по федеральным округам и регионам РФ.

 

10. ПРОИЗВОДИТЕЛИ

 

Вся Россия, 2018-2022, рубли

 

Приведена финансовая отчетность по крупнейшим компаниям на рынке:

Отчет о прибылях и убытках 2018-2022, рубли

Бухгалтерский баланс 2018-2022, рубли

Анализ финансовых показателей, 2018-2022, рубли

 

В отчете представлены данные по производителям мяса, включая компании, приведенные ниже:

АО «ЧМПЗ», ООО «АПХ «МИРАТОРГ», АО «ПРИОСКОЛЬЕ», АО «СИБИРСКАЯ АГРАРНАЯ ГРУППА», ООО «БЕЛГРАНКОРМ», ООО «ТАМБОВСКИЙ БЕКОН», АО ФИРМА «АГРОКОМПЛЕКС» ИМ. Н.И.ТКАЧЕВА, ОАО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», ООО «СПФО», ОАО «ОМПК», АО «ИНВЕСТ АЛЬЯНС», ЗАО «МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», ООО «МЯСОКОМБИНАТ БОБРОВСКИЙ», ООО «КУДРЯШОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», ЗАО «ЙОШКАР-ОЛИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», АО «КМ», ООО «МЯСОКОМБИНАТ «ВСЕВОЛОЖСКИЙ», ООО «ЗМК», ООО «МЯСОКОМБИНАТ БОГДАНОВСКИЙ», ООО « МЯСОПТИЦЕКОМБИНАТ « КАНЕВСКОЙ «, ОАО «ПАВЛОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», ООО «ФИЛЬЕ ПРОПЕРТИ», ООО «ТД «ЭКОМЯСПРОМ»«, ООО «МЯСОКОМБИНАТ «БЕССОНОВСКИЙ», ООО МПК «РОМКОР», ООО «БУРЯТМЯСПРОМ», ООО «БМП», ООО «РРК-СИБИРЬ», ООО «АПК «АГРОФУД», ООО «МЕЛЕУЗОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», ООО «ТУЛЬСКИЙ ПОСТАВЩИК»

 

11. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

 

Вся Россия, 2018-2022, рубли

 

Объем выручки, себестоимость продукции, прибыль от продаж и рентабельность отрасли (отрасль по ОКВЭД 2).

Анализ динамики финансовых параметров по годам.

Объем инвестиций в основной капитал в отрасли в динамике по годам.

Среднесписочная численность работников отрасли.

 

12. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ В РОССИИ И МИРЕ, 2023

 

Описаны ключевые факторы, влияющие на рынок мяса

Приведены актуальные новости по производству мяса в России

 

13. ПРОГНОЗ РЫНКА МЯСА

 

Вся Россия, 2023-2032, тонны, рубли

 

Содержание исследования «РЫНОК МЯСА В РОССИИ В 2018-2023 ГГ. И ПРОГНОЗ ДО 2032 Г.»

 

СПИСОК ТАБЛИЦ.

Объем российского рынка мяса в 2018-2022 гг., тонн, руб., долл.

Баланс спроса и предложения на российском рынке мяса в 2018-2022 гг., тонн

Динамика основных показателей рынка мяса в 2018-2022 гг., %

Структура производства мяса по видам в России в 2018-2022 гг., тонн

Объемы производства мяса по федеральным округам в России в 2018-2022 гг., тонн

Темпы роста производства мяса по ФО РФ в 2018-2022 гг., %

Объем и динамика выручки крупнейших российских производителей мяса в 2018-2022 гг., руб.

Объем и динамика прибыли крупнейших производителей мяса в России в 2018-2022 гг., руб.

EBITDA крупнейших производителей мяса в 2018-2022 гг., руб.

Рентабельность продаж (ROS) крупнейших российских производителей мяса в 2018-2022 гг., %

Рейтинг финансового состояния крупнейших производителей мяса в России в 2022 г.

Коэффициент автономии крупнейших производителей мяса в 2018-2022 гг.

Коэффициент текущей ликвидности крупнейших производителей мяса в России в 2018-2022 гг.

Кредиты крупнейших производителей мяса в России в 2018-2022 гг., руб.

Инвестиции крупнейших российских производителей мяса в 2018-2022 гг., руб.

Численность сотрудников крупнейших производителей мяса в 2018-2022 гг., чел.

Рентабельность персонала крупнейших российских производителей мяса в 2018-2022 гг., руб.

Динамика средних цен производителей мяса в России по видам в 2018-2022 гг., руб./тонн

Динамика цен производителей мяса по месяцам в 2018-2022 гг., руб./тонн, долл./тонн

Динамика цен производителей мяса по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., руб./тонн

Объемы и динамика импорта мяса в Россию по видам в 2022 г., тонн, долл.

Влияние курса доллара на объем импорта мяса в 2018-2022 гг.

Влияние средней цены на объем импорта мяса в 2018-2022 гг.

Объем и динамика импорта мяса в Россию по странам в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Изменение импорта мяса в Россию по странам-лидерам в 2018-2022 гг.

Объем импорта мяса в Россию по федеральным округам в 2022 г., тонн, долл.

Объем импорта мяса по регионам в 2022 г., тонн, долл.

Динамика импортных цен мяса в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Динамика импортных цен мяса по видам в 2018-2022 гг., долл./тонн

Импортные цены мяса по странам в 2018-2022 гг., долл./тонн

Импортные цены мяса по федеральным округам в 2022 г., долл./тонн

Импортные цены мяса по регионам РФ в 2022 г., долл./тонн

Рейтинг иностранных фирм-поставщиков мяса в Россию в 2022 г., тонн

Рейтинг российских фирм-импортеров мяса в 2022 г., тонн

Рейтинг импортных брендов мяса в 2022 г., тонн

Объемы и динамика экспорта мяса из России по видам в 2022 г., тонн, долл.

Влияние курса доллара на объем экспорта мяса в 2018-2022 гг.

Влияние средней цены на объем экспорта мяса в 2018-2022 гг.

Объем и динамика экспорта мяса из России по странам в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Изменение экспорта мяса из России по странам-лидерам в 2018-2022 гг.

Объем экспорта мяса из России по федеральным округам в 2022 г., тонн, долл.

Объем экспорта мяса по регионам в 2022 г., тонн, долл.

Динамика экспортных цен мяса в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Динамика экспортных цен мяса по видам в 2018-2022 гг., долл./тонн

Экспортные цены мяса по странам в 2018-2022 гг., долл./тонн

Экспортные цены мяса по федеральным округам в 2022 г., долл./тонн

Экспортные цены мяса по регионам РФ в 2022 г., долл./тонн

Рейтинг российских фирм-экспортеров мяса из России в 2022 г., тонн

Рейтинг иностранных фирм-покупателей мяса из России в 2022 г., тонн

Объем и динамика численности поголовья скота в России в 2018-2022 гг., шт.

Численность поголовья скота по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., шт.

Численность поголовья скота по регионам РФ в 2018-2022 гг., шт.

Выручка сельскохозяйственной отрасли России в 2018-2022 гг., руб.

Себестоимость продукции сельскохозяйственной отрасли России в 2018-2022 гг., руб.

Прибыль от продаж сельскохозяйственной отрасли России в 2018-2022 гг., руб.

Рентабельность продаж сельскохозяйственной отрасли России в 2018-2022 гг., %

Рентабельность активов сельскохозяйственной отрасли России в 2018-2022 гг., %

Среднесписочная численность работников сельскохозяйственной отрасли России в 2018-2022 гг., чел.

Среднемесячная заработная плата сотрудников сельскохозяйственной отрасли России в 2018-2022 гг., руб.

Прогноз основных параметров рынка мяса в России по основному сценарию в 2023-2032 гг., тонн, руб., долл.

Прогноз основных параметров рынка мяса в России по негативному сценарию в 2023-2032 гг., тонн, руб., долл.

Прогноз основных параметров рынка мяса в России по оптимистичному сценарию в 2023-2032 гг., тонн, руб., долл.

 

СПИСОК ГРАФИКОВ.

Динамика основных показателей рынка мяса в 2018-2022 гг., %

Сальдо торгового баланса рынка мяса в 2018-2022 гг. в натуральном (тонн) и стоимостном (долл.) выражении

Динамика цен производителей мяса по месяцам в 2018-2022 гг., руб./тонн, долл/тонн

Динамика цен производителей мяса по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., руб./тонн

Влияние курса доллара на объем импорта мяса в 2018-2022 гг.

Влияние средней цены на объем импорта мяса в 2018-2022 гг.

Динамика импорта мяса в Россию по странам в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Динамика импортных цен мяса по месяцам в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Влияние курса доллара на объем экспорта мяса в 2018-2022 гг.

Влияние средней цены на объем экспорта мяса в 2018-2022 гг.

Динамика экспорта мяса из России по странам в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Динамика экспортных цен мяса по месяцам в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Прогноз соотношения российского производства и импорта мяса в натуральном выражении в 2023-2032 гг.

Прогноз сальдо торгового баланса рынка мяса в России в натуральном выражении в 2023-2032 гг., тонн

 

СПИСОК ДИАГРАММ.

Объем и динамика рынка мяса в России в 2018-2022 гг., тонн, руб., долл.

Соотношение производства и импорта на рынке мяса в России в 2018-2022 гг., тонн

Объемы и динамика производства мяса в России в 2018-2022 гг., тонн

Объемы и динамика производства мяса по федеральным округам в 2018-2022 гг., тонн

Динамика цен производителей мяса по годам в 2018-2022 гг., руб./тонн, долл./тонн

Объем и динамика российского импорта мяса в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Объем импорта мяса в Россию по федеральным округам в 2022 г., тонн, долл.

Объем импорта мяса по регионам России в 2022 г., тонн, долл.

Динамика импортных цен мяса по годам в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Объем и динамика экспорта мяса из России в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Объем экспорта мяса из России по федеральным округам в 2022 г., тонн, долл.

Объем экспорта мяса по регионам России в 2022 г., тонн, долл.

Динамика экспортных цен мяса по годам в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Объем и динамика численности поголовья скота в России в 2018-2022 гг., шт.

Объемы и динамика численности поголовья скота по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., шт.

Прогноз российского рынка мяса по 3-м сценариям развития в 2023-2032 гг., тонн