Цель исследования - провести подробный анализ рынка мясопродуктов в России, исследовать динамику и структуру различных показателей в 2018-2кв.2023 гг. и составить прогноз основных показателей рынка до 2032 г.

 

В исследовании рынка мясопродуктов приведены следующие главы:

• Классификация
• Объем рынка мясопродуктов
• Баланс спроса и предложения
• Производство
• Импорт в Россию
• Экспорт из России
• Мировой импорт и экспорт
• Цены производителей, импорта, экспорта
• Производители
• Финансовые показатели отрасли
• Ключевые тенденции на рынке в России и в мире
• Прогноз рынка мясопродуктов.

 

1.КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСОПРОДУКТОВ

Виды рассмотренной продукции мясопродуктов:

• Колбасные изделия, включая изделия для детского питания
• Мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные полуфабрикаты
• Охлажденные, замороженные мясные, мясосодержащие кулинарные изделия
• Прочие
• Мясные консервы
• Мясосодержащие консервы
• Консервы из мяса птицы
• Мясорастительные консервы с использованием мяса птицы
• Растительно-мясные консервы с использованием мяса птицы
• Продукты из шпика
• Колбасы и прочие готовые пищевые продукты из мяса, мясных субпродуктов
• Гомогенизированные мясные консервы
• Консервы из печени животных
• Консервы из индейки
• Консервы из домашних кур
• Консервы из прочей домашней птицы
• Консервы из свинины
• Консервы из мяса крупного рогатого скота
• Прочие мясные консервы

 

2.ОБЪЕМ РЫНКА МЯСОПРОДУКТОВ

 

Вся Россия, 2018-2022, тонны, рубли

 

Сформирована система основных показателей рынка, проведен анализ объемов и динамики основных показателей рынка по годам.

Рассчитан объем и динамика рынка мясопродуктов в натуральном и стоимостном выражении.

Представлено соотношение и развитие производства и импорта по годам.

Рассчитано сальдо торгового баланса.

Приведены сводные данные по показателям рынка в разрезе федеральных округов.

 

3.БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

 

Вся Россия, 2018-2022, тонны, рубли

 

Содержится информация по отгрузкам и остаткам мясопродуктов по годам в разрезе ФО.

Расчет объема предложения на рынке мясопродуктов

Расчет объема спроса на рынке мясопродуктов

Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения.

 

4. ПРОИЗВОДСТВО

 

Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2кв.2023, тонны

 

Производство по видам:

• Колбасные изделия, включая изделия для детского питания
• Мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные полуфабрикаты
• Охлажденные, замороженные мясные, мясосодержащие кулинарные изделия
• Прочие
• Мясные консервы
• Мясосодержащие консервы
• Консервы из мяса птицы
• Мясорастительные консервы с использованием мяса птицы
• Растительно-мясные консервы с использованием мяса птицы
• Продукты из шпика

 

Рассчитаны объемы и динамика производства мясопродуктов по годам.

 

Представлен детализированный анализ объемов производства по федеральным округам и регионам (областям, краям, республикам, а.о.).

Указана структура производства мясопродуктов по видам в натуральном выражении.

Составлены годовые рейтинги регионов и ФО по объемам продаж производителями.

Представлена динамика цен российских производителей мясопродуктов по месяцам в рублях.

 

5. ИМПОРТ В РОССИЮ

 

Объем импорта мясопродуктов по видам продукции по годам, по странам.

 

Страны, регионы, 2018-2кв.2023, тонны, доллары

 

Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):

• Колбасы и прочие готовые пищевые продукты из мяса, мясных субпродуктов
• Гомогенизированные мясные консервы
• Консервы из печени животных
• Консервы из индейки
• Консервы из домашних кур
• Консервы из прочей домашней птицы
• Консервы из свинины
• Консервы из мяса крупного рогатого скота
• Прочие мясные консервы

 

Данные компаний с объемами поставок по импорту:

• Рейтинги крупнейших иностранных поставщиков
• Рейтинги ведущих российских импортеров

 

Рассчитаны объемы и динамика импорта мясопродуктов по годам.

Приведена детализированная информация об объемах импортных поставок, анализ цен по странам мира, федеральным округам и регионам России.

 

Крупнейшие иностранные поставщики:

LA FELINESE SALUMI S.P.A., ITALIA ALIMENTARI S.P.A., MITROS FLEISCHWAREN D.O.O., ZLATIBORAC D.O.O., HAME S.R.O., INDUSTRIA SALUMI SIMONINI S.P.A., HEINZ ITALIA S.P.A., ООО «САЛКОМ ПЛЮС», FONTANA ERMES S.P.A., HMM TRADE GMBH, YUHOR EXPORT A.D., NESTLE POLSKA S.A., VLEVY N.V., DROGA KOLINSKA D.D., ALFOLDI HUS ZRT, POLCA N.V., ХХК «САМО ПРОМ», INDUSTRIAS CARNICAS TELLO S.A., SALUMIFICIO FRATELLI BERETTA S.P.A., CARNEX D.O.O.

 

6. ЭКСПОРТ ИЗ РОССИИ

 

Объем экспорта мясопродуктов по видам продукции по годам, по странам

 

Данные компаний с объемами поставок по экспорту:

• Рейтинги крупнейших иностранных покупателей
• Рейтинги ведущих российских экспортеров

 

Страны, регионы, 2018-2кв.2023, тонны, доллары

 

7. МИРОВОЙ ИМПОРТ И ЭКСПОРТ

 

Все страны Мира, 2018-2022, тонны, доллары

 

Лидеры по импорту

Лидеры по экспорту

Стоимость мирового импорта по странам

Стоимость мирового экспорта по странам

 

8. ЦЕНЫ

 

Вся Россия, ФО, 2018-2кв.2023, рубли

 

Представлена динамика цен российских производителей мясопродуктов по месяцам в рублях.

Приведены импортные цены мясопродуктов по видам.

Приведены экспортные цены мясопродуктов по видам.

 

9. ПРОИЗВОДИТЕЛИ

 

Вся Россия, 2018-2022, рубли

 

Приведена финансовая отчетность по крупнейшим компаниям на рынке:

Отчет о прибылях и убытках 2018-2022, рубли

Бухгалтерский баланс 2018-2022, рубли

Анализ финансовых показателей, 2018-2022, рубли

 

В отчете представлены данные по производителям мясопродуктов, включая компании, приведенные ниже:

АО «МЯСОПРОДУКТЫ», ООО «КУЕДИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», ООО «МЯСОКОМБИНАТ «НЕЙМА», ООО «ЯДРИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ ЧПС», АО «НАДЕЖДА», ООО «ЛИДЕР-А», ООО «МЯСОКОМБИНАТ «КУНГУРСКИЙ», ООО «МПК «РОМКОР», АО «СПМК», ЗАО «КАПИТАЛАГРО», СХПК «УСОЛЬСКИЙ СВИНОКОМПЛЕКС», АО «УМКК», ООО «ЛМК», ООО «МЯСКО-Р», ООО «ЦАРЬ-МЯСО», ОАО «ОМПК», АО «ЧМПЗ», ООО «МПЗ «АГРО-БЕЛОГОРЬЕ», ОАО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», ЗАО «СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ»

 

10. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

 

Вся Россия, 2018-2022, рубли

 

Объем выручки, себестоимость продукции, прибыль от продаж и рентабельность отрасли (отрасль по ОКВЭД 2).

Анализ динамики финансовых параметров по годам.

Объем инвестиций в основной капитал в отрасли в динамике по годам.

Среднесписочная численность работников отрасли.

 

11. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ В РОССИИ И МИРЕ, 2023

 

Описаны ключевые факторы, влияющие на рынок мясопродуктов

Приведены актуальные новости по производству мясопродуктов в России

 

12. ПРОГНОЗ РЫНКА МЯСОПРОДУКТОВ

 

Вся Россия, 2023-2032, тонны, рубли

 

Содержание исследования «РЫНОК МЯСОПРОДУКТОВ В РОССИИ В 2018-2023 ГГ. И ПРОГНОЗ ДО 2032 Г.»

 

СПИСОК ТАБЛИЦ.

Объем российского рынка мясопродуктов в 2018-2022 гг., тонн, руб., долл.

Баланс спроса и предложения на российском рынке мясопродуктов в 2018-2022 гг., тонн

Динамика основных показателей рынка мясопродуктов в 2018-2022 гг., %

Структура производства мясопродуктов по видам в России в 2018-2022 гг., тонн

Объемы производства мясопродуктов по федеральным округам в России в 2018-2022 гг., тонн

Темпы роста производства мясопродуктов по ФО РФ в 2018-2022 гг., %

Объем и динамика выручки крупнейших российских производителей мясопродуктов в 2018-2022 гг., руб.

Объем и динамика прибыли крупнейших производителей мясопродуктов в России в 2018-2022 гг., руб.

EBITDA крупнейших производителей мясопродуктов в 2018-2022 гг., руб.

Рентабельность продаж (ROS) крупнейших российских производителей мясопродуктов в 2018-2022 гг., %

Рейтинг финансового состояния крупнейших производителей мясопродуктов в России в 2022 г.

Коэффициент автономии крупнейших производителей мясопродуктов в 2018-2022 гг.

Коэффициент текущей ликвидности крупнейших производителей мясопродуктов в России в 2018-2022 гг.

Кредиты крупнейших производителей мясопродуктов в России в 2018-2022 гг., руб.

Инвестиции крупнейших российских производителей мясопродуктов в 2018-2022 гг., руб.

Численность сотрудников крупнейших производителей мясопродуктов в 2018-2022 гг., чел.

Рентабельность персонала крупнейших российских производителей мясопродуктов в 2018-2022 гг., руб.

Динамика средних цен производителей мясопродуктов в России по видам в 2018-2022 гг., руб./тонн

Динамика цен производителей мясопродуктов по месяцам в 2018-2022 гг., руб./тонн, долл./тонн

Динамика цен производителей мясопродуктов по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., руб./тонн

Объемы и динамика импорта мясопродуктов в Россию по видам в 2022 г., тонн, долл.

Влияние курса доллара на объем импорта мясопродуктов в 2018-2022 гг.

Влияние средней цены на объем импорта мясопродуктов в 2018-2022 гг.

Объем и динамика импорта мясопродуктов в Россию по странам в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Изменение импорта мясопродуктов в Россию по странам-лидерам в 2018-2022 гг.

Объем импорта мясопродуктов в Россию по федеральным округам в 2022 г., тонн, долл.

Объем импорта мясопродуктов по регионам в 2022 г., тонн, долл.

Динамика импортных цен мясопродуктов в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Динамика импортных цен мясопродуктов по видам в 2018-2022 гг., долл./тонн

Импортные цены мясопродуктов по странам в 2018-2022 гг., долл./тонн

Импортные цены мясопродуктов по федеральным округам в 2022 г., долл./тонн

Импортные цены мясопродуктов по регионам РФ в 2022 г., долл./тонн

Рейтинг иностранных фирм-поставщиков мясопродуктов в Россию в 2022 г., тонн

Рейтинг российских фирм-импортеров мясопродуктов в 2022 г., тонн

Рейтинг импортных брендов мясопродуктов в 2022 г., тонн

Объемы и динамика экспорта мясопродуктов из России по видам в 2022 г., тонн, долл.

Влияние курса доллара на объем экспорта мясопродуктов в 2018-2022 гг.

Влияние средней цены на объем экспорта мясопродуктов в 2018-2022 гг.

Объем и динамика экспорта мясопродуктов из России по странам в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Изменение экспорта мясопродуктов из России по странам-лидерам в 2018-2022 гг.

Объем экспорта мясопродуктов из России по федеральным округам в 2022 г., тонн, долл.

Объем экспорта мясопродуктов по регионам в 2022 г., тонн, долл.

Динамика экспортных цен мясопродуктов в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Динамика экспортных цен мясопродуктов по видам в 2018-2022 гг., долл./тонн

Экспортные цены мясопродуктов по странам в 2018-2022 гг., долл./тонн

Экспортные цены мясопродуктов по федеральным округам в 2022 г., долл./тонн

Экспортные цены мясопродуктов по регионам РФ в 2022 г., долл./тонн

Рейтинг российских фирм-экспортеров мясопродуктов из России в 2022 г., тонн

Рейтинг иностранных фирм-покупателей мясопродуктов из России в 2022 г., тонн

Выручка пищевой отрасли России в 2018-2022 гг., руб.

Себестоимость продукции пищевой отрасли России в 2018-2022 гг., руб.

Прибыль от продаж пищевой отрасли России в 2018-2022 гг., руб.

Рентабельность продаж пищевой отрасли России в 2018-2022 гг., %

Рентабельность активов пищевой отрасли России в 2018-2022 гг., %

Среднесписочная численность работников пищевой отрасли России в 2018-2022 гг., чел.

Среднемесячная заработная плата сотрудников пищевой отрасли России в 2018-2022 гг., руб.

Прогноз основных параметров рынка мясопродуктов в России по основному сценарию в 2023-2032 гг., тонн, руб., долл.

Прогноз основных параметров рынка мясопродуктов в России по негативному сценарию в 2023-2032 гг., тонн, руб., долл.

Прогноз основных параметров рынка мясопродуктов в России по оптимистичному сценарию в 2023-2032 гг., тонн, руб., долл.

 

СПИСОК ГРАФИКОВ.

Динамика основных показателей рынка мясопродуктов в 2018-2022 гг., %

Сальдо торгового баланса рынка мясопродуктов в 2018-2022 гг. в натуральном (тонн) и стоимостном (долл.) выражении

Динамика цен производителей мясопродуктов по месяцам в 2018-2022 гг., руб./тонн, долл./тонн

Динамика цен производителей мясопродуктов по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., руб./тонн

Влияние курса доллара на объем импорта мясопродуктов в 2018-2022 гг.

Влияние средней цены на объем импорта мясопродуктов в 2018-2022 гг.

Динамика импорта мясопродуктов в Россию по странам в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Динамика импортных цен мясопродуктов по месяцам в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Влияние курса доллара на объем экспорта мясопродуктов в 2018-2022 гг.

Влияние средней цены на объем экспорта мясопродуктов в 2018-2022 гг.

Динамика экспорта мясопродуктов из России по странам в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Динамика экспортных цен мясопродуктов по месяцам в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Прогноз соотношения российского производства и импорта мясопродуктов в натуральном выражении в 2023-2032 гг.

Прогноз сальдо торгового баланса рынка мясопродуктов в России в натуральном выражении в 2023-2032 гг., тонн

 

СПИСОК ДИАГРАММ.

Объем и динамика рынка мясопродуктов в России в 2018-2022 гг., тонн, руб., долл.

Соотношение производства и импорта на рынке мясопродуктов в России в 2018-2022 гг., тонн

Объемы и динамика производства мясопродуктов в России в 2018-2022 гг., тонн

Объемы и динамика производства мясопродуктов по федеральным округам в 2018-2022 гг., тонн

Динамика цен производителей мясопродуктов по годам в 2018-2022 гг., руб./тонн, долл./тонн

Объем и динамика российского импорта мясопродуктов в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Объем импорта мясопродуктов в Россию по федеральным округам в 2022 г., тонн, долл.

Объем импорта мясопродуктов по регионам России в 2022 г., тонн, долл.

Динамика импортных цен мясопродуктов по годам в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Объем и динамика экспорта мясопродуктов из России в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Объем экспорта мясопродуктов из России по федеральным округам в 2022 г., тонн, долл.

Объем экспорта мясопродуктов по регионам России в 2022 г., тонн, долл.

Динамика экспортных цен мясопродуктов по годам в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Прогноз российского рынка мясопродуктов по 3-м сценариям развития в 2023-2032 гг., тонн