Рынок мясных полуфабрикатов в России в 2019-2023 гг. и прогноз на 2024-2033 гг.
Дата обновления данных: | Октябрь 2024 г. |
Количество страниц: | 240 стр. |
Исполнитель: | АМИКО |
Способ предоставления: | На электронную почту в формате Word, PDF |
Форма оплаты: | Безналичный расчет или банковская карта |
Доставка исследования: |
08 октября 2024 г.
При оплате 05 октября 2024 г. |
Цена: | 48 000 руб. |
Исследование рынка мясных полуфабрикатов содержит 240 стр., 106 диаграмм, 62 таблицы, 14 графиков, 1 рисунок.
Задача исследования заключается в анализе рынка охлажденных, подмороженных и замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в 2019-2023 гг. и составлении прогноза его дальнейшего развития до 2033 года.
В работе были исследованы следующие основные показатели по отрасли:
- Анализ производства охлажденных, подмороженных и замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России по видам;
- Анализ импортных и экспортных поставок на рынке мясных полуфабрикатов;
- Анализ цен производителей и потребительских цен на рынке мясных полуфабрикатов;
- Выручка, инвестиции и трудовые ресурсы отрасли производства мясных полуфабрикатов;
- Расчет объема рынка, выявление ключевых тенденций на рынке;
- Перспективы и прогноз развития рынка мясных полуфабрикатов в России в 2024-2033 гг.
В качестве дополнения к анализу российского рынка мясных полуфабрикатов, проанализирована роль России на мировом рынке мясных полуфабрикатов, выявлены крупнейшие импортеры и экспортеры мясных полуфабрикатов в мире.
Кроме того, в работе представлены профили игроков рынка мясных полуфабрикатов, приведена их бухгалтерская отчетность.
- МИРАТОРГ;
- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ;
- МОРОЗКО;
- ОСТАНСКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД;
- КИРОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ.
1. Производство
Общий объем производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России, а также объем производства полуфабрикатов по следующим видам: крупнокусковые, мелкокусковые, порционные, рубленые, полуфабрикаты в тесте и прочие. Объем производства продукции каждого вида рассмотрен отдельно для охлажденной и замороженной продукции в разрезе регионов РФ. Дополнительно проанализирован объем производства охлажденных и замороженных кулинарных изделий.
- В 3кв.2024 г. темпы роста производства мясных полуфабрикатов начали расти: российские производители выпустили *** тыс. тонн продукции, что выше аналогичного показателя предыдущего года на ***%.
- Несмотря на то, что в структуре производства мясных полуфабрикатов по-прежнему преобладает замороженная продукция, доля охлажденной растет ежегодно, и к 3кв.2024 году выросла до ***%.
- По производству замороженной продукции полуфабрикаты в тесте занимают второе место после крупнокусковых полуфабрикатов с долей ***%, в то время как охлажденные полуфабрикаты в тесте занимают наименьшую долю в общем объеме производства охлажденной продукции (2,4%).
2. Импорт и экспорт
Импортные и экспортные поставки мясных полуфабрикатов на российском рынке проанализированы в разрезе стран отправления и назначения в натуральном и денежном выражении.
- В 3кв.2024 г. объем импортируемых мясных полуфабрикатов продолжает сокращаться: объем импорта упал на ***% до *** тыс. тонн по сравнению аналогичным показателем предыдущего года, или на ***%.
- Основным потребителем мясных полуфабрикатов российского производства является Казахстан, который занимает ***% в общем объеме экспорта.
3. Анализ цен на рынке
В работе проанализирована динамика и цен производителей и потребителей на российском рынке, для отдельных видов мясных полуфабрикатов.
- Потребительские цены на фарш и пельмени растут ежегодно. Наибольший рост был отмечен в 2019 году, когда фарш вырос в цене на ***%, а пельмени и вовсе на ***%.
- Наибольшие цены производителей среди мясных полуфабрикатов отмечаются у крупнокусковых полуфабрикатов и полуфабрикатов в тесте.
- В 3кв.2024 г. цены производителей на замороженные полуфабрикаты в тесте составили *** тыс. руб. за тонну.
4. Основные показатели отрасли производства мясных полуфабрикатов
В работе проанализирована динамика и региональное распределение выручки, инвестиций в основной капитал и трудовых ресурсов в отрасли производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов. Приведен рейтинг крупнейших по выручке компаний в отрасли.
- Совокупная выручка компаний в отрасли производства мясных полуфабрикатов в России в 2023 г. превысила *** млрд. руб.
- На долю Республики Мордовия пришлось ***% вложенных в 2023 г. в отрасль производства мясных полуфабрикатов средств.
5. Рынок и прогноз
На основе данных об объемах производства, импорта и экспорта, рассчитан объем рынка мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в натуральном и денежном выражении. На основе выявленных тенденций на рынке и мнений экспертов составлен прогноз развития рынка в 2024-2033 гг.
- Доля импортной продукции на рынке на протяжении всего рассматриваемого периода остается низкой, а в натуральном выражении и вовсе ежегодно сокращается. Так, в 2023 году доля импортной продукции на рынке полуфабрикатов в стоимостном выражении занимает ***%, а в натуральном и того меньше – ***%.
- В 3кв.2024 г. объем рынка мясных полуфабрикатов в натуральном выражении вырос до *** млн. тонн в натуральном выражении
- К 2033 году объем рынка мясных полуфабрикатов вырастет до *** млн. тонн или *** млрд. руб.
Текстовая часть исследования содержит 240 страниц.
Исследование включает:
- Диаграммы – 106 шт.
- Таблицы – 62 шт.
- Графики – 14 шт.
- Рисунки – 1 шт.
Содержание «Рынок мясных полуфабрикатов в России в 2019-2023 гг., прогноз на 2024-2033 гг.»
ОГЛАВЛЕНИЕ 2
1. РЕЗЮМЕ...8
1.1. ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ...8
1.2. ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ...9
2. КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ...12
3. ПРОИЗВОДСТВО МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ...15
3.1. МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ ВСЕХ ВИДОВ...15
3.1.1. Объем и динамика производства мясных полуфабрикатов в России...15
3.1.2. Структура производства мясных полуфабрикатов в России по видам...18
3.1.3. Структура производства мясных полуфабрикатов в России по термическому состоянию...19
3.1.4. Структура производства мясных полуфабрикатов в России по федеральным округам...21
3.1.5. Структура производства мясных полуфабрикатов в России по регионам...23
3.2. ОХЛАЖДЕННЫЕ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ...27
3.2.1. Объем, динамика и структура производства охлажденных мясных полуфабрикатов в России...27
3.2.2. Объем, динамика и структура производства крупнокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России...33
3.2.3. Объем, динамика и структура производства порционных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России...37
3.2.4. Объем, динамика и структура производства мелкокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России...41
3.2.5. Объем, динамика и структура производства рубленых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России...45
3.2.6. Объем, динамика и структура производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в России...49
3.2.7. Объем, динамика и структура производства прочих мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России...53
3.3. ПОДМОРОЖЕННЫЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ...57
3.3.1. Объем, динамика и структура производства подмороженных и замороженных мясных полуфабрикатов в России...57
3.3.2. Объем, динамика и структура производства крупнокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России...63
3.3.3. Объем, динамика и структура производства порционных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России...67
3.3.4. Объем, динамика и структура производства мелкокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России...71
3.3.5. Объем, динамика и структура производства рубленых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России...76
3.3.6. Объем, динамика и структура производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в России...81
3.3.7. Объем, динамика и структура производства прочих мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России...86
4. ПРОИЗВОДСТВО ИЗДЕЛИЙ МЯСНЫХ И МЯСОСОДЕРЖАЩИХ КУЛИНАРНЫХ...91
4.1. ИЗДЕЛИЯ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ КУЛИНАРНЫЕ ВСЕХ ВИДОВ...91
4.1.1. Объем и динамика производства изделий мясных и мясосодержащих кулинарных в России...91
4.1.2. Структура производства изделий мясных и мясосодержащих кулинарных в России по термическому состоянию...93
4.1.3. Структура производства изделий мясных и мясосодержащих кулинарных в России по федеральным округам...94
4.1.4. Структура производства изделий мясных и мясосодержащих кулинарных в России по регионам...96
4.2. ОХЛАЖДЕННЫЕ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...100
4.3. ПОДМОРОЖЕННЫЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ...105
5. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ...110
5.1. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ ВСЕХ ВИДОВ...110
5.2. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ МЕЛКОКУСКОВЫЕ...113
5.3. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ РУБЛЕНЫЕ, КРОМЕ ФАРША...115
5.4. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ФАРШ...117
5.5. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ КРУПНОКУСКОВЫЕ...119
5.6. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ ПРОЧИЕ...121
5.7. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ ПОДМОРОЖЕННЫЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ В ТЕСТЕ...123
6. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ...125
6.1. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ НА ФАРШ...125
6.1.1. Динамика потребительских цен на фарш в России...125
6.1.2. Потребительские на фарш по федеральным округам и регионам...127
6.2. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ НА ПЕЛЬМЕНИ, МАНТЫ, РАВИОЛИ...130
6.2.1. Динамика потребительских цен на пельмени, манты, равиоли в России...130
6.2.2. Потребительские на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам и регионам...132
7. ИМПОРТ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ...136
7.1. СТАВКИ ТАМОЖЕННЫХ ПОШЛИН...136
7.2. ИМПОРТ МЯСНЫХ И МЯСОСОДЕРЖАЩИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...139
7.2.1. Объем и динамика импорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в натуральном выражении...139
7.2.2. Структура импорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в натуральном выражении...140
7.3. ИМПОРТ МЯСНЫХ И МЯСОСОДЕРЖАЩИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В РОССИИ В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ...142
7.3.1. Объем и динамика импорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в стоимостном выражении...142
7.3.2. Структура импорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в стоимостном выражении...143
7.4. ИМПОРТ МЯСНЫХ И МЯСОСОДЕРЖАЩИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ТЕСТЕ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...145
7.4.1. Объем и динамика импорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в России в натуральном выражении...145
7.4.2. Структура импорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в России в натуральном выражении...146
7.5. ИМПОРТ МЯСНЫХ И МЯСОСОДЕРЖАЩИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ТЕСТЕ В РОССИИ В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ...148
7.5.1. Объем и динамика импорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в России в стоимостном выражении...148
7.5.2. Структура импорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в России в стоимостном выражении...149
8. ЭКСПОРТ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ...151
8.1. ЭКСПОРТ МЯСНЫХ И МЯСОСОДЕРЖАЩИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...151
8.1.1. Объем и динамика экспорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в натуральном выражении...151
8.1.2. Структура экспорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в натуральном выражении...152
8.2. ЭКСПОРТ МЯСНЫХ И МЯСОСОДЕРЖАЩИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В РОССИИ В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ...154
8.2.1. Объем и динамика экспорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в стоимостном выражении...154
8.2.2. Структура экспорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в стоимостном выражении...155
8.3. ЭКСПОРТ МЯСНЫХ И МЯСОСОДЕРЖАЩИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ТЕСТЕ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...157
8.3.1. Объем и динамика экспорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в России в натуральном выражении...157
8.3.2. Структура экспорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в России в натуральном выражении...158
8.4. ЭКСПОРТ МЯСНЫХ И МЯСОСОДЕРЖАЩИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ТЕСТЕ В РОССИИ В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ...160
8.4.1. Объем и динамика экспорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в России в стоимостном выражении...160
8.4.2. Структура экспорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в России в стоимостном выражении...161
9. ОТРАСЛЬ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ И МЯСОСОДЕРЖАЩИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ...163
9.1. ВЫРУЧКА В ОТРАСЛИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ И МЯСОСОДЕРЖАЩИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ...163
9.1.1. Объем и структура выручки в отрасли производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам...163
9.1.2. Объем и структура выручки в отрасли производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам...165
9.2. ИНВЕСТИЦИИ В ОСНОВНОЙ КАПИТАЛ В ОТРАСЛИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ И МЯСОСОДЕРЖАЩИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ...167
9.2.1. Объем и структура инвестиций в основной капитал в отрасли производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам...167
9.2.2. Объем и структура инвестиций в основной капитал в отрасли производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам...169
9.3. СРЕДНЯЯ ЧИСЛЕННОСТЬ ВСЕХ РАБОТНИКОВ В ОТРАСЛИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ И МЯСОСОДЕРЖАЩИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ...171
9.3.1. Объем и структура средней численности всех работников в отрасли производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам...171
9.3.2. Объем и структура средней численности всех работников в отрасли производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам...173
9.4. РЕЙТИНГ КРУПНЕЙШИХ КОМПАНИЙ В ОТРАСЛИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ И МЯСОСОДЕРЖАЩИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ...176
10. ПРОФИЛИ ИГРОКОВ РЫНКА...178
10.1. МИРАТОРГ...178
10.2. ОСТАНКИНО...182
10.3. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ...186
10.4. МОРОЗКО...190
10.5. КИРОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ...193
11. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ...197
12. РЫНОК МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В РОССИИ...199
12.1. РЫНОК МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...199
12.1.1. Объем и динамика российского рынка мясных полуфабрикатов в натуральном выражении...199
12.1.2. Структура российского рынка мясных полуфабрикатов в натуральном выражении...200
12.2. РЫНОК МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В РОССИИ В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ...201
12.2.1. Объем и динамика российского рынка мясных полуфабрикатов в стоимостном выражении...201
12.2.2. Структура российского рынка мясных полуфабрикатов в стоимостном выражении...203
12.3. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ...204
13. РОЛЬ РОССИИ НА МИРОВОМ РЫНКЕ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ...205
13.1. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ МИРОВОГО РЫНКА МЯСА...205
13.2. ИМПОРТ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В МИРЕ...207
13.2.1. Импортные поставки мясных полуфабрикатов в стоимостном выражении по странам мира...207
13.2.2. Доля России в общем мировом объеме импортных поставок мясных полуфабрикатов...214
13.2.3. Импортные поставки мясных полуфабрикатов в натуральном выражении по странам мира...215
13.2.4. Доля России в общем мировом объеме импортных поставок мясных полуфабрикатов...222
13.3. ЭКСПОРТ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В МИРЕ...223
13.3.1. Экспортные поставки мясных полуфабрикатов в стоимостном выражении по странам мира...223
13.3.2. Доля России в общем мировом объеме экспортных поставок мясных полуфабрикатов...229
13.3.3. Экспортные поставки мясных полуфабрикатов в натуральном выражении по странам мира...230
13.3.4. Доля России в общем мировом объеме экспортных поставок мясных полуфабрикатов...236
14. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА В 2018-2022 ГГ....237
15. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ...239
Список диаграмм, таблиц, графиков «Рынок замороженных полуфабрикатов в России в 2019-2023 гг., прогноз на 2024-2033 гг.»
Список диаграмм
Диаграмма 1. Объем и динамика производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов всех видов в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тыс. тонн
Диаграмма 2. Объем и динамика производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов всех видов в России в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., млн. руб.
Диаграмма 3. Структура производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России по видам в натуральном выражении, 2019-2023 гг., %
Диаграмма 4. Структура производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России по термическому состоянию в натуральном выражении, 2019-2023 гг., %
Диаграмма 5. Структура производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России по федеральным округам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 6. Структура производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России по федеральным округам в натуральном выражении, 2023 года, %
Диаграмма 7. Структура производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России по регионам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 8. Структура производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России по регионам в натуральном выражении, 2023 года, %
Диаграмма 9. Объем и динамика производства охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Диаграмма 10. Структура производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов охлажденных по видам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 11. Структура производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов охлажденных по федеральным округам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 12. Структура производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов охлажденных по регионам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 13. Объем и динамика производства охлажденных крупнокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Диаграмма 14. Структура производства охлажденных крупнокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 15. Структура производства охлажденных крупнокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 16. Объем и динамика производства охлажденных порционных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Диаграмма 17. Структура производства охлажденных порционных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 18. Структура производства охлажденных порционных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 19. Объем и динамика производства охлажденных мелкокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Диаграмма 20. Структура производства охлажденных мелкокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 21. Структура производства охлажденных мелкокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 22. Объем и динамика производства охлажденных рубленых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Диаграмма 23. Структура производства охлажденных рубленых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 24. Структура производства охлажденных рубленых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 25. Объем и динамика производства охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Диаграмма 26. Структура производства охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 27. Структура производства охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по регионам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 28. Объем и динамика производства охлажденных прочих мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Диаграмма 29. Структура производства охлажденных прочих мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 30. Структура производства охлажденных прочих мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 31. Объем и динамика производства подмороженных и замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Диаграмма 32. Структура производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов подмороженных и замороженных по видам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 33. Структура производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов подмороженных и замороженных по федеральным округам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 34. Структура производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов подмороженных и замороженных по регионам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 35. Объем и динамика производства подмороженных и замороженных крупнокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Диаграмма 36. Структура производства подмороженных и замороженных крупнокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 37. Структура производства подмороженных и замороженных крупнокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 38. Объем и динамика производства подмороженных и замороженных порционных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Диаграмма 39. Структура производства подмороженных и замороженных порционных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 40. Структура производства подмороженных и замороженных порционных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 41. Объем и динамика производства подмороженных и замороженных мелкокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Диаграмма 42. Структура производства подмороженных и замороженных мелкокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 43. Структура производства подмороженных и замороженных мелкокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 44. Объем и динамика производства подмороженных и замороженных рубленых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Диаграмма 45. Структура производства подмороженных и замороженных рубленых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 46. Структура производства подмороженных и замороженных рубленых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 47. Объем и динамика производства подмороженных и замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Диаграмма 48. Структура производства подмороженных и замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 49. Структура производства подмороженных и замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по регионам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 50. Объем и динамика производства подмороженных и замороженных прочих мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Диаграмма 51. Структура производства подмороженных и замороженных прочих мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 52. Структура производства подмороженных и замороженных прочих мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 53. Объем и динамика производства изделий мясных и мясосодержащих кулинарных всех видов в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Диаграмма 54. Структура производства изделий мясных и мясосодержащих кулинарных в России по термическому состоянию в натуральном выражении, 2019-2023 гг., %
Диаграмма 55. Структура производства изделий мясных и мясосодержащих кулинарных в России по федеральным округам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 56. Структура производства изделий мясных и мясосодержащих кулинарных в России по федеральным округам в натуральном выражении, 2023 года, %
Диаграмма 57. Структура производства изделий мясных и мясосодержащих кулинарных в России по регионам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 58. Структура производства изделий мясных и мясосодержащих кулинарных в России по регионам в натуральном выражении, 2023 года, %
Диаграмма 59. Объем и динамика производства охлажденных мясных и мясосодержащих изделий кулинарных в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Диаграмма 60. Структура производства мясных и мясосодержащих изделий кулинарных охлажденных по федеральным округам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 61. Структура производства мясных и мясосодержащих изделий кулинарных охлажденных по регионам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 62. Объем и динамика производства подмороженных и замороженных мясных и мясосодержащих изделий кулинарных в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Диаграмма 63. Структура производства мясных и мясосодержащих изделий кулинарных подмороженных и замороженных по федеральным округам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 64. Структура производства мясных и мясосодержащих изделий кулинарных подмороженных и замороженных по регионам в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 65. Цены производителей на полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, 2019-2023 гг., руб. за тонну
Диаграмма 66. Цены производителей на мелкокусковые полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, 2019-2023 гг., руб. за тонну
Диаграмма 67. Цены производителей на полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые, кроме фарша, 2019-2023 гг., руб. за тонну
Диаграмма 68. Цены производителей на фарш, 2019-2023 гг., руб. за тонну
Диаграмма 69. Цены производителей на полуфабрикаты мясные и мясосодержащие крупнокусковые, 2019-2023 гг., руб. за тонну
Диаграмма 70. Цены производителей на полуфабрикаты мясные и мясосодержащие прочие, 2019-2023 гг., руб. за тонну
Диаграмма 71. Цены производителей на полуфабрикаты мясные и мясосодержащие подмороженные и замороженные в тесте, 2019-2023 гг., руб. за тонну
Диаграмма 72. Потребительские цены на мясной фарш, 2019-2023 гг., руб. за кг
Диаграмма 73. Потребительские цены на пельмени, манты, равиоли, 2019-2023 гг., руб. за кг
Диаграмма 74. Объем импорта готовых или консервированных продуктов из мяса в натуральном выражении, 2019-2023 года, тонн
Диаграмма 75. Структура импорта готовых или консервированных продуктов из мяса в натуральном выражении по странам отправления, 2023 год, %
Диаграмма 76. Объем импорта готовых или консервированных продуктов из мяса в стоимостном выражении, 2019-2023 года, тыс. долл.
Диаграмма 77. Структура импорта готовых или консервированных продуктов из мяса в стоимостном выражении по странам отправления, 2023 год, %
Диаграмма 78. Объем импорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в натуральном выражении, 2019-2023 года, тонн
Диаграмма 79. Структура импорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в натуральном выражении по странам отправления, 2023 год, %
Диаграмма 80. Объем импорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в стоимостном выражении, 2019-2023 года, тыс. долл.
Диаграмма 81. Структура импорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в стоимостном выражении по странам отправления, 2023 год, %
Диаграмма 82. Объем экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса в натуральном выражении, 2019-2023 года, тонн
Диаграмма 83. Структура экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса в натуральном выражении по странам назначения, 2023 год, %
Диаграмма 84. Объем экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса в стоимостном выражении, 2019-2023 года, тыс. долл.
Диаграмма 85. Структура экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса в стоимостном выражении по странам назначения, 2023 год, %
Диаграмма 86. Объем экспорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в натуральном выражении, 2019-2023 года, тонн
Диаграмма 87. Структура экспорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в натуральном выражении по странам назначения, 2023 год, %
Диаграмма 88. Объем экспорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в стоимостном выражении, 2019-2023 года, тыс. долл.
Диаграмма 89. Структура экспорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в стоимостном выражении по странам назначения, 2023 год, %
Диаграмма 90. Структура выручки в отрасли производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам, 2023 год, %
Диаграмма 91. Структура выручки в отрасли производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам, 2023 год, %
Диаграмма 92. Структура инвестиций в основной капитал в отрасли производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам, 2023 год, %
Диаграмма 93. Структура инвестиций в основной капитал в отрасли производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам, 2023 год, %
Диаграмма 94. Структура средней численности всех работников в отрасли производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам, 2023 год, %
Диаграмма 95. Структура средней численности всех работников в отрасли производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам, 2023 год, %
Диаграмма 96. Объем производства полуфабрикатов в компании Мираторг,2019-2023 гг., тыс. тонн
Диаграмма 97. Доля ключевых мировых импортеров мясных полуфабрикатов в общем объеме импортных поставок в мире в стоимостном выражении, 2023 год
Диаграмма 98. Динамика доли российского импорта в общем объеме импортных поставок мясных полуфабрикатов в мире в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., %
Диаграмма 99. Доля ключевых мировых импортеров мясных полуфабрикатов в общем объеме импортных поставок в мире в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 100. Динамика доли российского импорта в общем объеме импортных поставок мясных полуфабрикатов в мире в натуральном выражении, 2019-2023 гг., %
Диаграмма 101. Доля ключевых мировых экспортеров мясных полуфабрикатов в общем объеме экспортных поставок в мире в стоимостном выражении, 2023 год
Диаграмма 102. Динамика доли российского экспорта в общем объеме экспортных поставок мясных полуфабрикатов в мире в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., %
Диаграмма 103. Доля ключевых мировых экспортеров мясных полуфабрикатов в общем объеме экспортных поставок в мире в натуральном выражении, 2023 год, %
Диаграмма 104. Динамика доли российского экспорта в общем объеме экспортных поставок мясных полуфабрикатов в мире в натуральном выражении, 2019-2023 гг., %
Диаграмма 105. Прогноз развития российского рынка мясных полуфабрикатов в натуральном выражении, 2018-2022 гг., млн. тонн
Диаграмма 106. Прогноз развития российского рынка мясных полуфабрикатов в стоимостном выражении, 2018-2022 гг., млрд. руб.
Список графиков
График 1. Поквартальная динамика производства График 1. Поквартальная динамика производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в Росси в натуральном выражении, 2019 – 2023 гг., тыс. тонн
График 2. Поквартальная динамика производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в Росси в натуральном выражении, 2019 – 2023 гг., тыс. тонн
График 3. Годовая динамика цен производителей на мясные и мясосодержащие полуфабрикаты по видам, 2019-2023 гг., руб. за тонну
График 4. Помесячная динамика цен производителей на мясные и мясосодержащие полуфабрикаты всех видов, 2019 – 2023 гг., тыс. руб. за тонну
График 5. Помесячная динамика цен производителей на мелкокусковые мясные и мясосодержащие полуфабрикаты, 2019 – 2023 гг., тыс. руб. за тонну
График 6. Помесячная динамика цен производителей на мясные и мясосодержащие полуфабрикаты рубленые, кроме фарша, 2019 – 2023 гг., тыс. руб. за тонну
График 7. Помесячная динамика цен производителей на фарш, 2019 – 2023 гг., тыс. руб. за тонну
График 8. Помесячная динамика цен производителей на полуфабрикаты мясные и мясосодержащие крупнокусковые, 2019 – 2023 гг., тыс. руб. за тонну
График 9. Помесячная динамика цен производителей на полуфабрикаты мясные и мясосодержащие прочие, 2019 – 2023 гг., тыс. руб. за тонну
График 10. Помесячная динамика цен производителей на полуфабрикаты мясные и мясосодержащие подмороженные и замороженные в тесте, 2019 – 2023 гг., тыс. руб. за тонну
График 11. Помесячная динамика потребительских цен на мясной фарш, 2019 – 2023 гг., руб. за кг
График 12. Динамика потребительских цен на мясной фарш по федеральным округам в России, 2019-2023 гг., руб. за кг
График 13. Помесячная динамика потребительских цен на пельмени, манты и равиоли, 2019 – 2023 гг., руб. за кг
График 14. Динамика потребительских цен на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам в России, 2019-2023 гг., руб. за кг
Список таблиц
Таблица 1. Объем производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России по видам в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 2. Объем производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России по видам и термическому состоянию в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 3. Объем производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России по федеральным округам в натуральном выражении, 2023-2023 гг., тонн
Таблица 4. Объем производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в России по регионам в натуральном выражении, 2023-2023 гг., тонн
Таблица 5. Объем производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов охлажденных по видам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 6. Объем производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов охлажденных по федеральным округам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 7. Объем производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов охлажденных по регионам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 8. Объем производства охлажденных крупнокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 9. Объем производства охлажденных крупнокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 10. Объем производства охлажденных порционных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 11. Объем производства охлажденных порционных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 12. Объем производства охлажденных мелкокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 13. Объем производства охлажденных мелкокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 14. Объем производства охлажденных рубленых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 15. Объем производства охлажденных рубленых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 16. Объем производства охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 17. Объем производства охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по регионам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 18. Объем производства охлажденных прочих мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 19. Объем производства охлажденных прочих мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 20. Объем производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов подмороженных и замороженных по видам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 21. Объем производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов подмороженных и замороженных по федеральным округам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 22. Объем производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов подмороженных и замороженных по регионам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 23. Объем производства подмороженных и замороженных крупнокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 24. Объем производства подмороженных и замороженных крупнокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 25. Объем производства подмороженных и замороженных порционных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 26. Объем производства подмороженных и замороженных порционных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 27. Объем производства подмороженных и замороженных мелкокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 28. Объем производства подмороженных и замороженных мелкокусковых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 29. Объем производства подмороженных и замороженных рубленых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 30. Объем производства подмороженных и замороженных рубленых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 31. Объем производства подмороженных и замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 32. Объем производства подмороженных и замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по регионам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 33. Объем производства подмороженных и замороженных прочих мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 34. Объем производства подмороженных и замороженных прочих мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 35. Объем производства изделий мясных и мясосодержащих кулинарных в России по видам и термическому состоянию в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 36. Объем производства изделий мясных и мясосодержащих кулинарных в России по федеральным округам в натуральном выражении, 2023-2023 гг., тонн
Таблица 37. Объем производства изделий мясных и мясосодержащих кулинарных в России по регионам в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 38. Объем производства мясных и мясосодержащих изделий кулинарных охлажденных по федеральным округам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 39. Объем производства мясных и мясосодержащих изделий кулинарных охлажденных по регионам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 40. Объем производства мясных и мясосодержащих изделий кулинарных подмороженных и замороженных по федеральным округам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 41. Объем производства мясных и мясосодержащих изделий кулинарных подмороженных и замороженных по регионам, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 42. Средние потребительские цены на мясной фарш по федеральным округам в России, 2019-2023 гг., руб. за кг
Таблица 43. Средние потребительские цены на мясной фарш по регионам в России, 2019-2023 гг., руб. за кг
Таблица 44. Средние потребительские цены на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам в России, 2019-2023 гг., руб. за кг
Таблица 45. Средние потребительские цены на пельмени, манты, равиоли по регионам в России, 2019-2023 гг., руб. за кг
Таблица 46. Ставки таможенных пошлин
Таблица 47. Объем импорта готовых или консервированных продуктов из мяса в натуральном выражении по странам отправления, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 48. Объем импорта готовых или консервированных продуктов из мяса в стоимостном выражении по странам отправления, 2019-2023 гг., тыс. долл.
Таблица 49. Объем импорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в натуральном выражении по странам отправления, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 50. Объем импорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в стоимостном выражении по странам отправления, 2019-2023 гг., тыс. долл.
Таблица 51. Объем экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса в натуральном выражении по странам назначения, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 52. Объем экспорта готовых или консервированных продуктов из мяса в стоимостном выражении по странам назначения, 2019-2023 гг., тыс. долл.
Таблица 53. Объем экспорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в натуральном выражении по странам назначения, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 54. Объем экспорта мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте в стоимостном выражении по странам назначения, 2019-2023 гг., тыс. долл.
Таблица 55. Объем выручки в отрасли производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам, 2023 год, тыс. руб.
Таблица 56. Объем выручки в отрасли производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам, 2023 год, тыс. руб.
Таблица 57. Объем инвестиций в основной капитал в отрасли производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам, 2023 год, тыс. руб.
Таблица 58. Объем инвестиций в основной капитал в отрасли производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам, 2023 год, тыс. руб.
Таблица 59. Средняя численность всех работников в отрасли производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по федеральным округам, 2023-2023 гг., чел.
Таблица 60. Средняя численность всех работников в отрасли производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по регионам, 2023-2023 гг., чел.
Таблица 61. Основные показатели российского рынка мясных полуфабрикатов в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн
Таблица 62. Основные показатели российского рынка мясных полуфабрикатов в стоимостном выражении, 2019-2023 гг.
Список рисунков
Рисунок 1. Торговые марки продукции ГК "ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ"