bsmarket.ru - Готовые маркетинговые исследования - Исследования отраслей экономики и промышленности / Телефон: +7 (495) 510-49-81 / https://bsmarket.ru

Рынок свинины в России в 2017-2021 гг. и прогноз на 2022-2026 гг.

Дата обновления данных: Август 2022 г.
Количество страниц: 184 стр.
Исполнитель: АМИКО
Способ предоставления: На электронную почту в формате Word, PDF
Форма оплаты: Безналичный расчет или банковская карта
Доставка исследования: от 1 до 5 рабочих дней
Цена: 39 000 руб.
Форма оплаты
Форма оплаты
Loading...

Ваш заказ принят.

Оплатить

Ошибка сервера

Произошла ошибка при регистрации заказа. Пожалуйста, свяжитесь со службой поддержки магазина и сообщите им код ошибки, приведённый ниже.

Исследование рынка свинины содержит 184 стр., 65 диаграмм, 59 таблиц, 16 графиков, 2 схемы.

 

Анализ ситуации на рынке свинины и прогноз сделаны с учетом украинского кризиса 2022 года и санкций против России.

 

Задача исследования заключается в анализе рынка свинины в России в 2017-2021 гг., выявлении основных тенденций на рынке, и составлении прогноза развития рынка в 2022-2026 гг.

Работа включает в себя подробный анализ отрасли свиноводства с рассмотрением главных отраслевых показателей: объем производства свинины в России, импорт и экспорт свинины в России, анализ цен на свинину, поголовье и падеж свиней, объем рынка свинины в России, ключевые тенденции на рынке, а также прогноз основных показателей рынка до 2026 года.

Также исследование содержит обзор состояния отрасли животноводства в России, анализ рынка мяса в целом, ключевые тенденции и потребление мяса в мире, а также краткая характеристика ведущих производителей свинины в России, их бухгалтерскую отчетность и основные финансовые показатели.

В работе подробно рассмотрены ведущие игроки на рынке свинины в России:

  • ООО АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ХОЛДИНГ «МИРАТОРГ»
  • ООО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ СВИНОВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС»
  • ООО «ТАМБОВСКИЙ БЕКОН»
  • ПАО «ГРУППА КОМПАНИЙ ЧЕРКИЗОВО»
  • ГК «АГРОПРОМКОМПЛЕКТАЦИЯ»
  • ГРУППА КОМПАНИЙ «АГРО-БЕЛОГОРЬЕ»

Также в работе представлены рейтинги отечественных производителей свинины по объему производству в живом весе, а также по объему выручки в отрасли свиноводства.

 

1. Производство

Производство свинины в России в работе рассмотрено подробно для разных сегментов: производство свиней на убой в живом весе, убойном весе, производство замороженной свинины, свинины парной, остывшей и охлажденной. Анализ производства произведен с учетом федерального аспекта.

 

Выдержки из исследования по производству:

  • По итогам 2021 года объем производства свиней на убой (в живом весе) в России в хозяйствах всех категорий вырос на 9% относительно показателя предыдущего года и составил *** тыс. тонн.
  • Общий объем производства свинины в России в натуральном выражении составил *** тыс. тонн, что на 13% выше показателя прошлого года.
  • В структуре производства свинины в России в натуральном выражении по видам на свинину парную, остывшую или охлажденную и свинину замороженную приходится ***% и ***% соответственно.
  • В 2кв.2022 г. объем производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в России в натуральном выражении составил *** тыс. тонн, что на 1% выше показателя за аналогичный период прошлого года.
  • Наибольший объем в структуре производства свинины замороженной, в том числе для детского питания в России в натуральном выражении по федеральным округам приходится на Центральный федеральный округ – ***%. Далее следуют Северо-Кавказский и Приволжский федеральные округа с долей ***% и ***% соответственно.

 

2. Импорт и экспорт

Импортно-экспортные операции на рынке свинины рассмотрены подробно в стоимостном и натуральном выражениях в разрезе стран отправления и назначения.

 

Выдержки из исследования:

  • В 2021 году объем импорта свинины свежей, охлажденной или замороженной в Россию в стоимостном выражении составил *** млн. долл., что в *** раз ниже показателя предыдущего года.
  • В структуре импорта свинины свежей, охлажденной или замороженной по странам отправления в стоимостном выражении на долю Беларуси, Аргентины и Чили приходится ***%, ***% и ***% соответственно.
  • В 2кв.2022 г. объем экспорта свинины свежей, охлажденной или замороженной из России в стоимостном выражении составил *** млн. долл., что на 52% выше показателя за аналогичный период предыдущего года.
  • Среди стран назначения лидером по экспорту свинины свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении стал Вьетнам – *** млн. долл., на втором месте Украина – *** млн. долл., замыкает тройку лидеров Беларусь – *** млн. долл.
  • В 2кв.2022 г. объем экспорта свинины свежей, охлажденной или замороженной из России в натуральном выражении составил *** тыс. тонн, что на ***% выше показателя за аналогичный период предыдущего года.

 

3. Ценовая характеристика рынка свинины

В исследовании изучена ценовая политика производителей и потребительские цены по субъектам России, в динамике. На их основе была рассчитана розничная наценка на продукцию.

 

Выдержки из исследования:

  • По итогам 2021 года средние цены производителей на свинину, кроме субпродуктов в России составили *** тыс. руб. за тонну, что на ***% ниже показателя предыдущего года.
  • Наиболее высокие средние цены производителей на свинину, кроме субпродуктов в России были зафиксированы в Дальневосточном федеральном округе – *** тыс. руб. за тонну, самые низкие в Уральском федеральном округе – *** тыс. руб. за тонну.
  • В 2кв.2022 г. средние цены производителей на свинину замороженную в России составили *** тыс. руб. за тонну, что на ***% выше показателя за аналогичный период предыдущего года.
  • Средние цены производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную в России составили *** тыс. руб. за тонну, что на ***% ниже показателя предыдущего года.
  • В 2кв.2022 г. средние потребительские цены на свинину (кроме бескостного мяса) в России составили *** руб. за килограмм, что на ***% выше показателя за аналогичный период предыдущего года.
  • Средние потребительские цены на свинину бескостную в России составили *** руб. за килограмм, что на ***% ниже показателя предыдущего года.

 

4. Рынок и прогноз

Был рассчитан объем рынка свинины в натуральном и стоимостном выражении. Также был составлен прогноз развития основных показателей рынка, основанный выявленных тенденциях и мнениях экспертов.

Выдержки из исследования по рынку:

  • В 2021 году рынок свинины в России в натуральном выражении составил *** тыс. тонн, что на ***% выше показателя предыдущего года.
  • Доля отечественной продукции на российском рынке свинины в натуральном выражении составила ***%.
  • По итогам 2021 года объем российского рынка свинины в стоимостном выражении составил *** млрд. руб., что на ***% выше показателя предыдущего года.
  • По прогнозу экспертов, к 2026 году объем производства свинины составит около *** тыс. тонн.
  • Объем импорта свинины составит около *** тонн.
  • По данным прогнозов, к 2026 году объем рынка свинины в России в стоимостном выражении составит около *** млрд. руб. Среднегодовой темп роста рынка свинины в стоимостном выражении составит около ***%.

 

Исследование состоит из 184 страниц, которые включают в себя следующие графические объекты:

  • Диаграммы – 65 шт.
  • Таблицы – 59 шт.
  • Графики – 16 шт.
  • Схемы – 2 шт.

 

Содержание «Рынок свинины в России в 2017-2021 гг., прогноз на 2022-2026 гг.»

ОГЛАВЛЕНИЕ 2

1. РЕЗЮМЕ 5

1.1. ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 5

1.2. ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 6

2. КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ 8

2.1 КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА 8

2.2. КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСОПРОДУКТОВ 10

3. МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА 11

3.1. ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ 11

3.2. ПОТРЕБЛЕНИЕ 14

4. АНАЛИЗ ЖИВОТНОВОДСТВА В РФ 19

4.1. ПОДОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА 19

4.2. КЛАССИФИКАЦИЯ ПОГОЛОВЬЯ 20

4.3. ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В РФ 22

4.4. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ 23

4.5. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ 25

4.6. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПО РЕГИОНАМ 26

4.7. ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ЖИВОТНОВОДСТВА 29

4.8. ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА 30

5. ПОГОЛОВЬЕ СВИНЕЙ 34

5.1. ДИНАМИКА ПОГОЛОВЬЯ СВИНЕЙ 34

5.2. ГЕОГРАФИЯ РАСПОЛОЖЕНИЯ 39

6. ПАДЕЖ СВИНЕЙ 43

7. ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ СВИНОВОДСТВА 45

7.1. ОБЪЕМА ПРОИЗВОДСТВА СВИНЕЙ НА УБОЙ В ЖИВОМ ВЕСЕ 45

7.2. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА СВИНЕЙ НА УБОЙ В ЖИВОМ ВЕСЕ ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ И РЕГИОНАМ 46

7.3. ОБЪЕМА ПРОИЗВОДСТВА СВИНЕЙ НА УБОЙ В УБОЙНОМ ВЕСЕ 50

7.4. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА СВИНЕЙ НА УБОЙ В УБОЙНОМ ВЕСЕ ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ И РЕГИОНАМ 51

8. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА В РОССИИ 55

8.1. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА МЯСА И СУБПРОДУКТОВ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ 55

8.1.1. Объем и динамика производства мяса и субпродуктов в России 55

8.1.2. Структура производства мяса и субпродуктов в России по видам и состоянию 56

8.1.3. Объем и структура производства мяса и прочих продуктов убоя, включая мясо консервированное 58

8.1.4. Объем и структура производства мяса сельскохозяйственной птицы и прочих продуктов убоя, включая консервированные 61

8.2. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ВЫРУЧКИ В ОТРАСЛИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА И СУБПРОДУКТОВ 63

8.2.1. Объем и динамика выручки в отрасли производства и консервирования мяса убойных животных и птицы в России 63

8.2.2. Структура выручки в отрасли производства и консервирования мяса убойных животных и птицы в России 64

8.2.3. Объем и динамика выручки в отрасли производства и консервирования мяса убойных животных в России 65

8.2.4. Структура выручки в отрасли переработки и консервирования мяса убойных животных в России 67

8.2.5. Объем и динамика выручки в отрасли производства и консервирования мяса птицы в России 70

9. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ 72

9.1. ОБЩИЙ ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ 72

9.1.1. Объем и динамика производства свинины всего 72

9.1.2. Структура производства свинины по видам 73

9.2. ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ ПАРНОЙ, ОСТЫВШЕЙ, ОХЛАЖДЕННОЙ 75

9.2.1. Объем и динамика производства свинины парной, остывшей, охлажденной 75

9.2.2. Структура производства свинины парной, остывшей, охлажденной по федеральным округам 77

9.3. ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ ЗАМОРОЖЕННОЙ 79

9.3.1. Объем и динамика производства свинины замороженной 79

9.3.2. Структура производства свинины замороженной по федеральным округам 81

10. ИМПОРТНЫЕ И ЭКСПОРТНЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ СВИНИНЫ 83

10.1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ИМПОРТНО-ЭКСПОРТНЫХ ОПЕРАЦИЙ 83

10.2. ИМПОРТ СВИНИНЫ 86

10.2.1. Объем импорта в стоимостном выражении 86

10.2.2. Структура импорта в стоимостном выражении 88

10.2.3. Объем импорта в натуральном выражении 89

10.2.4. Структура импорта в натуральном выражении 91

10.3. ЭКСПОРТ СВИНИНЫ 92

10.3.1. Объем экспорта свинины в стоимостном выражении 92

10.3.2. Структура экспорта в стоимостном выражении 94

10.3.3. Объем экспорта свинины в натуральном выражении 96

10.3.4. Структура экспорта в натуральном выражении 98

11. ОТПУСКНЫЕ ЦЕНЫ НА ПРОДУКЦИЮ 100

11.1. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ 100

11.1.1. Свинина, кроме субпродуктов 100

11.1.2. Свинина замороженная 103

11.1.3. Субпродукты пищевые свиные замороженные 105

11.1.4. Свинина парная, остывшая или охлажденная 108

11.2. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ 111

11.2.1. Свинина (кроме бескостного мяса) 111

11.2.2. Свинина бескостная 117

12. ДИСТРИБУЦИЯ НА РЫНКЕ СВИНИНЫ 123

12.1. КАНАЛЫ СБЫТА ПРОДУКЦИИ 123

12.2. РОЗНИЧНАЯ НАЦЕНКА 125

13. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СВИНИНЫ 126

13.1. РОССИЙСКИЙ РЫНОК СВИНИНЫ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ 126

13.1.1. Объем и динамика российского рынка свинины в натуральном выражении 126

13.1.2. Структура российского рынка свинины в натуральном выражении 127

13.2. РОССИЙСКИЙ РЫНОК СВИНИНЫ В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ 128

13.2.1. Объем российского рынка свинины в стоимостном выражении 128

13.2.2. Структура российского рынка свинины в стоимостном выражении 129

13.3. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ СВИНИНЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ЕГО ДАЛЬНЕШЕГО РАЗВИТИЯ 130

14. ИГРОКИ РЫНКА СВИНИНЫ В РОССИИ 137

14.1. КРУПНЕШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СВИНИНЫ В РОССИИ 137

14.2. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СВИНИНЫ В РОССИИ 146

14.2.1. ООО «АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ХОЛДИНГ «МИРАТОРГ» 146

14.2.1.1. Краткая информация о компании 146

14.2.1.2. Бухгалтерский баланс 148

14.2.1.3. Отчет о прибылях и убытках 149

14.2.2. ООО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ СВИНОВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС» 150

14.2.2.1. Краткая информация о компании 150

14.2.2.2. Бухгалтерский баланс 151

14.2.2.3. Отчет о прибылях и убытках 152

14.2.3. ООО «ТАМБОВСКИЙ БЕКОН» 153

14.2.3.1. Краткая информация о компании 153

14.2.3.2. Бухгалтерский баланс 158

14.2.3.3. Отчет о прибылях и убытках 159

14.2.4. ПАО «ГРУППА КОМПАНИЙ ЧЕРКИЗОВО» 160

14.2.4.1. Краткая информация о компании 160

14.2.4.2. Бухгалтерский баланс 161

14.2.4.3. Отчет о прибылях и убытках 162

14.2.5. ГК «АГРОПРОМКОМПЛЕКТАЦИЯ» 163

14.2.5.1. Краткая информация о компании 163

14.2.5.2. Бухгалтерский баланс 166

14.2.5.3. Отчет о прибылях и убытках 167

14.2.6. ООО «ГК АГРО-БЕЛОГОРЬЕ» 168

14.2.6.1. Краткая информация о компании 168

14.2.6.2. Бухгалтерский баланс 170

14.2.6.3. Отчет о прибылях и убытках 171

15. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА 172

16. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО» 177

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. РЕЙТИНГ КРУПНЕЙШИХ КОМПАНИЙ ПО ВЫРУЧКЕ 179

 

Список диаграмм, таблиц, графиков «Рынок свинины в России в 2017-2021 гг., прогноз на 2022-2026 гг.»

Список диаграмм

Диаграмма 1. Объем и динамика производства продукции сельского хозяйства по всем категориям хозяйств в Российской Федерации, 2017-2021 гг., млрд. руб.

Диаграмма 2. Динамика структуры производства продукции сельского хозяйства в стоимостном выражении по категориям хозяйств, 2017-2021 гг., %

Диаграмма 3. Структура производства продукции сельского хозяйства всех категориям хозяйств по федеральным округам, 2021 г., %

Диаграмма 4. Структура производства продукции сельского хозяйства всех категориям хозяйств по регионам, 2021 г., %

Диаграмма 5. Структура производства продукции сельского хозяйства по видам в стоимостном выражении в Российской Федерации, 2017-2021 гг., %

Диаграмма 6. Объем и динамика производства продукции животноводства по всем категориям хозяйств в Российской Федерации, 2017-2021 гг., млрд. руб.

Диаграмма 7. Структура производства продукции животноводства по категориям хозяйств в стоимостном выражении, 2017-2021 гг., %

Диаграмма 8. Структура производства скота и птицы на убой в убойном весе по видам в натуральном выражении, 2021 г., %

Диаграмма 9. Динамика поголовья свиней в России в хозяйствах всех категорий, 2017-2021 гг., тыс. голов

Диаграмма 10. Структура поголовья свиней в России по категории хозяйств, 2021 г., %

Диаграмма 11. Распределение поголовья свиней по федеральным округам России, 2021 г., %

Диаграмма 12. Распределение поголовья свиней по регионам России, 2021 г., %

Диаграмма 13. Объем и динамика производства свиней на убой (в живом весе) в России в хозяйствах всех категорий, 2017-2021 гг., тыс. тонн

Диаграмма 14. Структура производства свиней на убой (в живом весе) по федеральным округам России, 2021 г., %

Диаграмма 15. Региональная структура производства свиней на убой (в живом весе) в России, 2021 г., %

Диаграмма 16. Объем и динамика производства свиней на убой (в убойном весе) в России в хозяйствах всех категорий, 2017-2021 гг., тыс. тонн

Диаграмма 17. Структура производства свиней на убой (в убойном весе) по федеральным округам России, 2021 г., %

Диаграмма 18. Региональная структура производства свиней на убой (в убойном весе) в России, 2021 г., %

Диаграмма 19. Объем и динамика производства мяса и субпродуктов в России в натуральном выражении, 2017-2кв.2022 гг., тыс. тонн

Диаграмма 20. Структура производства мяса и субпродуктов в России по видам в натуральном выражении, 2021 год, %

Диаграмма 21. Структура производства мяса и субпродуктов в России по видам в натуральном выражении, 2021 год, %

Диаграмма 22. Объем и динамика производства мяса и прочих продуктов убоя, включая мясо консервированное в России в натуральном выражении, 2017-2кв.2022 гг., тыс. тонн

Диаграмма 23. Объем и динамика производства мяса сельскохозяйственной птицы и прочих продуктов убоя, включая консервированные в России в натуральном выражении, 2017-2кв.2022 гг., тыс. тонн

Диаграмма 24. Объем выручки в отрасли производства и консервирования мяса убойных животных и птицы в России, 2017-2кв.2022 гг., млрд. руб.

Диаграмма 25. Распределение выручки в отрасли производства и консервирования мяса убойных животных и птицы по видам, 2021 год, %

Диаграмма 26. Объем выручки в отрасли производства и консервирования мяса убойных животных,

Диаграмма 27. Распределение выручки в отрасли переработки и консервирования мяса убойных животных по федеральным округам, 2017 год, %

Диаграмма 28. Распределение выручки в отрасли переработки и консервирования мяса убойных животных по регионам, 2021 год, %

Диаграмма 29. Объем выручки в отрасли производства и консервирования мяса птицы, 2017-2кв.2022гг., млрд. руб.

Диаграмма 30. Объем и динамика производства свинины в натуральном выражении в России, 2017-2кв.2022 гг., тыс. тонн

Диаграмма 31. Структура производства свинины в России в натуральном выражении по видам, 2021 год, %

Диаграмма 32. Объем и динамика производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в натуральном выражении в России, 2017-2кв.2022 гг., тонн

Диаграмма 33. Структура производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в натуральном выражении в России, 2021 г., %

Диаграмма 34. Объем и динамика производства свинины замороженной, в том числе для детского питания в натуральном выражении в России, 2017-2кв.2022 гг., тонн

Диаграмма 35. Структура производства свинины замороженной, в том числе для детского питания в натуральном выражении в России, 2021 г., %

Диаграмма 36. Соотношение импорта и экспорта свинины в России в натуральном выражении, 2017-2кв.2022 гг., тонн

Диаграмма 37. Соотношение импорта и экспорта свинины в России в стоимостном выражении, 2017-2кв.2022 гг., тыс. долл.

Диаграмма 38. Объем и динамика импорта свинины свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении, 2017- 2кв.2022 гг., тыс. долл.

Диаграмма 39. Структура импорта свинины свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении по странам отправления, 2021 г., %

Диаграмма 40. Объем и динамика импорта свинины свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении, 2017-2кв.2022 гг., тонн

Диаграмма 41. Структура импорта свинины свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении по странам отправления, 2021 г., %

Диаграмма 42. Объем и динамика экспорта свинины свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении, 2017-2кв.2022 гг., тыс. долл.

Диаграмма 43. Структура экспорта свинины свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении по странам назначения, 2021 г., %

Диаграмма 44. Объем и динамика экспорта свинины свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении, 2017-2кв.2022 гг., тонн

Диаграмма 45. Структура экспорта свинины свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении по странам назначения, 2021 г., %

Диаграмма 46. Объем и динамика цен производителей на свинину, кроме субпродуктов в России, 2017- 2кв.2022 гг., руб. за тонну

Диаграмма 47. Объем и динамика цен производителей на свинину замороженную в России, 2017- 2кв.2022 гг., руб. за тонну

Диаграмма 48. Объем и динамика цен производителей на субпродукты пищевые свиные замороженные в России, 2017- 2кв.2022 гг., руб. за тонну

Диаграмма 49. Объем и динамика цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную в России, 2017- 2кв.2022 гг., руб. за тонну

Диаграмма 50. Объем и динамика потребительских цен на свинину (кроме бескостного мяса) в России, 2017- 2кв.2022 гг., руб. за кг

Диаграмма 51. Распределение потребительских цен на свинину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам России, 2021 г., руб. за кг

Диаграмма 52. Объем и динамика потребительских цен на свинину бескостную в России, 2017- 2кв.2022 гг., руб. за кг

Диаграмма 53. Распределение потребительских цен на свинину бескостную по федеральным округам России, 2021 г., руб. за кг

Диаграмма 54. Объем и динамика российского рынка свинины в натуральном выражении, 2017-2021 гг., тыс. тонн

Диаграмма 55. Динамика соотношения объемов российской и импортной продукции в натуральном выражении, 2017-2021 гг., %

Диаграмма 56. Объем и динамика российского рынка свинины в стоимостном выражении, 2017-2021 гг., млн. руб.

Диаграмма 57. Динамика соотношения объемов российской и импортной продукции в стоимостном выражении, 2017-2021 гг., %

Диаграмма 58. Доля крупнейших производителей свинины на убой в живом весе в России, 2021 г., %

Диаграмма 59. Доля крупнейших производителей свинины на убой в живом весе в России, 2017 г., %

Диаграмма 60. Доля крупнейших производителей свинины на убой в живом весе в России, 2017 г., %

Диаграмма 61. Прогноз объема и динамики производства свинины в России в натуральном выражении, 2022 – 2026(П) гг., тыс. тонн

Диаграмма 62. Прогноз объема и динамики экспорта свинины в России в натуральном выражении, 2022 – 2026(П) гг., тонн

Диаграмма 63. Прогноз объема и динамики импорта свинины в России в натуральном выражении, 2022 – 2026(П) гг., тонн

Диаграмма 64. Прогноз объема и динамики рынка свинины в России в натуральном выражении, 2022 – 2026(П) гг., тыс. тонн

Диаграмма 65. Прогноз объема и динамики рынка свинины в России в стоимостном выражении, 2022 – 2026(П) гг., млн. руб.

 

Список таблиц

Таблица 1. Объем и динамика продукции сельского хозяйства в отрасли животноводства и растениеводства по категориям хозяйств, 2017-2021 гг., млрд. руб.

Таблица 2. Объем и динамика производства продукции сельского хозяйства по всем категориям хозяйств в стоимостном выражении по федеральным округам, 2017-2021 гг., млн. руб.

Таблица 3. Объем и динамика производства продукции сельского хозяйства по всем категориям хозяйств в стоимостном выражении по регионам, 2017-2021 гг., млн. руб.

Таблица 4. Объем производства основных видов продукции животноводства по категориям хозяйств в натуральном выражении, 2017-2021 гг.

Таблица 5. Поголовье скота и птицы по категориям хозяйств, 2017-2021 гг., тыс. голов

Таблица 6. Динамика поголовья свиней и распределение по федеральным округам России, 2017-2021 гг., тыс. голов

Таблица 7. Динамика поголовья свиней и распределение по регионам, 2017-2021 гг., тыс. голов

Таблица 8. Падёж свиней в России, 2017-2021 гг., %

Таблица 9. Объем производства свиней на убой (в живом весе) по федеральным округам России, 2017-2021 гг., тыс. тонн

Таблица 10. Объемы производства свиней на убой (в живом весе) по регионам России, 2017-2021 гг., тыс. тонн

Таблица 11. Объем производства свиней на убой (в убойном весе) по федеральным округам России, 2017-2021 гг., тыс. тонн

Таблица 12. Объемы производства свиней на убой (в убойном весе) по регионам России, 2017-2021 гг., тыс. тонн

Таблица 13. Динамика и структура производства мяса и субпродуктов в России по видам в натуральном выражении, 2017-2кв.2022 гг., тонн

Таблица 14. Динамика и структура производства мяса и субпродуктов в России по состоянию в натуральном выражении, 2017-2кв.2022 гг., тонн

Таблица 15. Динамика и структура производства мяса и прочих продуктов убоя, включая мясо консервированное в России по видам в натуральном выражении, 2017-2кв.2022 гг., тонн

Таблица 16. Динамика и структура производства мяса и пищевых субпродуктов замороженных, в том числе для детского питания в России по видам в натуральном выражении, 2017-2кв.2022 гг., тонн

Таблица 17. Динамика и структура производства мяса сельскохозяйственной птицы и прочих продуктов убоя, включая консервированные в России по видам в натуральном выражении, 2017-2кв.2022 гг., тонн

Таблица 18. Объем выручки в отрасли производства и консервирования мяса убойных животных и птицы по видам, 2017-2кв.2022 гг., млрд. руб.

Таблица 19. Объем выручки в отрасли переработки и консервирования мяса убойных животных по федеральным округам, 2017-2кв.2022 гг., тыс. руб.

Таблица 20. Объем выручки в отрасли переработки и консервирования мяса убойных животных по регионам, 2017-2кв.2022 гг., тыс. руб.

Таблица 21. Структура производства свинины в России в натуральном выражении по видам, 2017-2кв.2022 гг., тыс. тонн

Таблица 22. Динамика и структура производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в России в натуральном выражении по федеральным округам, 2017-2кв.2022 гг., тонн

Таблица 23. Динамика и структура производства свинины замороженной, в том числе для детского питания в России в натуральном выражении по федеральным округам, 2017-2кв.2022 гг., тонн

Таблица 24. Таможенные пошлины и ввозной НДС на рынке свинины

Таблица 25. Объем импортно-экспортных операций на рынке свинины в России в натуральном выражении, 2017-2кв.2022 гг., тонн

Таблица 26. Объем импортно-экспортных операций на рынке свинины в России в стоимостном выражении, 2017-2кв.2022 гг., тыс. долл.

Таблица 27. Объем и динамика импорта свинины свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении по странам отправления, 2017-2кв.2022 гг., тыс. долл.

Таблица 28. Объем и динамика импорта свинины свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении по странам отправления, 2017-2кв.2022 гг., тонн

Таблица 29. Объем и динамика экспорта свинины свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении по странам назначения, 2017-2кв.2022 гг., тыс. долл.

Таблица 30. Объем и динамика экспорта свинины свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении по странам назначения, 2017-2кв.2022 гг., тонн

Таблица 31. Цены производителей на свинину, кроме субпродуктов в России по федеральным округам, 2017-2кв.2022 гг., руб. за тонну

Таблица 32. Цены производителей на свинину замороженную в России по федеральным округам, 2017-2кв.2022 гг., руб. за тонну

Таблица 33. Цены производителей на субпродукты пищевые свиные замороженные в России по федеральным округам, 2017-2кв.2022 гг., руб. за тонну

Таблица 34. Цены производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную в России по федеральным округам, 2017-2кв.2022 гг., руб. за тонну

Таблица 35. Потребительские цены на свинину (кроме бескостного мяса) в России по федеральным округам, 2017-2кв.2022 гг., руб. за кг

Таблица 36. Потребительские цены на свинину (кроме бескостного мяса) в России по регионам, 2017-2кв.2022 гг., руб./кг

Таблица 37. Потребительские цены на свинину бескостную в России по федеральным округам, 2017-2кв.2022 гг., руб. за кг

Таблица 38. Потребительские цены на свинину бескостную в России по регионам, 2017-2кв.2022 гг., руб./кг

Таблица 39. Розничная наценка на свинину в России, 2017-2кв.2022 гг., %

Таблица 40. Объем российского рынка свинины в натуральном выражении, 2017-2021 гг., тонн

Таблица 41. Объем российского рынка свинины в стоимостном выражении, 2017-2021 гг.

Таблица 42. Рейтинг крупнейших производителей свинины на убой в живом весе в России, 2021 год

Таблица 43. Рейтинг крупнейших производителей свинины на убой в живом весе в России, 2017 год

Таблица 44. Рейтинг крупнейших производителей свинины на убой в живом весе в России, 2017 год

Таблица 45. Бухгалтерский баланс ООО «Агропромышленный Холдинг «Мираторг», 2017-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 46. Отчет о прибылях и убытках ООО «Агропромышленный Холдинг «Мираторг», 2017-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 47. Бухгалтерский баланс ООО «Великолукский свиноводческий комплекс», 2017-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 48. Отчет о прибылях и убытках ООО «Великолукский Свиноводческий Комплекс», 2017-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 49. Бухгалтерский баланс ООО «Тамбовский бекон», 2017-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 50. Отчет о прибылях и убытках ООО «Тамбовский бекон», 2017-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 51. Бухгалтерский баланс ПАО «Группа Черкизово», 2017-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 52. Отчет о прибылях и убытках ПАО «Группа Черкизово», 2017-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 53. Бухгалтерский баланс АО «Агрофирма Дмитрова Гора», 2017-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 54. Отчет о прибылях и убытках АО «Агрофирма Дмитрова Гора», 2017-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 55. Бухгалтерский баланс ООО «ГК Агро-Белогорье», 2017-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 56. Отчет о прибылях и убытках ООО «ГК Агро-Белогорье», 2017-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 57. Рейтинг крупнейших по выручке компаний в отрасли свиноводства

Таблица 58. Рейтинг компаний по выручке в отрасли переработки и консервирования мяса

Таблица 59. Рейтинг компаний по выручке в отрасли производства продукции из мяса убойных животных и мяса птицы

 

Список графиков

График 1. Динамика поголовья сельскохозяйственных животных в России в хозяйствах всех категорий, 2017-2021 гг., тыс. голов.

График 2. Поквартальная динамика выручки в отрасли производства и консервирования мяса убойных животных в России, 2017 – 2кв.2022 гг., млрд. руб.

График 3. Поквартальная динамика выручки в отрасли производства и консервирования мяса птицы в России, 2017 – 1 кв. 2022 гг., млрд. руб.

График 4. Помесячная динамика производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в России в натуральном выражении, 2017 – 2кв.2022 гг., тонн

График 5. Помесячная динамика производства свинины замороженной, в том числе для детского питания в России в натуральном выражении, 2017 – 2кв.2022 гг., тонн

График 6. Помесячная динамика импорта свинины свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении, 2017 – 2кв.2022 гг., тыс. долл.

График 7. Помесячная динамика импорта свинины в натуральном выражении, 2017- 2кв.2022 гг., тонн

График 8. Помесячная динамика экспорта свинины свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении, 2017 – 2кв.2022 гг., тыс. долл.

График 9. Помесячная динамика экспорта свинины в натуральном выражении, 2017- 2кв.2022 гг., тонн

График 10. Помесячная динамика средних цен производителей на свинину, кроме субпродуктов в России, 2017 – 2кв.2022 гг., руб. за тонну

График 11. Помесячная динамика средних цен производителей на свинину замороженную в России, 2017 – 2кв.2022 гг., руб. за тонну

График 12. Помесячная динамика средних цен производителей на субпродукты пищевые свиные замороженные в России, 2017 – 2кв.2022 гг., руб. за тонну

График 13. Помесячная динамика средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную в России, 2017 – 2кв.2022 гг., руб. за тонну

График 14. Помесячная динамика средних потребительских цен на свинину (кроме бескостного мяса) в России, 2017 – 2кв.2022 гг., руб. за кг

График 15. Помесячная динамика средних потребительских цен на свинину бескостную в России, 2017 – 2кв.2022 гг., руб. за кг

График 16. Динамика розничной наценки на свинину в России, 2017- 2кв.2022 гг., %

 

Список схем

Схема 1. Основные виды животноводства

Схема 2. Основные каналы сбыта свинины