Цель исследования - провести подробный анализ рынка мяса птицы в России, исследовать динамику и структуру различных показателей в 2018-3кв.2023 гг. и составить прогноз основных показателей рынка до 2032 г.

 

В исследовании рынка мяса птицы приведены следующие главы:

• Классификация
• Объем рынка мяса птицы
• Баланс спроса и предложения
• Рейтинг брендов
• Поголовье птиц
• Потребители
• Производство
• Производственные мощности
• Рейтинг производителей
• Цены производителей
• Объем продаж производителей
• Розничные цены
• Розничные продажи
• Оптовые продажи
• Оптовые запасы
• Импорт в Россию
• Экспорт из России
• Мировой импорт и экспорт
• Финансовые показатели отрасли
• Ключевые тенденции на рынке в России и в мире
• Прогноз рынка мяса птицы.

 

1.КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА ПТИЦЫ

Виды рассмотренной продукции мяса птицы:

• Свежие или охлажденные тушки домашних кур, не разделенные на части
• Мороженые тушки домашних кур, не разделенные на части
• Свежие или охлажденные части тушек и субпродукты домашних кур
• Мороженые части тушек и субпродукты домашних кур
• Свежие или охлажденные тушки индеек, не разделенные на части
• Мороженые тушки индеек, не разделенные на части
• Свежие или охлажденные части тушек индеек и субпродукты
• Мороженые части тушек индеек и субпродукты
• Свежие или охлажденные мясо и пищевые субпродукты уток, не разделенные на части
• Замороженные мясо и пищевые субпродукты уток, не разделенные на части
• Свежая или охлажденная жирная утиная печень
• Прочие свежие или охлажденные мясо и пищевые субпродукты уток
• Прочие замороженные мясо и пищевые субпродукты уток
• Прочие свежие или охлажденные мясо и пищевые субпродукты гусей
• Прочие замороженные мясо и пищевые субпродукты гусей
• Мясо и пищевые субпродукты цесарок

 

2. ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ

 

Вся Россия, 2018-2022, тонны, рубли, доллары

 

Сформирована система основных показателей рынка, проведен анализ объемов и динамики основных показателей рынка по годам.

Рассчитан объем и динамика рынка мяса птицы в натуральном и стоимостном выражении.

Представлено соотношение и развитие производства и импорта по годам.

Рассчитано сальдо торгового баланса.

Приведены сводные данные по показателям рынка в разрезе федеральных округов.

 

3. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

 

Вся Россия, 2018-2022, тонны, рубли

 

Содержится информация по отгрузкам и остаткам мяса птицы по годам в разрезе ФО.

Расчет объема предложения на рынке мяса птицы

Расчет объема спроса на рынке мяса птицы

Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения.

 

4. БРЕНДЫ

 

Вся Россия, единицы

 

Информация позволит узнать уровень известности брендов среди россиян и изменение их популярности в динамике по годам.

 

Приведены показатели брендов мяса птицы. Раздел включает основные характеристики, привлекательность, популярность брендов.

 

 

5. ПОГОЛОВЬЕ

 

Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2022, штуки

 

Представлены данные по численности поголовья птицы в России в динамике по годам.

 

Приведена структура поголовья птицы по федеральным округам и регионам РФ.

 

6. ПОТРЕБИТЕЛИ

 

Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2022, человек

 

В разделе в качестве потенциальных потребителей рассмотрена численность населения России, динамика показателей по годам.

 

Также приведена возрастная структура потребителей и географическая структура по федеральным округам и регионам РФ.

 

7. ПРОИЗВОДСТВО

 

Вся Россия, ФО, регионы, 2018-3кв.2023, тонны

 

Рассчитаны объемы и динамика производства мяса птицы по годам.

 

Представлен детализированный анализ объемов производства по федеральным округам и регионам (областям, краям, республикам, а.о.).

 

Также в отчете приводятся данные по федеральным округам по мощностям производственных линий и уровню их средней загрузки. Информация отражает динамику ввода новых или модернизации используемых производственных линий.

Представлена динамика цен российских производителей мяса птицы по месяцам в рублях.

 

Составлены годовые рейтинги регионов и ФО по объемам продаж производителями.

 

8. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ

 

Вся Россия, 2018-2022, рубли

 

Приведена финансовая отчетность по крупнейшим компаниям на рынке:

Отчет о прибылях и убытках 2018-2022, рубли

Бухгалтерский баланс 2018-2022, рубли

Анализ финансовых показателей, 2018-2022, рубли

 

В отчете представлены данные по производителям мяса птицы, включая компании, приведенные ниже:

ПАО «ГРУППА ЧЕРКИЗОВО», АО «ПРИОСКОЛЬЕ», ООО «БЕЛГРАНКОРМ», АО ФИРМА «АГРОКОМПЛЕКС» ИМ. Н.И.ТКАЧЕВА, АО «ПТИЦЕФАБРИКА «СЕВЕРНАЯ», ООО «ПРОДО», ООО «ЧЕЛНЫ-БРОЙЛЕР», ООО ГК «ЗДОРОВАЯ ФЕРМА», ООО «РАВИС - ПТИЦЕФАБРИКА СОСНОВСКАЯ», ООО «УК «ДАМАТЕ», АО «АГРОФИРМА»ОКТЯБРЬСКАЯ», ОАО «ПТИЦЕФАБРИКА «РЕФТИНСКАЯ», ООО «ПТИЦЕФАБРИКА «ЭЛИНАР-БРОЙЛЕР», АО «КЦ», ООО «СТАВРОПОЛЬСКИЙ БРОЙЛЕР», ООО»ПЕНЗАМОЛИНВЕСТ», ООО «ПТИЦЕФАБРИКА АКАШЕВСКАЯ», ООО «БРЯНСКИЙ БРОЙЛЕР», АО «ПТИЦЕФАБРИКА «ЧАМЗИНСКАЯ», ОАО «ТОКАРЕВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА», АО «ВАСИЛЬЕВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА», АО «ИНЖАВИНСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА», СПССПК «ЭКОПТИЦА», АО «ПТИЦЕФАБРИКА РОСКАР», ООО «ПТИЦЕВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС «АК БАРС», АО «ЯРОСЛАВСКИЙ БРОЙЛЕР», АО «ДРУЖБА НАРОДОВ НОВА», СХ ПАО «БЕЛОРЕЧЕНСКОЕ», ООО «ТАМБОВСКАЯ ИНДЕЙКА», АО «ПЕТЕЛИНСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА»

 

9. РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ

 

Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2022, рубли

 

Представлены данные по объемам розничных продаж мяса птицы по годам. Приводится структура розничных продаж по федеральным округам и регионам РФ.

 

Представлены объемы розничных запасов.

 

В отчете приводится розничные цены мяса птицы по месяцам в рублях, сводные данные по регионам РФ.

 

10. ОПТОВАЯ ТОРГОВЛЯ

 

Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2022, рубли

 

Представлены данные по объемам оптовых продажах товара (продажа продукции для профессионального использования).

 

Представлены объемы оптовых запасов мяса птицы.

 

11. ИМПОРТ В РОССИЮ

 

Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):

• Свежие или охлажденные тушки домашних кур, не разделенные на части
• Мороженые тушки домашних кур, не разделенные на части
• Свежие или охлажденные части тушек и субпродукты домашних кур
• Мороженые части тушек и субпродукты домашних кур
• Свежие или охлажденные тушки индеек, не разделенные на части
• Мороженые тушки индеек, не разделенные на части
• Свежие или охлажденные части тушек индеек и субпродукты
• Мороженые части тушек индеек и субпродукты
• Свежие или охлажденные мясо и пищевые субпродукты уток, не разделенные на части
• Замороженные мясо и пищевые субпродукты уток, не разделенные на части
• Свежая или охлажденная жирная утиная печень
• Прочие свежие или охлажденные мясо и пищевые субпродукты уток
• Прочие замороженные мясо и пищевые субпродукты уток
• Прочие свежие или охлажденные мясо и пищевые субпродукты гусей
• Прочие замороженные мясо и пищевые субпродукты гусей
• Мясо и пищевые субпродукты цесарок

 

 Страны, регионы, 2018-3кв.2023, тонны, доллары

 

Данные компаний с объемами поставок по импорту:

• Рейтинги крупнейших иностранных поставщиков
• Рейтинги ведущих российских импортеров

 

Рассчитаны объемы и динамика импорта мяса птицы по годам.

 

Приведена детализированная информация об объемах импортных поставок, анализ цен по странам мира, федеральным округам и регионам России.

 

Крупнейшие иностранные поставщики:

C. VALE-COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL, SEARA ALIMENTOS LTDA, COOPERATIVA CENTRAL AURORA ALIMENTOS, BRF S.A., HAMBURG SUD DEUTSCHLAND, SAO SALVADOR ALIMENTOS S.A., RIO BRANCO ALIMENTOS S.A., LAR COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL, MSC GERMANY S.A. & CO. KG, GOLDEN RIMES LTD, CORPORACION AVICOLA S.A., UNION AGRICOLA DE AVELLANEDA COOP., LTDA, GRANJA TRES ARROYOS S.A., LAS CAMELIAS S.A., AGROSUPER S.A., DOMVIL S.A., BALTHOLDING OU, BEYPI BEYPAZARI TARIMSAL URETIM PAZARLAMA INS SAN VE TIC A.S., C.ALI.S.A. COMPLEJO ALIMENTARIO S.A., SUPERMERCADOS TOLEDO S.A., SEDE AMERICA S.A., GEDIK TAVUKCULUK INS SAN VE TIC A.S., ALP HINDI URETIM SATIS INS SAN VE TIC LTD, QINGDAO UNIONGOLD TRADE CO., LTD, QINGDAO NEW OCEAN LINE CO., LTD, SHENZHEN RUIBEN IMP & EXP SERVICE CO., LTD, ООО `НЕПТУН`, POLLOLIN S.A., XINDONGSEN GROUP CO., LTD, QINGDAO SUNNYWELL IMP & EXP CO., LTD

 

12. ЭКСПОРТ ИЗ РОССИИ

 

Объем экспорта мяса птицы по видам продукции по годам, по странам

 

Данные компаний с объемами поставок по экспорту:

• Рейтинги крупнейших иностранных покупателей
• Рейтинги ведущих российских экспортеров

 

Страны, регионы, 2018-3кв.2023, тонны, доллары

 

13. МИРОВОЙ ИМПОРТ И ЭКСПОРТ

 

Все страны Мира, 2018-2022, тонны, доллары

 

Лидеры по импорту

Лидеры по экспорту

Стоимость мирового импорта по странам

Стоимость мирового экспорта по странам

 

14. ЦЕНЫ

 

Вся Россия, ФО, 2018-3кв.2023, рубли

 

Представлена динамика цен российских производителей мяса птицы по месяцам в рублях.

Приведены импортные цены мяса птицы по видам.

Приведены экспортные цены мяса птицы по видам.

 

15. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

 

Вся Россия, 2018-2022, рубли

 

Объем выручки, себестоимость продукции, прибыль от продаж и рентабельность отрасли (отрасль по ОКВЭД 2).

Анализ динамики финансовых параметров по годам.

Объем инвестиций в основной капитал в отрасли в динамике по годам.

Среднесписочная численность работников отрасли.

 

16. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ В РОССИИ И МИРЕ, 2023

 

Описаны ключевые факторы, влияющие на рынок мяса птицы

Приведены актуальные новости по производству мяса птицы в России

 

17. ПРОГНОЗ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ

 

Вся Россия, 2023-2032, тонны, рубли

 

Содержание исследования «РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ В РОССИИ В 2018-2022 ГГ. И ПРОГНОЗ ДО 2032 Г.»

 

СПИСОК ТАБЛИЦ.

Объем российского рынка мяса птицы в 2018-2022 гг., тонн, руб., долл.

Баланс спроса и предложения на российском рынке мяса птицы в 2018-2022 гг., тонн

Динамика основных показателей рынка мяса птицы в 2018-2022 гг., %

Рейтинг брендов мяса птицы в России в 2018-2022 гг., %

Динамика и структура населения России по полу в 2018-2022 гг., чел

Возрастная структура населения России в 2018-2022 гг., чел

Структура населения по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., чел

Структура производства мяса птицы по видам в России в 2018-2022 гг., тонн

Объемы производства мяса птицы по федеральным округам в России в 2018-2022 гг., тонн

Темпы роста производства мяса птицы по ФО РФ в 2018-2022 гг., %

Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску мяса птицы по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., %

Объем и динамика выручки крупнейших российских производителей мяса птицы в 2018-2022 гг., руб.

Объем и динамика прибыли крупнейших производителей мяса птицы в России в 2018-2022 гг., руб.

EBITDA крупнейших производителей мяса птицы в 2018-2022 гг., руб.

Рентабельность продаж (ROS) крупнейших российских производителей мяса птицы в 2018-2022 гг., %

Рейтинг финансового состояния крупнейших производителей мяса птицы в России в 2022 г.

Коэффициент автономии крупнейших производителей мяса птицы в 2018-2022 гг.

Коэффициент текущей ликвидности крупнейших производителей мяса птицы в России в 2018-2022 гг.

Кредиты крупнейших производителей мяса птицы в России в 2018-2022 гг., руб.

Инвестиции крупнейших российских производителей мяса птицы в 2018-2022 гг., руб.

Численность сотрудников крупнейших производителей мяса птицы в 2018-2022 гг., чел.

Рентабельность персонала крупнейших российских производителей мяса птицы в 2018-2022 гг., руб.

Объемы розничных продаж мяса птицы по регионам России в 2018-2022 гг., руб.

Темпы роста розничных продаж мяса птицы по регионам РФ в 2018-2022 гг., %

Объемы розничных запасов мяса птицы по регионам России в 2018-2022 гг., руб.

Темпы роста розничных запасов мяса птицы по регионам РФ в 2018-2022 гг., %

Объемы оптовых продаж мяса птицы по регионам России в 2018-2022 гг., тонн

Темпы роста оптовых продаж мяса птицы по регионам РФ в 2018-2022 гг., %

Объемы оптовых запасов мяса птицы по регионам России в 2018-2022 гг., тонн

Темпы роста оптовых запасов мяса птицы по крупнейшим регионам РФ в 2018-2022 гг., %

Динамика средних цен производителей мяса птицы в России по видам в 2018-2022 гг., руб./тонн

Динамика цен производителей мяса птицы по месяцам в 2018-2022 гг., руб./тонн, долл./тонн

Динамика цен производителей мяса птицы по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., руб./тонн

Динамика средних потребительских цен мяса птицы в России по видам в 2018-2022 гг., руб./тонн

Динамика потребительских цен мяса птицы по месяцам в 2018-2022 гг., руб./тонн, долл./тонн

Динамика потребительских цен мяса птицы по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., руб./тонн

Динамика потребительских цен мяса птицы по регионам РФ в 2018-2022 гг., руб./тонн

Объемы и динамика импорта мяса птицы в Россию по видам в 2022 г., тонн, долл.

Влияние курса доллара на объем импорта мяса птицы в 2018-2022 гг.

Влияние средней цены на объем импорта мяса птицы в 2018-2022 гг.

Объем и динамика импорта мяса птицы в Россию по странам в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Изменение импорта мяса птицы в Россию по странам-лидерам в 2018-2022 гг.

Объем импорта мяса птицы в Россию по федеральным округам в 2022 г., тонн, долл.

Объем импорта мяса птицы по регионам в 2022 г., тонн, долл.

Динамика импортных цен мяса птицы в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Динамика импортных цен мяса птицы по видам в 2018-2022 гг., долл./тонн

Импортные цены мяса птицы по странам в 2018-2022 гг., долл./тонн

Импортные цены мяса птицы по федеральным округам в 2022 г., долл./тонн

Импортные цены мяса птицы по регионам РФ в 2022 г., долл./тонн

Рейтинг иностранных фирм-поставщиков мяса птицы в Россию в 2022 г., тонн

Рейтинг российских фирм-импортеров мяса птицы в 2022 г., тонн

Рейтинг импортных брендов мяса птицы в 2022 г., тонн

Объемы и динамика экспорта мяса птицы из России по видам в 2022 г., тонн, долл.

Влияние курса доллара на объем экспорта мяса птицы в 2018-2022 гг.

Влияние средней цены на объем экспорта мяса птицы в 2018-2022 гг.

Объем и динамика экспорта мяса птицы из России по странам в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Изменение экспорта мяса птицы из России по странам-лидерам в 2018-2022 гг.

Объем экспорта мяса птицы из России по федеральным округам в 2022 г., тонн, долл.

Объем экспорта мяса птицы по регионам в 2022 г., тонн, долл.

Динамика экспортных цен мяса птицы в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Динамика экспортных цен мяса птицы по видам в 2018-2022 гг., долл./тонн

Экспортные цены мяса птицы по странам в 2018-2022 гг., долл./тонн

Экспортные цены мяса птицы по федеральным округам в 2022 г., долл./тонн

Экспортные цены мяса птицы по регионам РФ в 2022 г., долл./тонн

Рейтинг российских фирм-экспортеров мяса птицы из России в 2022 г., тонн

Рейтинг иностранных фирм-покупателей мяса птицы из России в 2022 г., тонн

Объем и динамика численности поголовья птицы в России в 2018-2022 гг., шт.

Численность поголовья птицы по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., шт.

Численность поголовья птицы по регионам РФ в 2018-2022 гг., шт.

Выручка сельскохозяйственной отрасли России в 2018-2022 гг., руб.

Себестоимость продукции сельскохозяйственной отрасли России в 2018-2022 гг., руб.

Прибыль от продаж сельскохозяйственной отрасли России в 2018-2022 гг., руб.

Рентабельность продаж сельскохозяйственной отрасли России в 2018-2022 гг., %

Рентабельность активов сельскохозяйственной отрасли России в 2018-2022 гг., %

Среднесписочная численность работников сельскохозяйственной отрасли России в 2018-2022 гг., чел.

Среднемесячная заработная плата сотрудников сельскохозяйственной отрасли России в 2018-2022 гг., руб.

Прогноз основных параметров рынка мяса птицы в России по основному сценарию в 2023-2032 гг., тонн, руб., долл.

Прогноз основных параметров рынка мяса птицы в России по негативному сценарию в 2023-2032 гг., тонн, руб., долл.

Прогноз основных параметров рынка мяса птицы в России по оптимистичному сценарию в 2023-2032 гг., тонн, руб., долл.

 

СПИСОК ГРАФИКОВ.

Динамика основных показателей рынка мяса птицы в 2018-2022 гг., %

Сальдо торгового баланса рынка мяса птицы в 2018-2022 гг. в натуральном (тонн) и стоимостном (долл.) выражении

Прирост популярности брендов мяса птицы в России в 2018-2022 гг., %

Динамика цен производителей мяса птицы по месяцам в 2018-2022 гг., руб./тонн, долл./тонн

Динамика цен производителей мяса птицы по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., руб./тонн

Динамика потребительских цен мяса птицы по месяцам в 2018-2022 гг., руб./тонн, долл./тонн

Динамика потребительских цен мяса птицы по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., руб./тонн

Влияние курса доллара на объем импорта мяса птицы в 2018-2022 гг.

Влияние средней цены на объем импорта мяса птицы в 2018-2022 гг.

Динамика импорта мяса птицы в Россию по странам в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Динамика импортных цен мяса птицы по месяцам в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Влияние курса доллара на объем экспорта мяса птицы в 2018-2022 гг.

Влияние средней цены на объем экспорта мяса птицы в 2018-2022 гг.

Динамика экспорта мяса птицы из России по странам в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Динамика экспортных цен мяса птицы по месяцам в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Прогноз соотношения российского производства и импорта мяса птицы в натуральном выражении в 2023-2032 гг.

Прогноз сальдо торгового баланса рынка мяса птицы в России в натуральном выражении в 2023-2032 гг., тонн

 

СПИСОК ДИАГРАММ.

Объем и динамика рынка мяса птицы в России в 2018-2022 гг., тонн, руб., долл.

Соотношение производства и импорта на рынке мяса птицы в России в 2018-2022 гг., тонн

Динамика популярности брендов мяса птицы в России в 2018-2022 гг., %

Динамика и структура населения по полу в России в 2018-2022 гг., %

Возрастная структура населения России в 2018-2022 гг., %

Объемы и динамика производства мяса птицы в России в 2018-2022 гг., тонн

Объемы и динамика производства мяса птицы по федеральным округам в 2018-2022 гг., тонн

Уровень использования среднегодовой производственной мощности мяса птицы в России в 2018-2022 гг., %

Объемы и динамика розничных продаж мяса птицы в России в 2018-2022 гг., руб.

Объемы и динамика розничных продаж мяса птицы в России по федеральным округам, по регионам в 2018-2022 гг., руб.

Объемы и динамика розничных запасов мяса птицы в России в 2018-2022 гг., руб.

Объемы и динамика розничных запасов мяса птицы в России по федеральным округам, по регионам в 2018-2022 гг., руб.

Объемы и динамика оптовых продаж мяса птицы в России в 2018-2022 гг., тонн

Объемы и динамика оптовых продаж мяса птицы в России по федеральным округам, по регионам в 2018-2022 гг., тонн

Объемы и динамика оптовых запасов мяса птицы в России в 2018-2022 гг., тонн

Объемы и динамика оптовых запасов мяса птицы в России по федеральным округам, по регионам в 2018-2022 гг., тонн

Динамика цен производителей мяса птицы по годам в 2018-2022 гг., руб./тонн, долл./тонн

Динамика потребительских цен мяса птицы по годам в 2018-2022 гг., руб./тонн, долл./тонн

Объем и динамика российского импорта мяса птицы в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Объем импорта мяса птицы в Россию по федеральным округам в 2022 г., тонн, долл.

Объем импорта мяса птицы по регионам России в 2022 г., тонн, долл.

Динамика импортных цен мяса птицы по годам в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Объем и динамика экспорта мяса птицы из России в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Объем экспорта мяса птицы из России по федеральным округам в 2022 г., тонн, долл.

Объем экспорта мяса птицы по регионам России в 2022 г., тонн, долл.

Динамика экспортных цен мяса птицы по годам в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Объем и динамика численности поголовья птицы в России в 2018-2022 гг., шт.

Объемы и динамика численности поголовья птицы по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., шт.

Прогноз российского рынка мяса птицы по 3-м сценариям развития в 2023-2032 гг., тонн