Цель исследования - провести подробный анализ рынка творога в России, исследовать динамику и структуру различных показателей в 2018-2кв.2023 гг. и составить прогноз основных показателей рынка до 2032 г.

 

В исследовании рынка творога приведены следующие главы:

• Классификация
• Объем рынка творога
• Баланс спроса и предложения, Потребители
• Производство
• Розничная торговля
• Импорт в Россию
• Экспорт из России
• Мировой импорт и экспорт
• Цены производителей, импорта, экспорта
• Производители
• Ключевые тенденции на рынке в России и в мире
• Прогноз рынка творога.

 

1.КЛАССИФИКАЦИЯ ТВОРОГА

Виды рассмотренной продукции творога:

• Творог
• Творог в упаковках массой не более 200 г, для детского питания
• Прочий творог

 

2.ОБЪЕМ РЫНКА ТВОРОГА

 

Вся Россия, 2018-2022, тонны, рубли

 

Сформирована система основных показателей рынка, проведен анализ объемов и динамики основных показателей рынка по годам.

Рассчитан объем и динамика рынка творога в натуральном и стоимостном выражении.

Представлено соотношение и развитие производства и импорта по годам.

Рассчитано сальдо торгового баланса.

Приведены сводные данные по показателям рынка в разрезе федеральных округов.

  

3.БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ, ПОТРЕБИТЕЛИ

 

Вся Россия, 2018-2022, тонны, рубли

 

Содержится информация по отгрузкам и остаткам творога по годам в разрезе ФО.

Расчет объема предложения на рынке творога

Расчет объема спроса на рынке творога

Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения.

 

Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2022, человек

В разделе в качестве потенциальных потребителей рассмотрена численность населения России, динамика показателей по годам.

Также приведена возрастная структура потребителей и географическая структура по федеральным округам и регионам РФ.

 

4. ПРОИЗВОДСТВО

 

Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2кв.2023, тонны

 

Рассчитаны объемы и динамика производства творога по годам.

 

Представлен детализированный анализ объемов производства по федеральным округам и регионам (областям, краям, республикам, а.о.).

Указана структура производства творога по видам в натуральном выражении.

Составлены годовые рейтинги регионов и ФО по объемам продаж производителями.

Представлена динамика цен российских производителей творога по месяцам в рублях.

 

5. РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ

 

Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2кв.2023, тонны

 

Представлены данные по объемам розничных продаж творога по годам. Приводится структура розничных продаж по федеральным округам и регионам РФ.

В отчете приводятся розничные цены творога по месяцам в рублях, сводные данные по регионам РФ.

 

6. ИМПОРТ В РОССИЮ

 

Страны, регионы, 2018-2кв.2023, тонны, доллары

 

Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):

• Творог
• Творог в упаковках массой не более 200 г, для детского питания
• Прочий творог

 

Объем импорта творога по видам продукции по годам, по странам.

  

Данные компаний с объемами поставок по импорту:

• Рейтинги крупнейших иностранных поставщиков
• Рейтинги ведущих российских импортеров

 

Крупнейшие иностранные поставщики:

ZUGER FRISCHKASE AG, ООО «ЗАЛЕССКИЙ ФЕРМЕР», ATENA MMC, POPOV-SWISSNESS-GOURMET

 

Рассчитаны объемы и динамика импорта творога по годам.

Приведена детализированная информация об объемах импортных поставок, анализ цен по странам мира, федеральным округам и регионам России.

 

7. ЭКСПОРТ ИЗ РОССИИ

 

Объем экспорта творога по видам продукции по годам, по странам

 

Данные компаний с объемами поставок по экспорту:

• Рейтинги крупнейших иностранных покупателей
• Рейтинги ведущих российских экспортеров

 

Страны, регионы, 2018-2кв.2023, тонны, доллары

 

8. МИРОВОЙ ИМПОРТ И ЭКСПОРТ

 

Все страны Мира, 2018-2022, тонны, доллары

 

Лидеры по импорту

Лидеры по экспорту

Стоимость мирового импорта по странам

Стоимость мирового экспорта по странам

 

9. ЦЕНЫ

 

Вся Россия, ФО, 2018-2кв.2023, рубли

 

Представлена динамика цен российских производителей творога по месяцам в рублях.

Приведены импортные цены творога по видам.

Приведены экспортные цены творога по видам.

 

10. ПРОИЗВОДИТЕЛИ

 

Вся Россия, 2018-2022, рубли

 

Приведена финансовая отчетность по крупнейшим компаниям на рынке:

Отчет о прибылях и убытках 2018-2022, рубли

Бухгалтерский баланс 2018-2022, рубли

Анализ финансовых показателей, 2018-2022, рубли

 

В отчете представлены данные по производителям творога, включая компании, приведенные ниже:

АО «ВБД», АО «ДАНОН РОССИЯ», ОАО «МИЛКОМ», ПАО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ «ВОРОНЕЖСКИЙ», ЗАО «КМКК», ООО «ПИСКАРЕВСКИЙ МОЛЗАВОД», ООО «РОСТАГРОКОМПЛЕКС», АО «БМК», ООО «БАЛТКОМ ЮНИ», АО «ТМК «ТВЕРЦА», ООО»ДМИТРОГОРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД», АО «ТОЛЬЯТТИМОЛОКО», ЗАО «КИРЖАЧСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД», ООО «ВИТА ПЛЮС», ООО МАСЛОЗАВОД «ПЕСТРАВСКИЙ», АО «ТМК», АО «РУЗСКОЕ МОЛОКО», ОАО «ЯДРИНМОЛОКО», АО «ЕМСК», ООО «ПК»ОБНИНСКИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ»

 

11. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ В РОССИИ И МИРЕ, 2023

 

Описаны ключевые факторы, влияющие на рынок творога

Приведены актуальные новости по производству творога в России

 

12. ПРОГНОЗ РЫНКА ТВОРОГА

 

Вся Россия, 2023-2032, тонны, рубли

 

Содержание исследования «РЫНОК ТВОРОГА В РОССИИ В 2018-2023 ГГ. И ПРОГНОЗ ДО 2032 Г.»

 

СПИСОК ТАБЛИЦ.

Объем российского рынка творога в 2018-2022 гг., тонн, руб., долл.

Баланс спроса и предложения на российском рынке творога в 2018-2022 гг., тонн

Динамика основных показателей рынка творога в 2018-2022 гг., %

Динамика и структура населения России по полу в 2018-2022 гг., чел

Возрастная структура населения России в 2018-2022 гг., чел

Структура населения по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., чел

Структура производства творога по видам в России в 2018-2022 гг., тонн

Объемы производства творога по федеральным округам в России в 2018-2022 гг., тонн

Темпы роста производства творога по ФО РФ в 2018-2022 гг., %

Объем и динамика выручки крупнейших российских производителей творога в 2018-2022 гг., руб.

Объем и динамика прибыли крупнейших производителей творога в России в 2018-2022 гг., руб.

EBITDA крупнейших производителей творога в 2018-2022 гг., руб.

Рентабельность продаж (ROS) крупнейших российских производителей творога в 2018-2022 гг., %

Рейтинг финансового состояния крупнейших производителей творога в России в 2022 г.

Коэффициент автономии крупнейших производителей творога в 2018-2022 гг.

Коэффициент текущей ликвидности крупнейших производителей творога в России в 2018-2022 гг.

Кредиты крупнейших производителей творога в России в 2018-2022 гг., руб.

Инвестиции крупнейших российских производителей творога в 2018-2022 гг., руб.

Численность сотрудников крупнейших производителей творога в 2018-2022 гг., чел.

Рентабельность персонала крупнейших российских производителей творога в 2018-2022 гг., руб.

Объемы розничных продаж творога по регионам России в 2018-2022 гг., руб.

Темпы роста розничных продаж творога по регионам РФ в 2018-2022 гг., %

Динамика средних цен производителей творога в России по видам в 2018-2022 гг., руб./тонн

Динамика цен производителей творога по месяцам в 2018-2022 гг., руб./тонн, долл./тонн

Динамика цен производителей творога по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., руб./тонн

Динамика средних потребительских цен творога в России по видам в 2018-2022 гг., руб./тонн

Динамика потребительских цен творога по месяцам в 2018-2022 гг., руб./тонн, долл./тонн

Динамика потребительских цен творога по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., руб./тонн

Динамика потребительских цен творога по регионам РФ в 2018-2022 гг., руб./тонн

Объемы и динамика импорта творога в Россию по видам в 2022 г., тонн, долл.

Влияние курса доллара на объем импорта творога в 2018-2022 гг.

Влияние средней цены на объем импорта творога в 2018-2022 гг.

Объем и динамика импорта творога в Россию по странам в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Изменение импорта творога в Россию по странам-лидерам в 2018-2022 гг.

Объем импорта творога в Россию по федеральным округам в 2022 г., тонн, долл.

Объем импорта творога по регионам в 2022 г., тонн, долл.

Динамика импортных цен творога в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Динамика импортных цен творога по видам в 2018-2022 гг., долл./тонн

Импортные цены творога по странам в 2018-2022 гг., долл./тонн

Импортные цены творога по федеральным округам в 2022 г., долл./тонн

Импортные цены творога по регионам РФ в 2022 г., долл./тонн

Рейтинг иностранных фирм-поставщиков творога в Россию в 2022 г., тонн

Рейтинг российских фирм-импортеров творога в 2022 г., тонн

Рейтинг импортных брендов творога в 2022 г., тонн

Объемы и динамика экспорта творога из России по видам в 2022 г., тонн, долл.

Влияние курса доллара на объем экспорта творога в 2018-2022 гг.

Влияние средней цены на объем экспорта творога в 2018-2022 гг.

Объем и динамика экспорта творога из России по странам в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Изменение экспорта творога из России по странам-лидерам в 2018-2022 гг.

Объем экспорта творога из России по федеральным округам в 2022 г., тонн, долл.

Объем экспорта творога по регионам в 2022 г., тонн, долл.

Динамика экспортных цен творога в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Динамика экспортных цен творога по видам в 2018-2022 гг., долл./тонн

Экспортные цены творога по странам в 2018-2022 гг., долл./тонн

Экспортные цены творога по федеральным округам в 2022 г., долл./тонн

Экспортные цены творога по регионам РФ в 2022 г., долл./тонн

Рейтинг российских фирм-экспортеров творога из России в 2022 г., тонн

Рейтинг иностранных фирм-покупателей творога из России в 2022 г., тонн

Выручка пищевой отрасли России в 2018-2022 гг., руб.

Себестоимость продукции пищевой отрасли России в 2018-2022 гг., руб.

Прибыль от продаж пищевой отрасли России в 2018-2022 гг., руб.

Рентабельность продаж пищевой отрасли России в 2018-2022 гг., %

Рентабельность активов пищевой отрасли России в 2018-2022 гг., %

Среднесписочная численность работников пищевой отрасли России в 2018-2022 гг., чел.

Среднемесячная заработная плата сотрудников пищевой отрасли России в 2018-2022 гг., руб.

Прогноз основных параметров рынка творога в России по основному сценарию в 2023-2032 гг., тонн, руб., долл.

Прогноз основных параметров рынка творога в России по негативному сценарию в 2023-2032 гг., тонн, руб., долл.

Прогноз основных параметров рынка творога в России по оптимистичному сценарию в 2023-2032 гг., тонн, руб., долл.

 

СПИСОК ГРАФИКОВ.

Динамика основных показателей рынка творога в 2018-2022 гг., %

Сальдо торгового баланса рынка творога в 2018-2022 гг. в натуральном (тонн) и стоимостном (долл.) выражении

Динамика цен производителей творога по месяцам в 2018-2022 гг., руб./тонн, долл./тонн

Динамика цен производителей творога по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., руб./тонн

Динамика потребительских цен творога по месяцам в 2018-2022 гг., руб./тонн, долл./тонн

Динамика потребительских цен творога по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., руб./тонн

Влияние курса доллара на объем импорта творога в 2018-2022 гг.

Влияние средней цены на объем импорта творога в 2018-2022 гг.

Динамика импорта творога в Россию по странам в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Динамика импортных цен творога по месяцам в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Влияние курса доллара на объем экспорта творога в 2018-2022 гг.

Влияние средней цены на объем экспорта творога в 2018-2022 гг.

Динамика экспорта творога из России по странам в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Динамика экспортных цен творога по месяцам в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Прогноз соотношения российского производства и импорта творога в натуральном выражении в 2023-2032 гг.

Прогноз сальдо торгового баланса рынка творога в России в натуральном выражении в 2023-2032 гг., тонн

 

СПИСОК ДИАГРАММ.

Объем и динамика рынка творога в России в 2018-2022 гг., тонн, руб., долл.

Соотношение производства и импорта на рынке творога в России в 2018-2022 гг., тонн

Динамика и структура населения по полу в России в 2018-2022 гг., %

Возрастная структура населения России в 2018-2022 гг., %

Объемы и динамика производства творога в России в 2018-2022 гг., тонн

Объемы и динамика производства творога по федеральным округам в 2018-2022 гг., тонн

Объемы и динамика розничных продаж творога в России в 2018-2022 гг., тонн

Объемы и динамика розничных продаж творога в России по федеральным округам, по регионам в 2018-2022 гг., руб.

Динамика цен производителей творога по годам в 2018-2022 гг., руб./тонн, долл./тонн

Динамика потребительских цен творога по годам в 2018-2022 гг., руб./тонн, долл./тонн

Объем и динамика российского импорта творога в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Объем импорта творога в Россию по федеральным округам в 2022 г., тонн, долл.

Объем импорта творога по регионам России в 2022 г., тонн, долл.

Динамика импортных цен творога по годам в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Объем и динамика экспорта творога из России в 2018-2022 гг., тонн, долл.

Объем экспорта творога из России по федеральным округам в 2022 г., тонн, долл.

Объем экспорта творога по регионам России в 2022 г., тонн, долл.

Динамика экспортных цен творога по годам в 2018-2022 гг., долл./тонн, руб./тонн

Прогноз российского рынка творога по 3-м сценариям развития в 2023-2032 гг., тонн