Цель исследования - провести подробный анализ рынка соленого, сушеного и копченого мяса в России, исследовать динамику и структуру различных показателей в 2020-2024 гг. и составить прогноз основных показателей рынка до 2034 г.

 

В исследовании рынка соленого, сушеного и копченого мяса приведены следующие главы:

• Классификация
• Объем рынка соленого, сушеного и копченого мяса
• Баланс спроса и предложения
• Производство
• Импорт в Россию
• Экспорт из России
• Производители
• Прогноз рынка соленого, сушеного и копченого мяса в России на 2025-2034.

 

1. КЛАССИФИКАЦИЯ СОЛЕНОГО, СУШЕНОГО И КОПЧЕНОГО МЯСА

 Виды рассмотренной продукции соленого, сушеного и копченого мяса:

• Соленая, в рассоле, копченая, сушеная свинина
• Соленое, в рассоле, копченое, сушеное мясо крупного рогатого скота
• Необваленные свиные окорока, лопатки и отруба из них
• Свиные грудинки и отруба из них
• Прочая соленая и копченая свинина
• Мясо крупного рогатого скота
• Мясо и пищевые мясные субпродукты китов, дельфинов и морских свиней, ламантинов и дюгоней, тюленей, морских львов и моржей
• Мясо рептилий
• Прочее соленое, сушеное и копченое мясо

 

2. ОБЪЕМ РЫНКА СОЛЕНОГО, СУШЕНОГО И КОПЧЕНОГО МЯСА

 

Вся Россия, 2020-2024, тонны, рубли

 

Сформирована система основных показателей рынка, проведен анализ объемов и динамики основных показателей рынка по годам.

Рассчитан объем и динамика рынка соленого, сушеного и копченого мяса в натуральном и стоимостном выражении.

Представлено соотношение и развитие производства и импорта по годам.

Рассчитано сальдо торгового баланса.

Приведены сводные данные по показателям рынка в разрезе федеральных округов.

  

3. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

 

Вся Россия, 2020-2024, тонны, рубли

 

Содержится информация по отгрузкам и остаткам соленого, сушеного и копченого мяса по годам в разрезе ФО.

Расчет объема предложения на рынке соленого, сушеного и копченого мяса

Расчет объема спроса на рынке соленого, сушеного и копченого мяса

Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения.

 

4. ПРОИЗВОДСТВО

 

Вся Россия, ФО, регионы, 2020-2024, тонны

 

Рассчитаны объемы и динамика производства соленого, сушеного и копченого мяса по годам.

Виды продукции:

• Соленая, в рассоле, копченая, сушеная свинина
• Соленое, в рассоле, копченое, сушеное мясо крупного рогатого скота

 

Представлен детализированный анализ объемов производства по федеральным округам и регионам (областям, краям, республикам, а.о.).

Указана структура производства соленого, сушеного и копченого мяса по видам в натуральном выражении.

Составлены годовые рейтинги регионов и ФО по объемам продаж производителями.

Представлена динамика цен российских производителей соленого, сушеного и копченого мяса по месяцам в рублях.

 

5. ИМПОРТ В РОССИЮ

 

Страны, регионы, 2020-2024, тонны, доллары

 

Объем импорта соленого, сушеного и копченого мяса по видам продукции по годам, по странам.

  

Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):

• Необваленные свиные окорока, лопатки и отруба из них
• Свиные грудинки и отруба из них
• Прочая соленая и копченая свинина
• Мясо крупного рогатого скота
• Мясо и пищевые мясные субпродукты китов, дельфинов и морских свиней, ламантинов и дюгоней, тюленей, морских львов и моржей
• Мясо рептилий
• Прочее соленое, сушеное и копченое мясо

 

Данные компаний с объемами поставок по импорту:

• Рейтинги крупнейших иностранных поставщиков
• Рейтинги ведущих российских импортеров

 

Рассчитаны объемы и динамика импорта соленого, сушеного и копченого мяса по годам.

Приведена детализированная информация об объемах импортных поставок, анализ цен по странам мира, федеральным округам и регионам России.

 

6. ЭКСПОРТ ИЗ РОССИИ

 

Объем экспорта соленого, сушеного и копченого мяса по видам продукции по годам, по странам

 

Данные компаний с объемами поставок по экспорту:

• Рейтинги крупнейших иностранных покупателей
• Рейтинги ведущих российских экспортеров

 

Страны, регионы, 2020-2024, тонны, доллары

 

7. ПРОИЗВОДИТЕЛИ

 

Вся Россия, 2020-2024, рубли

 

Приведена финансовая отчетность по крупнейшим компаниям на рынке:

Отчет о прибылях и убытках 2020-2024, рубли

Бухгалтерский баланс 2020-2024, рубли

Анализ финансовых показателей, 2020-2024, рубли

 

8. ПРОГНОЗ РЫНКА СОЛЕНОГО, СУШЕНОГО И КОПЧЕНОГО МЯСА

 

Вся Россия, 2025-2034, тонны, рубли

 

Содержание исследования «РЫНОК СОЛЕНОГО, СУШЕНОГО И КОПЧЕНОГО МЯСА В РОССИИ В 2020-2025 ГГ. И ПРОГНОЗ ДО 2034 Г.»

 

СПИСОК ТАБЛИЦ.

Объем российского рынка соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг., тонн, руб., долл.

Баланс спроса и предложения на российском рынке соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг., тонн

Динамика основных показателей рынка соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг., %

Структура производства соленого, сушеного и копченого мяса по видам в России в 2020-2024 гг., тонн

Объемы производства соленого, сушеного и копченого мяса по федеральным округам в России в 2020-2024 гг., тонн

Темпы роста производства соленого, сушеного и копченого мяса по ФО РФ в 2020-2024 гг., %

Объем и динамика выручки крупнейших российских производителей соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг., руб.

Объем и динамика прибыли крупнейших производителей соленого, сушеного и копченого мяса в России в 2020-2024 гг., руб.

EBITDA крупнейших производителей соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг., руб.

Рентабельность продаж (ROS) крупнейших российских производителей соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг., %

Рейтинг финансового состояния крупнейших производителей соленого, сушеного и копченого мяса в России в 2024 г.

Коэффициент автономии крупнейших производителей соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг.

Коэффициент текущей ликвидности крупнейших производителей соленого, сушеного и копченого мяса в России в 2020-2024 гг.

Кредиты крупнейших производителей соленого, сушеного и копченого мяса в России в 2020-2024 гг., руб.

Инвестиции крупнейших российских производителей соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг., руб.

Численность сотрудников крупнейших производителей соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг., чел.

Рентабельность персонала крупнейших российских производителей соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг., руб.

Динамика средних цен производителей соленого, сушеного и копченого мяса в России по видам в 2020-2024 гг., руб./тонн

Динамика цен производителей соленого, сушеного и копченого мяса по месяцам в 2020-2024 гг., руб./тонн, долл./тонн

Динамика цен производителей соленого, сушеного и копченого мяса по федеральным округам РФ в 2020-2024 гг., руб./тонн

Объемы и динамика импорта соленого, сушеного и копченого мяса в Россию по видам в 2024 г., тонн, долл.

Влияние курса доллара на объем импорта соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг.

Влияние средней цены на объем импорта соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг.

Объем и динамика импорта соленого, сушеного и копченого мяса в Россию по странам в 2020-2024 гг., тонн, долл.

Изменение импорта соленого, сушеного и копченого мяса в Россию по странам-лидерам в 2020-2024 гг.

Объем импорта соленого, сушеного и копченого мяса в Россию по федеральным округам в 2024 г., тонн, долл.

Объем импорта соленого, сушеного и копченого мяса по регионам в 2024 г., тонн, долл.

Динамика импортных цен соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг., долл./тонн, руб./тонн

Динамика импортных цен соленого, сушеного и копченого мяса по видам в 2020-2024 гг., долл./тонн

Импортные цены соленого, сушеного и копченого мяса по странам в 2020-2024 гг., долл./тонн

Импортные цены соленого, сушеного и копченого мяса по федеральным округам в 2024 г., долл./тонн

Импортные цены соленого, сушеного и копченого мяса по регионам РФ в 2024 г., долл./тонн

Рейтинг иностранных фирм-поставщиков соленого, сушеного и копченого мяса в Россию в 2024 г., тонн

Рейтинг российских фирм-импортеров соленого, сушеного и копченого мяса в 2024 г., тонн

Рейтинг импортных брендов соленого, сушеного и копченого мяса в 2024 г., тонн

Объемы и динамика экспорта соленого, сушеного и копченого мяса из России по видам в 2024 г., тонн, долл.

Влияние курса доллара на объем экспорта соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг.

Влияние средней цены на объем экспорта соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг.

Объем и динамика экспорта соленого, сушеного и копченого мяса из России по странам в 2020-2024 гг., тонн, долл.

Изменение экспорта соленого, сушеного и копченого мяса из России по странам-лидерам в 2020-2024 гг.

Объем экспорта соленого, сушеного и копченого мяса из России по федеральным округам в 2024 г., тонн, долл.

Объем экспорта соленого, сушеного и копченого мяса по регионам в 2024 г., тонн, долл.

Динамика экспортных цен соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг., долл./тонн, руб./тонн

Динамика экспортных цен соленого, сушеного и копченого мяса по видам в 2020-2024 гг., долл./тонн

Экспортные цены соленого, сушеного и копченого мяса по странам в 2020-2024 гг., долл./тонн

Экспортные цены соленого, сушеного и копченого мяса по федеральным округам в 2024 г., долл./тонн

Экспортные цены соленого, сушеного и копченого мяса по регионам РФ в 2024 г., долл./тонн

Рейтинг российских фирм-экспортеров соленого, сушеного и копченого мяса из России в 2024 г., тонн

Рейтинг иностранных фирм-покупателей соленого, сушеного и копченого мяса из России в 2024 г., тонн

Прогноз основных параметров рынка соленого, сушеного и копченого мяса в России по основному сценарию в 2025-2034 гг., тонн, руб., долл.

Прогноз основных параметров рынка соленого, сушеного и копченого мяса в России по негативному сценарию в 2025-2034 гг., тонн, руб., долл.

Прогноз основных параметров рынка соленого, сушеного и копченого мяса в России по оптимистичному сценарию в 2025-2034 гг., тонн, руб., долл.

 

СПИСОК ГРАФИКОВ.

Динамика основных показателей рынка соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг., %

Сальдо торгового баланса рынка соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг. в натуральном (тонн) и стоимостном (долл.) выражении

Динамика цен производителей соленого, сушеного и копченого мяса по месяцам в 2020-2024 гг., руб./тонн, долл./тонн

Динамика цен производителей соленого, сушеного и копченого мяса по федеральным округам РФ в 2020-2024 гг., руб./тонн

Влияние курса доллара на объем импорта соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг.

Влияние средней цены на объем импорта соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг.

Динамика импорта соленого, сушеного и копченого мяса в Россию по странам в 2020-2024 гг., тонн, долл.

Динамика импортных цен соленого, сушеного и копченого мяса по месяцам в 2020-2024 гг., долл./тонн, руб./тонн

Влияние курса доллара на объем экспорта соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг.

Влияние средней цены на объем экспорта соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг.

Динамика экспорта соленого, сушеного и копченого мяса из России по странам в 2020-2024 гг., тонн, долл.

Динамика экспортных цен соленого, сушеного и копченого мяса по месяцам в 2020-2024 гг., долл./тонн, руб./тонн

Прогноз соотношения российского производства и импорта соленого, сушеного и копченого мяса в натуральном выражении в 2025-2034 гг.

Прогноз сальдо торгового баланса рынка соленого, сушеного и копченого мяса в России в натуральном выражении в 2025-2034 гг., тонн

 

СПИСОК ДИАГРАММ.

Объем и динамика рынка соленого, сушеного и копченого мяса в России в 2020-2024 гг., тонн, руб., долл.

Соотношение производства и импорта на рынке соленого, сушеного и копченого мяса в России в 2020-2024 гг., тонн

Объемы и динамика производства соленого, сушеного и копченого мяса в России в 2020-2024 гг., тонн

Объемы и динамика производства соленого, сушеного и копченого мяса по федеральным округам в 2020-2024 гг., тонн

Динамика цен производителей соленого, сушеного и копченого мяса по годам в 2020-2024 гг., руб./тонн, долл./тонн

Объем и динамика российского импорта соленого, сушеного и копченого мяса в 2020-2024 гг., тонн, долл.

Объем импорта соленого, сушеного и копченого мяса в Россию по федеральным округам в 2024 г., тонн, долл.

Объем импорта соленого, сушеного и копченого мяса по регионам России в 2024 г., тонн, долл.

Динамика импортных цен соленого, сушеного и копченого мяса по годам в 2020-2024 гг., долл./тонн, руб./тонн

Объем и динамика экспорта соленого, сушеного и копченого мяса из России в 2020-2024 гг., тонн, долл.

Объем экспорта соленого, сушеного и копченого мяса из России по федеральным округам в 2024 г., тонн, долл.

Объем экспорта соленого, сушеного и копченого мяса по регионам России в 2024 г., тонн, долл.

Динамика экспортных цен соленого, сушеного и копченого мяса по годам в 2020-2024 гг., долл./тонн, руб./тонн

Прогноз российского рынка соленого, сушеного и копченого мяса по 3-м сценариям развития в 2025-2034 гг., тонн

 

* - предварительные данные / официальные данные / прогнозы