Цель исследования - провести подробный анализ рынка шоколадной глазури в России, исследовать динамику и структуру различных показателей в 2018-1кв.2023 гг. и составить прогноз основных показателей рынка до 2032 г.

 

В исследовании рынка шоколадной глазури приведены следующие главы:

• Классификация
• Объем рынка шоколадной глазури
• Баланс спроса и предложения
• Производство
• Рейтинг производителей
• Отгрузки и остатки
• Импорт в Россию
• Экспорт из России
• Цены
• Анализ государственных закупок
• Финансовые показатели отрасли
• Ключевые тенденции на рынке в России
• Прогноз рынка шоколадной глазури.

 

1.КЛАССИФИКАЦИЯ ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ

 

2. ОБЪЕМ РЫНКА ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ

 

Вся Россия, 2018-2022, тонны, рубли, доллары

 

Консолидированы основные показатели рынка по годам.

Рассчитаны объем и динамика рынка шоколадной глазури в натуральном и стоимостном выражении.

Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам.

Рассчитано сальдо торгового баланса.

Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.

 

3. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

 

Вся Россия, 2018-2022, тонны, рубли

 

Содержится информация по отгрузкам и остаткам шоколадной глазури по годам в разрезе ФО.

Расчет объема предложения на рынке шоколадной глазури

Расчет объема спроса на рынке шоколадной глазури

Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения.

 

4. ПРОИЗВОДСТВО

 

Вся Россия, ФО, 2018-1кв.2023, тонны

 

Рассчитаны объемы и динамика производства шоколадной глазури по годам.

 

Представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам и регионам (областям, краям, республикам, а.о.).

 

5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ

 

Вся Россия, 2018-2022, рубли

 

Приведена финансовая отчетность по крупнейшим компаниям на рынке:

Отчет о прибылях и убытках 2018-2022, рубли

Бухгалтерский баланс 2018-2022, рубли

Анализ финансовых показателей, 2018-2022, рубли

 

В отчете содержатся данные по российским производителям шоколадной глазури.

В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):

ООО «ЗЕЛЕНЫЕ ЛИНИИ», ООО «ГЛАЗУРЬПРОМ», ООО «ТОМЕР», ЗАО «ИНФОРУМ-ПРОМ», ООО «КОНЦЕРН «ШОКОЛАДНИЦА», ООО «БАРРИ КАЛЛЕБАУТ НЛ РАША», ООО «ТОП ПРОДУКТ», АО КОМПАНИЯ «ПРОКСИМА», ООО «ПЕЦ-ХААС», ООО «ХЛЕБЗЕРНОПРОДУКТ», ООО ТК «УРАЛ-ШОК», ООО «НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ», ООО «КК «ОЗЕРСКИЙ СУВЕНИР», ООО «ГРАНТ-СЕРВИС», ОАО «РОТ ФРОНТ», ЗАО ШОКОЛАДНАЯ ФАБРИКА «НОВОСИБИРСКАЯ», ООО «КОМПАНИЯ ШОКОЛАНДИЯ», ООО «БЕЛЫЙ МЕДВЕДЬ», ООО «БАЛТИЙСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА», ООО «ИНТЕР ХОРИКА»

 

• Сравнительный аналитический баланс
• Анализ платежеспособности
• Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
• Анализ денежных потоков и прибыли
• Анализ деловой активности
• Рейтинговая оценка
• Анализ инвестиционной деятельности
• Численность сотрудников

 

Информация поможет выявить производителей шоколадной глазури, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.

 

Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).

 

6. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ

 

Вся Россия, ФО, 2018-2022, тонны

 

Содержится информация по отгрузкам и остаткам шоколадной глазури по годам в разрезе ФО.

 

Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения.

Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.

 

7. ИМПОРТ В РОССИЮ

 

 Страны, регионы, 2018-1кв.2023, тонны, доллары

 

Данные компаний с объемами поставок по импорту*:

• Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
• Рейтинги ведущих российских импортеров

 

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта шоколадной глазури по годам.

 

Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.

 

Основные импортные бренды:

BARRY CALLEBAUT, UNIGRA, DULCISTAR, MAX FELCHLIN, MASTER MARTINI, IRCA, CARGILL, PURATOS, AIZKRAUKLES SALDUMI, ZEELANDIA, GOTEBORGS FOOD, BAKELS, VALRHONA, PATISSIER, CACAO BARRY, CRESCO, DGF, FO, BRAUN, ICAM, TOKYO FOOD, CARMA, MEC3, OVALETTE, PREGI CONFETTI, SONTON, RAMELLA, LAPED

 

Крупнейшие иностранные поставщики:

UNIGRA S.R.L., BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., DULCISTAR S.R.L., BAKELS SWEDEN AB, CARGILL CHOCOLATE BELGIUM S.A., V.MANE FILS S.A., PANGHEA NATURAL AND CHEMICAL INNOVATION S.P.A., PURATOS N.V., AIZKRAUKLES SALDUMI SIA, INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES I.F.F. (NEDERLAND) B.V., ZEELANDIA HJ DOELEMAN B.V., TETRA PAK PROCESSING SYSTEMS A.S., IRCA S.P.A., V.N.A. S.A.R.L., TAKASAGO EUROPE GMBH, TURKTRANZ INS SAN VE TIC LTD STI, CRESCO S.P.A., DGF LOGISTIQUE ET SERVICES S.A.S., S.C.I.C. S.R.L., OZMER PASTACILIK VE ICECEK URUNLERI INS SAN VE TIC A.S., MARTIN BRAUN BACKMITTEL UND ESSENZEN KG, SAKHALIN TRADING, BARRY CALLEBAUT SCHWEIZ AG, ISTALIKA SEKERLERLI MAMULLER INS SAN VE TIC LTD STI, AALST CHOCOLATE PTE LTD, NERGINTA JSC, ООО `POLATAS`, OPTIMA S.P.A., JAPANTREK CO., LTD , RABCOM GMBH

 

8. ЭКСПОРТ ИЗ РОССИИ

 

Объем экспорта шоколадной глазури по видам продукции по годам, по странам

 

Данные компаний с объемами поставок по экспорту*:

• Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
• Рейтинги ведущих российских экспортеров

 

Страны, регионы, 2018-1кв.2023, тонны, доллары

 

9. ЦЕНЫ

 

Вся Россия, ФО, 2018-1кв.2023, рубли, доллары

 

Приведены цены на импорт шоколадной глазури в Россию по видам

Приведены цены на экспорт шоколадной глазури из России по видам

 

10. ГОСЗАКУПКИ

 

Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2022, рубли

 

Представлена аналитика госзакупок шоколадной глазури по годам в рублях.

 

Объемы по компаниям (заказчикам, исполнителям), по ФО, по регионам.

 

11. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

 

Вся Россия, 2018-2022, рубли

 

Оборот, рентабельность и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД).

Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.

Объем инвестиций в основной капитал в отрасли по годам.

Численность работников в отрасли

 

12. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ В РОССИИ, 2023

 

Описаны ключевые факторы, влияющие на рынок шоколадной глазури

Приведены актуальные новости по производству шоколадной глазури в России

 

13. ПРОГНОЗ РЫНКА ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ

 

Вся Россия, 2023-2032, тонны, рубли, доллары

 

Определены три сценария развития рынка:

• Негативный сценарий
• Инерционный сценарий
• Инновационный сценарий

 

Составлен прогноз рынка шоколадной глазури в натуральном и стоимостном выражении до 2032 г.

 

Сделаны прогнозы отдельно по производству, импорту, экспорту, объему рынка.

 

 

Содержание исследования «РЫНОК ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ В РОССИИ В 2018-2022 ГГ. И ПРОГНОЗ ДО 2032 Г.»

СПИСОК ТАБЛИЦ.

1. Объем рынка шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг., [тонн]

2. Объем рынка шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг., [руб]

3. Объем рынка шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг., [USD]

4. Баланс спроса и предложения на рынке шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг., [тонн]

5. Темпы роста основных показателей рынка шоколадной глазури в 2018-2022 гг., [тонн]

6. Сводные показатели рынка шоколадной глазури по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]

7. Производство шоколадной глазури по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]

8. Сегментация российского производства шоколадной глазури по федеральным округам в 2018-2022 гг., [тонн]

9. Темпы роста производства шоколадной глазури по ФО РФ за последний год, весь период и CAGR в 2018-2022 гг., [тонн]

10. Выручка ведущих производителей шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг., [руб]

11. Прибыль ведущих производителей шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг., [руб]

12. EBITDA ведущих производителей шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг., [руб]

13. Коэффициент автономии ведущих производителей шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг.

14. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг.

15. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг., [%]

16. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей шоколадной глазури в России в 2022 г.

17. Инвестиции ведущих производителей шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг., [руб]

18. Численность сотрудников ведущих производителей шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг., [чел]

19. Рентабельность персонала ведущих производителей шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг., [руб]

20. Отгрузки шоколадной глазури по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]

21. Складские запасы шоколадной глазури по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]

22. Зависимость объема импорта шоколадной глазури от курса USD в 2018-2022 гг.

23. Импорт шоколадной глазури в Россию по странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]

24. Импорт шоколадной глазури в Россию по странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]

25. Карта развития российского импорта шоколадной глазури по ведущим странам в 2022 г.

26. Импорт шоколадной глазури по федеральным округам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]

27. Импорт шоколадной глазури по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]

28. Импорт шоколадной глазури по регионам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]

29. Импорт шоколадной глазури по регионам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]

30. Карта развития импорта шоколадной глазури по ведущим регионам России в 2022 г.

31. Динамика USD цен импорта шоколадной глазури в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]

32. Динамика рублевых цен импорта шоколадной глазури в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]

33. Цены импорта шоколадной глазури в Россию по странам в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]

34. Цены импорта шоколадной глазури по ФО России в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]

35. Цены импорта шоколадной глазури по регионам РФ в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]

36. Распределение ценовых сегментов по количеству импортных поставок шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг., [тыс.долл/тонн]

37. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков шоколадной глазури в Россию в 2022 г.

38. Рейтинг российских фирм-импортеров шоколадной глазури в 2022 г.

39. Рейтинг импортных брендов шоколадной глазури в 2022 г.

40. Зависимость объема экспорта шоколадной глазури от курса USD в 2018-2022 гг.

41. Экспорт шоколадной глазури из России по странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]

42. Экспорт шоколадной глазури из России по странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]

43. Карта развития российского экспорта шоколадной глазури по ведущим странам в 2022 г.

44. Экспорт шоколадной глазури по федеральным округам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]

45. Экспорт шоколадной глазури по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]

46. Экспорт шоколадной глазури по регионам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]

47. Экспорт шоколадной глазури по регионам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]

48. Карта развития экспорта шоколадной глазури по ведущим регионам России в 2022 г.

49. Динамика USD цен экспорта шоколадной глазури в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]

50. Динамика рублевых цен экспорта шоколадной глазури в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]

51. Цены экспорта шоколадной глазури из России по странам в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]

52. Цены экспорта шоколадной глазури по ФО России в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]

53. Цены экспорта шоколадной глазури по регионам РФ в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]

54. Распределение ценовых сегментов по количеству экспортных поставок шоколадной глазури из России в 2018-2022 гг., [тыс.долл/тонн]

55. Рейтинг российских компаний-экспортеров шоколадной глазури в 2022 г.

56. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей шоколадной глазури из России в 2022 г.

57. Объем госзакупок шоколадной глазури по федеральным округам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [руб]

58. Объем госзакупок шоколадной глазури по регионам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [руб]

59. Рейтинг заказчиков госзакупок шоколадной глазури в России в 2022 г.

60. Рейтинг поставщиков госзакупок шоколадной глазури в России в 2022 г.

61. Прогноз спроса и предложения на рынке шоколадной глазури в России по негативному сценарию в 2023-2032 гг., [тонн]

62. Прогноз объема рынка шоколадной глазури в России по негативному сценарию в 2023-2032 гг., [руб]

63. Прогноз объема рынка шоколадной глазури в России по негативному сценарию в 2023-2032 гг., [USD]

64. Прогноз спроса и предложения на рынке шоколадной глазури в России по инерционному сценарию в 2023-2032 гг., [тонн]

65. Прогноз объема рынка шоколадной глазури в России по инерционному сценарию в 2023-2032 гг., [руб]

66. Прогноз объема рынка шоколадной глазури в России по инерционному сценарию в 2023-2032 гг., [USD]

67. Прогноз спроса и предложения на рынке шоколадной глазури в России по инновационному сценарию в 2023-2032 гг., [тонн]

68. Прогноз объема рынка шоколадной глазури в России по инновационному сценарию в 2023-2032 гг., [руб]

69. Прогноз объема рынка шоколадной глазури в России по инновационному сценарию в 2023-2032 гг., [USD]

70. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2018-2022 гг., [млрд.руб]

71. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2018-2022 гг., [%]

72. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2018-2022 гг., [млрд.руб]

73. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2018-2022 гг., [%]

74. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2018-2022 гг., [млрд.руб]

75. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2018-2022 гг., [%]

76. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2018-2022 гг., [%]

77. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2018-2022 гг., [%]

78. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2018-2022 гг., [чел]

79. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2018-2022 гг., [руб]

 

СПИСОК ДИАГРАММ.

1. Сравнение производства и импорта на российском рынке шоколадной глазури в 2018-2022 гг., [тонн]

2. Динамика производства шоколадной глазури по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]

3. Сегментация российского производства шоколадной глазури по федеральным округам в 2018-2022 гг., [тонн]

4. Выручка и прибыль ведущих производителей шоколадной глазури в России в 2022 г., [руб]

5. Инвестиции и прибыль ведущих производителей шоколадной глазури в России в 2022 г., [руб]

6. Структура импорта шоколадной глазури в Россию по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [%]

7. Импорт шоколадной глазури по федеральным округам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]

8. Импорт шоколадной глазури по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]

9. Структура экспорта шоколадной глазури из России по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [%]

10. Экспорт шоколадной глазури по федеральным округам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]

11. Экспорт шоколадной глазури по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]

 

СПИСОК ГРАФИКОВ.

1. Динамика объема рынка шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг., [тонн]

2. Динамика объема рынка шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг., [руб]

3. Динамика объема рынка шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг., [USD]

4. Темпы роста основных показателей рынка шоколадной глазури в 2018-2022 гг., [тонн]

5. Сальдо торгового баланса рынка шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

6. Динамика объемов производства шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг., [тонн]

7. Динамика отгрузок шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг., [тонн]

8. Динамика складских запасов шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг., [тонн]

9. Динамика российского импорта шоколадной глазури в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]

10. Динамика российского импорта шоколадной глазури в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]

11. Зависимость объема импорта шоколадной глазури от курса USD в 2018-2022 гг.

12. Структура российского импорта шоколадной глазури по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]

13. Структура российского импорта шоколадной глазури по ведущим странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]

14. Структура российского импорта шоколадной глазури по основным регионам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]

15. Структура российского импорта шоколадной глазури по основным регионам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]

16. Динамика ежемесячных USD цен импорта шоколадной глазури в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]

17. Динамика ежегодных USD цен импорта шоколадной глазури в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]

18. Динамика рублевых цен импорта шоколадной глазури по месяцам в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]

19. Динамика рублевых цен импорта шоколадной глазури по годам в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]

20. Динамика российского экспорта шоколадной глазури в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]

21. Динамика российского экспорта шоколадной глазури в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]

22. Зависимость объема экспорта шоколадной глазури от курса USD в 2018-2022 гг.

23. Структура российского экспорта шоколадной глазури по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]

24. Структура российского экспорта шоколадной глазури по ведущим странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]

25. Структура российского экспорта шоколадной глазури по основным регионам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]

26. Структура российского экспорта шоколадной глазури по основным регионам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]

27. Динамика ежемесячных USD цен экспорта шоколадной глазури в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]

28. Динамика ежегодных USD цен экспорта шоколадной глазури в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]

29. Динамика рублевых цен экспорта шоколадной глазури по месяцам в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]

30. Динамика рублевых цен экспорта шоколадной глазури по годам в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]

31. Динамика объемов госзакупок шоколадной глазури в России в 2018-2022 гг., [руб]

32. Прогноз объема рынка шоколадной глазури в России в 2023-2032 гг., [тонн]

33. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке шоколадной глазури в 2023-2032 гг. в натуральном выражении

34. Прогноз сальдо торгового баланса рынка шоколадной глазури в 2023-2032 гг., [тонн]